Сатурација Влијание на густината на енергијата врз сатурацијата

Исхрана - Изборите на храна имаат огромно влијание врз тоа колку долго сме сити. Останете сити без да гладувате? Добро исполнет без прејадување? Дали има некоја особено храна за полнење? Избрани научни статии на тема ситост.

Влијание на густината на енергијата врз заситеноста

Намалувањето на внесот на енергија како резултат на потрошувачката на храна со помала енергетска густина не доведува до зголемување на чувството на глад за кратко време. Бидејќи повеќето луѓе го базираат својот избор на големината на порцијата на оброкот врз количината, т.е. врз тежината и волуменот, оброците со помала густина на енергија создаваат исто чувство на ситост.

Сепак, се прави разлика дали енергетската густина на оброкот е намалена со фактот дека конзумираната храна има поголема содржина на вода (на пример, супа) или дали водата се пие покрај оброкот. На заситеноста многу посилно влијае високата содржина на вода во храната отколку ако се потроши иста количина на вода како пијалок (Ролс и сор. 1998) .

густината

Ова може да ве интересира:

Литература:

Ролс Б. Врската помеѓу густината на енергијата во исхраната и внесот на енергија. Физиол Бехав. 2009 јули 14; 97 (5): 609-15. Преглед на 20 март Epub 2009 година.

Flood-Obbagy JE, Rolls BJ. Ефектот на овошјето во различни форми врз внесот на енергија и ситоста на оброк. Апетит. 2009 април; 52 (2): 416-22.

Ролс Б.,., Кастеланос В.Х., Халфорд Jеј Кис, Килара А, Панјам Д, Пелкман КЛ, Смит ГП, Торварт МЛ. Обемот на потрошена храна влијае на ситоста кај мажите. На Ј Клин Нутр. 1998 јуни; 67 (6): 1170-7.

Други интересни врски на темата: