Салицилатите, а не антиоксидансите, можат да нè заштитат од сериозни болести „Романија либера“
Нутриционистите откриле дека салицилатите во овошјето и зеленчукот се страшно оружје во борбата против ракот, заштитувајќи го човечкото тело од оваа болест многу подобро отколку антиоксидансите, како што беше познато до .
Елена Маринеску 0 коментари
Нутриционистите откриле дека салицилатите во овошјето и зеленчукот се страшно оружје во борбата против ракот, заштитувајќи го човечкото тело од оваа болест многу подобро отколку антиоксидансите, како што беше познато до сега. Салицилатите се хемикалии кои природно постојат во многу растенија и се однесуваат како конзерванси.
Поточно, експертите ставаат еквивалент на ефектот на аспирин земен секојдневно со исхраната богата со зеленчук и овошје, особено оние што се одгледуваат без хемиски ѓубрива (пестицидите го намалуваат нивото на соленост), бидејќи обезбедува вистинска заштита од сериозни болести, како што се рак и срцеви заболувања - се наодите од неодамнешното истражување на британски специјалисти.
Како што е прикажано во статијата објавена во понеделникот во медицинското списание „Лансет“, објаснувањето лежи во фактот дека зеленчукот и овошјето имаат голема содржина на салицилати, кои се, всушност, антиинфламаторната состојка содржана во класичниот аспирин. Всушност, откриено е дека вегетаријанците имаат високо ниво на салицилати во нивното тело, што е можна последица на малиот број случаи на рак кај луѓето кои имаат вегетаријанска исхрана. Нутриционистите исто така веруваат дека ова откритие ја објаснува и исклучително ниската инциденца на рак во одредени географски области и кај различни народи.
Координаторот на истражувачкиот тим, професорот Питер Елвуд од Медицинскиот факултет на Универзитетот Кардиф, смета дека ова револуционерно откритие во медицината ќе треба да се продлабочи, бидејќи митот за заштитните ефекти на антиоксидантите може да се разбие и салицилатите да се зголемат. подиум, во однос на придобивките и превенцијата.
Салицилатите за првпат биле идентификувани во јагодите на почетокот на дваесеттиот век. Подоцна беше откриено дека оваа супстанца може да се најде и во други видови овошје и зеленчук. Салицилатите се молекули како што се салицилна киселина (аспирин) кои се наоѓаат во одредени овошја и бобинки, но и во некои други намирници. Меѓу најпознатите придобивки што ги пронајдоа лекарите е намалувањето на инциденцата на карцином на дебело црево, иако сè уште има контроверзии меѓу медицинската заедница во врска со начинот на администрација и дозата неопходни за ефикасна и одржлива превенција.
Салицилатите се идентификувани во високи концентрации во одредена храна и пијалоци:
- АЛМОНД
- јаболка
- праски
- бобинки
- цреши
- јаболков и јаболков оцет
- кафе
- краставици
- грозје
- НЕКТАРИНИ
- портокали
- кајсии
- пипер
- кисели краставички
- сливи
- мандарини
- што имаш
- домат
- оцет или вино
Сепак, специјалистите истакнуваат дека кај одредени луѓе и во одредени случаи на злоупотреба, салицилатите можат да предизвикаат преосетливост, астма, урични камења во бубрезите, хронично гастроинтестинално крварење, тинитус, гадење и повраќање.