Сардин - биологија
Колку е топло премногу топло за живот длабоко под дното на океанот?
Антибиотици од бактерии
Миграција на клетки: новооткриена функција на познат протеин
Молекуларен компас за порамнување на клетките
Она што ги прави лисјата стареат наесен
Демократијата на птиците за мршојадец
Околина на Екембо: Луѓето исто така живееле во отворени пејзажи
| Генетика | Земјоделство, шумарство и сточарство
Разновидноста на пченицата е создадена со вкрстување на диви треви
Колку е топло премногу топло за живот длабоко под дното на океанот?
сардината
Сардината (Сардина пилчардус)
На сардината (Сардина пилчардус), исто така Атлантик или Европска сардина наречен, е единствениот вид од родот Сардина во семејството на харинга (Clupeidae). Тоа е важна риба за храна. Нивната појава се протега од североисточен Атлантик и Северното Море до Сенегал. На Медитеранот, почесто е на запад отколку на исток, а го има и во Мраморното Море и Црното Море. [1]
карактеристики
Сардините растат до 27,5 сантиметри. Телото е приближно цилиндрично со заоблен стомак. Младите животни се повеќе срамнети со земја странично. Капакот на жабриот има три до пет скоро вертикални жлебови во долната половина, задниот раб на отворот на жабриот е непречено заоблен. Јазот во устата завршува пред задниот раб на окото. Грбната перка има 13 до 21 мек зрак, аналниот перка од 12 до 23, од кои последните две се издолжени. Прицврстувањето на карличната перка е зад прицврстувањето на грбната перка. [2] [1]
Начин на живот
Сардините живеат во плитки, отворени води во близина на крајбрежјето. Тие формираат големи роеви кои обично се на длабочина од околу 25 до 100 метри во текот на денот и се искачуваат до 10 до 35 метри во текот на ноќта. Сардините мигрираат на север во лето и на југ во зима. Тие се собираат во големи училишта, опкружени со нивните предатори, ајкули од песок тигар, делфини и китови. Но, нападите доаѓаат и одозгора: од боби и други морски птици. [3] Диетата со сардини се состои од зоопланктон, особено рибини јајца, ларви и мали ракови.
Сексуалната зрелост се достигнува на возраст од околу две години и со должина од околу 13 до 14 сантиметри. Времето на мрестење варира во зависност од областа. Рибите се мрестат на брегот на Португалија од февруари до април, во Ла Манш во април, во Северното море од јуни до август и во Средоземното море од септември до мај. Од 50 000 до 60 000 јајца, со големина од околу 1,5 мм, се поставуваат во групи во близина на брегот или во отворена вода. Ларвите се изведуваат по 2 до 4 дена, а потоа се долги околу 4 мм. Максималната возраст се проценува на 15 години. [2] [1]
употреба
Сардините се одлична риба за јадење и се ловат со мрежни чанти и лебдат. Месото има содржина на маснотии од 5,2 проценти. Најпозната форма на подготовка во Германија е натопување во масло („нафта сардин“). Сардините што се користат за ова се соодветно мали во конзервите. Во Португалија и Шпанија се претпочита скара, бидејќи тие се долги повеќе од 20 см. [2]