Само кордон блу дома; Лесен и здрав рецепт!

Дали сметавте дека овој пост е корисен и инспиративен? да штеди ОВОЈ ПИН во неговиот Блог табла во Pinterest. 😉

Пилешки кордон БлуТоа е одличен начин да готвите луксузен ресторан оброк дома. Не дозволувајте името да ве измами, како и повеќето рецепти за печено пилешко, тоа е навистина лесно да се направи!

Нежните филети од пилешки гради се полни со пушена шунка и швајцарско сирење. Овие едноставни кифлички се лепат и се печат додека не станат златно жолти и сочни. Едноставен крем сос од Дижон е совршен додаток. Послужете го ова вкусно јадење со печен аспарагус или печена брокула од Петармана!

Што е кордон блу пиле?

„Кордон блу“ значи сина лента и ве уверувам дека овој едноставен рецепт за пилешко кордон заслужува сина лента. Традиционално кордон блу има нежно пилешко завиткано околу шунка и швајцарско сирење, но можете да ги мешате и да одговарате на деловите од овој рецепт и да бидете креативни!

• ХАМ: Во овој рецепт шунката се заменува со шунка.
• Сирење: Заменете го Швајцарецот со Проволоне или дури Чедар! Парчиња сирење додаваат дебел слој сирење, ренданото сирење може да се стопи на пилешко.
• ЛЕБИ ЗА ЛЕБ: Овој рецепт користи презла со вкус. Можете да го замените панко или да направите свои трошки со вкус со додавање на 1/4 лажичка секоја од лук во прав, кромид во прав и сол. Додадете 1/2 лажичка магдонос и нотка оригано.

Сос од пилешко кордон Блу

За овој рецепт правиме едноставен домашен сос од Дижон. Ако сакате, можете да го послужите со едноставен сос од сирење (разменете сирење чедар за пармезан и швајцарско). Ако имате недостиг на време, можете да користите препакуван сос од холандја или целосно да го прескокнете сосот.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

Едноставно полнето пилешко

Уште нервозен? Не биди! Мислиме на деловна активност кога велиме дека овој рецепт за пилешко кордон не е тешко да се направи. За да го направите овој рецепт, прво мора да го подготвите пилешкото.

Да се ​​подготви пилешкото за полнење: Ставете го пилешкото помеѓу 2 листови пластична фолија (ова ќе спречи сокови да се прскаат насекаде). Само потчукнете го пилешкото со рамната страна од чекан или омекнувач на месо додека не стане дебел 1/4-инчи. Ако пилешките гради се премногу дебели, можете да ги отворите пред да ги измесите. Вие сакате да бидете цврсти, но меки кога ќе се исецкаат, така што пилешкото ќе се разреди, но не се оштетува или се распаѓа. Свиткајте ги страните на пилешкото и навивајте го стилот на желе-ролна.

Како да направите кордон блу пилешко

Ова лесно пилешко мешавина од кордон трае неколку чекори, но ниту еден од нив не е тежок! Еве одличен совет: пред да го обезбедите пилешкото за да не изгори во рерна, натопете ги стапчињата и излизгајте ги лесно од готовиот пилешки ролат. Јас секогаш ставам 2 стапчиња на ролна за да можам да ги земам предвид при сервирање.

1. Подгответе го вашето пилешко и ставете шунка и сирење.
2. Свртете го стопениот путер со лук, а потоа зачинетата презла и печете!
3. Додека се готви, подгответе го вашиот сос и истурете го над последното јадење.

Погледнете! Овој елегантен оброк во ресторанот е навистина едноставен, но не грижете се, вашата тајна е безбедна кај нас.

Што да се служи со пилешко кордон блу?

Cordon Bleu е богат оброк со смели вкусови, така што лесната и свежа страна е совршен додаток. Јас би предложил зеленчук на пареа или печен како брокула на пареа. Додадете во салата Цезар или сендвич и страна ориз од путер од лук за совршен оброк!

Овој рецепт за печење пилешки кордон блу може да храни само четири или двојно повеќе од рецептот и да имате весела вечера за 8! Остатоците може да се направат во вкусен сендвич, може да се направат во крцкава багета со малку зачинета сенф и малку крцкави лисја од зелена салата! Срдечна и вкусна!

Повеќе полнети рецепти за пилешко што ги сакаме

Пилешко кордон блу

Овој пилешки кордон блу е фенси ресторан за јадење, олеснет!

• 4 пилешки гради без коски/без кожа
• Сол и бибер по вкус
• 4 унци швајцарско сирење или сирење Груер
• 4 парчиња шунка
• 3 лажици путер, стопен
• 1 чешне лук
• 1/2 лажичка мајчина душица
• 1 чаша презла со вкус

• 2 лажици путер
• 2 лажици брашно
• 1/4 чаша бело вино
• 3/4 чаши млеко
• 1 коцка пилешка супа
• 2 лажички сенф Дижон
• 1/2 лажичка сос од Вустершир
• 1/4 чаша пармезан
• Сол и бибер по вкус.

1. Загрејте ја рерната на 350 ° F.

   Победете го пилешкото со дебелина од 1/4 ". Зачинете по вкус со сол и црн пипер.

   Над секоја пилешка гради ставете по 1 парче шунка и околу 1 унца сирење. Свиткајте стил на пунџа од пилешки желе. Обезбедете со чепкалка за заби.

   Комбинирајте лук и путер во мала чинија. Измешајте лебници и мајчина душица во посебен сад. Потопете ја секоја пилешка пунџа во путер и потоа потопете ја во смесата со лебници.

   Префрлете го во сад за печење и печете 35 до 40 минути или додека пилешкото не достигне 165 ° F.

   Се топи путерот во мала тенџере. Додадете брашно и варете 1 минута.

   Постепено додавајте вино и млеко, мешајте по секое додавање додека не се изедначи смесата. Во Дижон, додадете супа и Вустершир. Оставете да зоврие додека мешате и намалете ја топлината. Оставете да врие 1 минута.

   Тргнете го од оган и додадете пармезан. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Послужете преку пилешко.

   Калории: 748 година, Маснотии: 36 гр, Заситени масни киселини: 18 гр, Холестерол: 232 мгНатриум: 1583 мгКалиум: 1084 мгЈаглехидрати: 28 гр, Влакна: 1 гршеќер 4g, Протеини: 70 гр, Витамин А: 18,6%, Витамин Ц: 5%, Калциум: 41,9%, Ironелезо: 16,1%

   (Дадените хранливи информации се проценка и ќе варираат во зависност од начинот на готвење и брендовите на користени состојки.)

   ---