Сами одгледување на зеле - моите 10 омилени за спортисти

добијте го вашиот мини-курс за видео сега

Кој е моментално вашиот најголем предизвик со веганската диета?

Е ви покажам систем со кој можете да откриете со сопствен пример како се хранам здраво и живеам.
Со овој систем добивате поголема разновидност во вашата кујна, живеете поздраво и исполнети со енергија.
Најдобро од сè, има одличен вкус и вашето семејство ќе го сака.

Ние никогаш не ги пренесуваме вашите податоци на трети лица. Можете да ја избришете вашата e-mail адреса од нашиот систем во секое време со само еден клик на глувчето. Пред да се регистрирате, прочитајте ги овие важни информации за заштита на податоците и информациите што се случува откако ќе ги внесете вашите податоци.

Willе ви покажам едноставен чекор по чекор метод со кој лесно можете да изгубите тежина со веганска диета и да добиете фигура што може да издржи на секое патување во капење. Без никаква диета.

Врз основа на над 30 интервјуа со професионални спортисти, ќе ви покажам едноставен чекор-по-чекор метод со кој лесно можете да го комбинирате фитнесот со веганска диета и кои вкусни вегански рецепти можете сами да ги направите, така што наскоро ќе пукате од фитнес.

Ве молиме изберете барем една од опциите.

Зошто сами да растат зеле? Што е толку вредно за зеле и садници? Како може да имате корист од тоа како спортист? Експертот за исхрана за вегански спортисти Лукас Ринтс ги има одговорите тука.

Моја препорака:

Растете ги омилените решетки сами дома. Едноставно е и работи на вашиот прозорец.

Овде можете да нарачате оригинални сорти органски семиња
(Во случај на сапуница добивате со шифра ВЕГАН 5% попуст на вашата прва нарачка)

Позадината на зелената храна

Ртење играше важна улога за многу народи со илјадници години здравствена улога. Постои легенда дека патниците на кинески бродови ги откриле придобивките од ртење отколку оние што се чуваат на бродот Соја почнаа да 'ртат и екипажот можеше да се грижи за себе на честопати непријатните патувања.

Веројатно поради водениот морски воздух имаше еден Навлажнување на мешунките, што ги заклучи како во сеф Хранливи материи и витални материи ослободено и преку ензимски процеси го оживеа заспаниот сушен грав.

Сојата, но исто така и безброј други семе и семе што можат да се разлеат, се најдоа во кулинарскиот свет, особено во Азија, но и други региони во светот користеа ртење и често ферментирана храна за нивното здравје.

Од многу истражувачи се верува дека голем дел од житарките и мешунките што сме ги консумирале во минатото биле натопени, никнувани или ферментирани.

Дури и денес можеме да најдеме голем број на храна која, подготвена неварена или зготвена и ферментирана, има посебни здравствени придобивки.

Под кисела зеленчук има кисела млечна киселина, како што е ферментирана храна

Кисела зелка, цвекло, соја ферментирано со печурки како нато или темпе и подмладок направен од киноа или ориз.

Сите ги знаеме по никулци

Мунга, луцерка и ротквица.

Кликнете на копчето подолу за да ја вчитате содржината од www.cheeseslave.com.

Кликнете на копчето подолу за да ја вчитате содржината од www.isga-sprouts.org.

Кои се здравствените придобивки од самото влечење зеле?

Овие намирници се променија и покрај радикалните, може да се каже и драматична промена во Навики во исхраната Конзервирана од денешната потрошувачка, која главно се карактеризира со производи за погодност од западноамерикански држави, во културното и кулинарското наследство во големи делови на светот.

Од ова може да се заклучи дека општите здравствени придобивки од садници и никулци или треви биле очигледни и мора да заглавиле во кулинарската културна меморија дури и во време кое се карактеризира со брза храна и генерално безгрижна диета и недостаток на инстинкт на јадење.

Говорејќи на инстинкт - ако погледнеме во нечовечкиот животински свет, можеме да видиме дека барем тоа натопување е едно од инстинктивните дела на бројни моногастрични животни. Птиците претпочитаат да ги впиваат јадрата пред да ги јадат, или вервериците да таложат ореви во баричките или во земјата.

Она што е ефикасно, се тврди еволутивно, за да можеме даинстинктивно однесување го толкуваат како ефикасна постапка. Во нашиот случај како луѓе, честопати треба да научиме да си ги повратиме инстинктите и да им веруваме.

Ова не само што вклучува ртење, многу луѓе, исто така, ги избегнуваат горчливите материи што се толку важни за варењето на храната поради големата потрошувачка на шеќер, на пример, и се изненадени што добиваат проблеми со гастроинтестиналниот тракт.

Или недоволно џвакање. Но, тоа е сосема посебна тема и овде треба или не може да се објасни исцрпно.

Ензими и здравје - загуба при греење

Ако погледнеме каков било вид на подготовка, Без разлика дали врие, чорба, печење, печење, натопување, ферментација, никнување или гледање на најновите методи засновани на притисок, кој би бил заедничкиот именител?

Јас би ги зел оние Пред-варење резимираме. Сите овие техники се користат за разградување на хранливите материи преку биохемиска манипулација.

Сепак, има Ртење и ферментација огромна разлика од сите други методи на подготовка: ензимската активност.

Што се случува со ензимите кога се загреваат?

Ензимите се супстанции што го прават тоа Ивотот овозможуваат. Тие се потребни за сите хемиски реакции во човечкото тело.

Ниту едно Витамини, минерали или хормони работа без ензими. Без ензимска активност, ние би биле мртви. Вториот ја опишува способноста на организмите да катализираат високоенергетски реакции, т.е. да ја намалат енергијата на активирање за одреден биохемиски резултат.

Со оглед на оваа дефиниција, не треба да биде тешко да се погоди што, на пример, готвењето ќе и направи на оваа активност. Бидејќи ензимите после Принцип на заклучување и клуч функција и се составени од протеини, освен РНК, тие се многу подложни на структурни промени што се јавуваат, на пример, кога се изложени на висока и долгорочна топлина.

Доколку супстрат (клуч за заклучување) потребен за намалување на енергијата на активирање на биохемиска реакција повеќе не се вклопува во каталитички центар (центар на реакција; заклучување) на процес во телото, бидејќи структурата на ензимите кои работат на подлогата е премногу денатуриран е, ензимите веќе не работат.

Организмот тогаш треба да користи многу повеќе енергија за „наменети“ процеси отколку што е всушност биолошки наменета. Нашиот стомак е дел од мускулите кои трошат околу 24% од основната метаболичка брзина на енергија секој ден.

Во отсуство на ензимски средства, на желудникот му требаат повеќе ензими за себе варење и направете повеќе работа за месење. И тоа ве прави уморни.

Готвењето ја прави храната сварлива

Сега може да се тврди дека луѓето секогаш користеле оган за храна сварлива да се направи и Густина на енергија да зголеми.

И двете се точни. Сепак, сварливиот е тука за да се однесува на храна што е неварен не би биле сварливи и потенцијално опасни, како што се цели зрна пченица, компири или сурово месо.

Се поставува прашањето дали можете да го направите ова храна треба да консумираат воопшто. Покрај тоа, оваа логика не работи и не носи никакви предности со храната што е веќе лесно сварлива.

Вториот аргумент, поголема енергетска густина, за жал е точен само во однос на гликемискиот индекс. Готвењето, на пример, го дели скробот во Едноставни шеќери вклучено, што може да доведе до побрзо снабдување со енергија од храна, но до нагло зголемување на шеќерот и скоковите во крвта. Ова е нешто што треба да се третира со претпазливост.

Така се крева гликемиски индекс на моркови од 20 до 50 ако морковите се денатурирани со готвење. Витамини чувствителни на топлина како што се Б1, Б6, Б12, фолна киселина, пантотенска киселина и Ц понекогаш драстично се намалуваат кога се загреваат.

Сите аминокиселини, особено често ограничувачката аминокиселина лизин, се денатурираат на високи температури со таканаречената реакција на Мејлард со аргинин, што може да доведе до потемнување и потенцијално канцерогени супстанции, како што се акриламид или напреден производ на гликација (AGE) пентозидин.

Дека зготвената храна го зголемува бројот на леукоцити во крвта или може да ја загрози лимфата или ендотелот, како што често тврдат убедени сурови прехранбени производи кои се потпираат на др. Пол Кучакоф повикан, можеби припаѓа на областа на легендите, но сепак вреди да се испитаат понатаму.

Варената храна несомнено може да го стори тоа PH вредност преминете од храна во кисело.