Салата со тестенини, домати и сирење
Почнав да ми се допаѓаат овие чинии во кои комбинирам разни зеленчуци со сирење и јајца. Сите убаво ги редам во садот и само кога ќе седнеме на масата ги мешаме и ги преливаме со сосот. На овој начин зеленчукот не омекнува многу и изгледа многу подобро на чинијата.
Кога зборувам за разни зеленчуци, мислам на домати, краставици, пиперки, зелена салата, авокадо, маслинки, црвен кромид или зелен кромид, магдонос или што и да имате во фрижидер и мислите дека одговара. Исто така, сакам да ставам салата и тестенини, кускус, ориз, булгур, киноа или наут. И на крајот додавам јајца или сирење.
Овие салати се прават брзо и се конзистентни. Додека тестенините или оризот се варат, исечете ги и ставете го зеленчукот во сад. Едноставен сос со маслиново масло, сок од лимон, сол и бибер или еден со сенф, сос од јогурт или сос од песто. Каков сос и да изберам, не можам да погрешнам, сите се вкусни.
Како да подготвите шарен сад со зеленчук:
- Изберете зеленчук.
- Изберете една од состојките: тестенини, кускус, ориз, киноа, булгур или наут.
- Одозгора ставете јајца, сирење, месо или риба.
- Избор на сос: обичен или сенф сос, сос од јогурт, сос од песто.
Мојот сад содржи: домати, црвен кромид, авокадо, зелена салата, тестенини и духови сирење Делако јуниор. Првично сакав да направам капресо салата со тестенини. Но, бидејќи сè уште имав зелена салата и печено авокадо во фрижидерот, решив да ги ставам за да не трошам храна. Бев инспириран. Салатата со тестенини, домати и сирење беше супер добра.
Салата со тестенини, домати и сирење
- 100 гр паста
- 50 гр сирење или моцарела (користев духови на Тони јуниор сирење)
- зелена салата
- 5-10 цреши домати
- 1 авокадо
- 1 црвен кромид
- Сос: маслиново масло, сок од лимон, сол
Салатата може да биде готова за 15 минути. Ставете ги тестенините да зовријат во врела вода и варете ги според упатствата на пакувањето. Излупете го и исечете го зеленчукот. Ставете во сад: зеленчук, варени и исцедени тестенини и духови од сирење. На маса со голем апетит!