Самостојни пуканки - нискокалорични, здрави со разни мешавини на зачини

Пуканките се подобри отколку што можат - ако не се направат слатки. Имаме неколку навистина вкусни варијации за вас за тоа како можете лесно да ја подготвите здравата, нискокалорична нискојаглехидратна закуска сами.

нискокалорични

Основниот рецепт за пуканки

Основниот рецепт е секогаш ист. Само по пукањето на пуканките, може да се ароматизира со широк спектар на зачини. Еве го основниот рецепт прво, а потоа и разните мешавини на зачини.

Состојките

  • 60 гр органска пченка од пуканки
  • 2 лажици кокосово масло

Подготовката

Потребен ви е голем тенџере со капак за подготовка. Загрејте го тенџерето на високо и потоа додадете го кокосовото масло во тенџерето. Веднаш штом ќе се стопи кокосовото масло, можете да ги ставите јатките од пченка во тенџерето и веднаш да го затворите капакот.

Првите пченкарни јадра почнуваат да пукаат по само неколку секунди. Секогаш тресете го тенџерето малку напред и назад додека пукате, така што јадрата од пченка станува подеднакво жешка. Откако ќе се појави пукањето, може да го извадите тенџерето од шпоретот.

Леќата

Пред да се појават јатките на пченка, ставете ја смесата зачини по ваш избор во голема чинија. Ова им овозможува на врелите пуканки да се ароматизираат веднаш. За да го направите ова, едноставно истурете ги готовите пуканки во садот и измешајте ги сите состојки.

Различните мешавини на зачини

Кари од ѓумбир

  • 1 лажичка ѓумбир во прав
  • 1 лажичка кари во прав (благ или врел, според личен вкус)
  • 1 лажичка лук во прав
  • 1/2 лажичка фина морска сол

Рузмарин со пармезан

  • 1 лажичка лук во прав
  • 1 лажичка сушен рузмарин
  • 25 гр ситно рендан пармезан
  • доколку е потребно малку фина морска сол

Мајчина душица со лук и црвен пипер

  • 1 лажичка црвен пипер во прав
  • 1 лажичка лук во прав
  • 1 лажичка сушена мајчина душица
  • 1/2 лажичка морска сол

Коријандер со чили, цимет и вар

  • 1/2 лажиче чили во прав (пикантност по избор)
  • 1/2 лажичка морска сол
  • 1 лажичка рендана кора од вар
  • 1 лажичка прав коријандер
  • 1/2 лажичка цимет

Зошто домашните пуканки се толку здрави?

Пуканките не само што се вкусни кога се зачинети креативно според вашите сопствени идеи, туку и ве исполнува. Содржи 13g влакна на 100g и антиоксиданти кои ги врзуваат слободните радикали во организмот.

Иако закуската се нарекува низок јаглени хидрати, 100g содржат 77g јаглени хидрати, кои се сложени јаглехидрати кои не влијаат на нивото на шеќер во крвта. Закуската станува многу калорична само кога шеќерот или карамелот стапуваат во игра.

Готови пуканки од кино, саем или супермаркет затоа се крајно несоодветни ако сакате да изгубите тежина. Исто така, подготвената, индустриска пуканка, која можете да ја подготвите во микробранова печка во неколку едноставни чекори. Повеќето производители не го исклучуваат тоа со диацетил и транс масти.

Со само-изработени пуканки, секогаш знаете што сакате!

Можеби ќе ве интересира