Самостојно да направите крцкави мусли; рецепт домашен крцкав мусли
14 февруари 2020 година од Реа Мутафис Категории: Исхрана
Треба да биде здрав мусли, но крцкав ве молам. Крцкавиот мусли може да биде вкусна алтернатива на класичниот. Можете да дознаете овде како сами да вежбате крцкав појадок.
Дали во продавницата за здрава храна или во супермаркет: Кога стоите пред полицата, имате огромен избор, многу од понудените пакувања сега се исто така крцкави мусли. Меѓутоа, со претходно спакувани понуди, немате контрола од каде доаѓаат состојките и мора да го користите она што производителот го ставил во мешавината.
Секој што има деца е запознаен со ова: едниот риби со грозје од чинијата со гадење суво грозје, другиот ги остава лешниците. За да не дојде до ова „берење цреши“ пред се, измешајте ја вашата гранола. Потоа, можете да користите висококвалитетни и одржливо произведени состојки наместо производите што ги избрал производителот - можеби повеќе од перспектива на трошоците.
Рецепт: направете сами крцкави мусли
Овој рецепт е доволен за 10 порции крцкави мусли:
- 200 гр овесна каша
- 50 гр семки од сончоглед
- 100 гр мелени бадеми
- 1 ниво на лажичка цимет
- 2 лажици сончогледово масло
- 1 суп.л-патки мед или јаворов сируп
- 100 гр суво грозје или друго суво овошје
Чекор 1: измешајте ја овесната каша и оревите
Во сад ставете овесна каша, семки од сончоглед, мелени бадеми и цимет и добро измешајте ги состојките за гранолата.
Чекор 2: греење
На кратко загрејте ги маслото и медот (или јаворовиот сируп) во тава на средна топлина. Потоа истурете ја мешавината од овес и ореви во тавата. Измешајте добро и печете околу пет минути. Потоа спуштете го огнот, додадете суво грозје и печете го крцкавиот мусли додека мешате уште пет минути.
Чекор 3: оставете го да се олади
Сега извадете ја тавата од шпоретот и оставете ја смесата да се олади. Станува убаво и крцкаво колку што сакате. Крцкавиот мусли ќе се чува неколку недели во затворен сад.
Чекор 4: уживајте во крцкави житни култури
Крцкавиот мусли има одличен вкус со свежо овошје и млеко од овес или бадем. Секако, можете да го јадете и директно, било да е за појадок или како закуска помеѓу нив.
Вари
Нашиот рецепт дозволува безброј крцкави варијации на мусли.
- На пример, можете да ги замените снегулките од овес со пишани или с’ржави снегулки.
- Наместо семки од сончоглед можете да користите тиква или борови ореви и наместо бадеми да користите лешници, индиски ореви или макадамија.
- вегански заменете го медот во традиционалните рецепти со сируп, на пример јавор, багрем, цвет од кокос или сируп од ориз.
- Ако не сакате суво овошје, можете едноставно да го оставите сувото грозје. Или можете да ги замените со сецкани чипс од јаболка, суви кајсии, сливи, урми, цреши или бобинки.
Прочитајте ги и нашите објави
Јадете одржливо
Без оглед дали гранолата е купена или домашна: Секогаш проверете дали сите состојки се сезонски и регионални. Бидејќи сите овие состојки се многу издржливи, сезоната не претставува проблем. Но, треба да претпочитате снегулки од Германија и ореви и суво овошје од земјите на ЕУ. Бадемите, на пример, често доаѓаат од Калифорнија - наместо тоа, претпочитаат оние од Италија.
Исто така, најдобро е да бидете сигурни дека состојките за рецептот за крцкави мусли био (и доколку е применливо вегански) се. И ништо не застанува на патот за појадок без грижа на совест.
Прочитајте повеќе на Утопија.de:
Мусли е апсолутно омилен појадок за многумина. Но, тоа не е автоматски здраво: ...