Само-експеримент на домаќинот вино им се допадна на сите
Само-експеримент на домаќинот: Виното им се допадна на сите
Кога неодамна го прочитав тоа, според една студија на Elitepartner.de, 76 проценти од сите мажи сметаат дека привлечни се жените кои се добри во готвењето, уште еднаш бев многу среќна што веќе сум во брак. Сфаќам дека тестенините со путер и сирење се сложено јадење. Еднаш послужив сендвичи со лосос и краставица попладне и се преправав дека тоа е мото („Кралицата јаде ова попладне“) за да не бидам на шпоретот за други луѓе. Затоа се обидував да ја одложам поканата со недели: Нашите пријатели Паромита и Питер се вистински готвачи на шпоретот. Таа не само што произведува индиски кари како професионалец за многу кратко време, туку и пече леб, тој дури може и самиот да прави комплицирани торти и пралини и е една од ретките луѓе околу мене кои поседуваат секач за спирала.
„Декорацијата на масата е повеќе излитена отколку шик, но сепак ми се допаѓа“
За жал, имам малку време да се подготвам, бидејќи Паро и Питер се прилично зафатени луѓе и кога ќе ги прашам кога можат: „Само утре во следните две недели“ одговорот. Значи, вие доаѓате во среда кога треба да работам, а јас и моите деца имаме попладневни посети. Почнува полу-оптимално. Морам да импровизирам. Што можам да направам? Зарем не е сè во тоа да направите нешто сами? Дека сите се сити и имаат доволно да пијат?
Избирам лазања од лосос - сè додека не сфатам дека трае премногу долго. Шпагети со ракчиња, лук и чили се исто така одличен оброк, нели? Исто така има и јагнешка зелена салата со печурки и пармезан, сирење, грозје и домашна муса од чоколат за десерт. Мојот сопруг неодамна порача бело вино. Најдобро е да го пиеме пред да јадеме.
Кога пристигнаа двајцата, прво им давам чаша. „Виното има многу добар вкус!“, Вели Паро. Феј Првата пречка е расчистена. „Табелата изгледа убаво“, вели Питер. Всушност, многу се трудев. Првично, сакав да користам чаршав за маса, но во плакарот најдов само стуткана бела работа, која за жал беше неупотреблива. Како и да е, тоа е празнично според моите стандарди: има розови салфетки, стари чаши за вино на баба ми, бели чинии, сребрен прибор за јадење и бокал со вода. Во средина е цветна вазна со розови гербери. Повеќе е излитено отколку шик, но ми се допаѓа. Додека седнуваме, Петар вели: „Оригинална идеја за салата од печурки“. „Тие имаат многу витамин Ц“ е сè што одговарам. Не мора да истакнувате дека ова е всушност јагнешка зелена салата со печурки, домати и пармезан, што изгледа многу тешко од печурки, бидејќи постојната салата некако стана многу мала како резултат на целото кубење.
За среќа, салатата се јаде брзо. Паромита очигледно има меко место за печурките (или сака да и го наметне рамнотежата на витамин Ц), таа сака повеќе од моето почетно создавање за кое е потребно малку навикнување. Олеснето ми е кога сите ќе јадат шпагети. За среќа, ги има доволно. Мојот најголем страв е секогаш дека нема доволно храна, дека некој нема да биде сит. Кога додавам порција сол на тестенините, Паромита ме имитира. Но, тоа може да му се случи на секого, нели? Подобро од премногу мислам.
„Само ги наполнив кремот и белката од јајце заедно - и потоа прочитав дека не работи така“
За време на десертот, мојот сопруг рече: „Мислам дека тоа е добро за парчињата чоколадо.“ Не разбирам што сака да каже. Додека не гризнам еден со големина на спортски мини-витез и се сеќавам дека напладне имав само половина час за десерт. Очигледно, јас не го стопив правилно чоколадото за мус ау чоколатото. Овој специјален ефект не е наменет, но се чини дека на сите им се допаѓа. Среќа. Патем, Chefkoch.de ја класифицира мус-о-чоколадата како едноставна, јас веќе го вклучив првиот faux pas во вториот чекор. Наместо да ги камшикувам кремот и белката од јајце одделно, напојувам сè заедно - и потоа читам дека не работи така. На крајот ставив многу течна кафеава каша во фрижидерот, но таа се претвори во маса слична на десерт како чудо по два часа. Сон. Заедно со малини дури изгледа добро. јас сум ГОРД.
За време на нашиот оброк, нашата пријателка добива потврда на нејзиниот мобилен телефон за нова работа што ја чекаше цел ден. Го отвораме следното шише, јадеме грозје и сирење и продолжуваме да пиеме. Јас всушност помислив дека сите сакаат да си легнат рано затоа што треба да излеземе утре, но нашите пријатели остануваат затоа што е многу убаво. На крајот имаме уште една мус а чоколада, а потоа помбери со повеќе вино. Се разбира, тие не се домашни и не се кулинарски нагласи, но не ми е гајле - Паромита ги сака малите животни со чип и е скоро позадоволна за нив отколку за новата работа. Мој заклучок: јуфки за почетници, малку сол и мус да гризат или не - се забавувавме и многу добро вино. Остатокот не е толку важен.