Салата Табуле со кускус (малку заситени масти)
Дали сте решиле да се храните поздраво ова лето и да готвите со помалку маснотии? Па, рецептот што ви го претставуваме денес е многу здрав. Направете табуле салата со кускус и ќе откриете едноставно и пополнето јадење за јадење за време на вечерата. Ние ќе ви покажеме како да го подготвите и да користите помалку од 15 грама заситени маснотии.
Кои се заситените масти?
Хемиски, ова се едноставни молекули на маснотии, но тие немаат двојни врски помеѓу молекулите на јаглерод, бидејќи се заситени со молекули на водород. Заситените масти се обично цврсти на собна температура.
Јадејќи храна што содржи заситени масти, ќе бидете во можност (што не е пожелно) да го подигнете нивото на холестерол во крвта. А високото ниво на ЛДЛ холестерол во крвта го зголемува ризикот од срцев и мозочен удар.
Што можеш да направиш? Заменете ја храната богата со заситени масти со поздрави опции што можат да го намалат холестеролот во крвта и да го подобрат липидниот профил.
Овој вегетаријански препарат е усвоен од вкусот на магдонос, нане и маслиново масло. Покрај тоа, има малку калории, што значи дека салатата е пријателска кон вашата фигура. Испробајте го рецептот подолу!
Салата Табуле со кускус (малку заситени масти) - Состојки
240 мл вода
130 гр неварен кускус, цела пченица
½ лажичка сол
300 гр цреша домати, исечени на половина
260 гр краставица, излупена и исечена на коцки
150 гр сецкан црвен кромид
1-2 снопови свеж, сецкан магдонос
свежа, сецкана нане по вкус
60 мл сок од лимон
2 лажици екстра девствено маслиново масло
¼ лажичка свеж, мелен црн пипер
Салата Табуле со кускус (малку заситени масти) - Подготовка
Сварете ја водата во соодветно тенџере и постепено додавајте го кускусот, а потоа зачинете со сол. Извадете го составот од оган, покријте ја тавата и оставете го кускусот да впие 5 минути.
Поместете се во средна чинија и отворете ја со вилушка за да добиете воздух. Додадете ги доматите од цреша и останатите состојки. Послужете ја салатата веднаш или, доколку сакате, ставете ја во фрижидер во покриен сад 1 час за да дозволите вкусот да се соедини.