Сè додека варите што јадете

Ние сме она што го јадеме. Веројатно сте го слушнале ова многу пати и знаете дека времето на варење зависи од видот на консумираната храна, но и од други фактори како метаболизмот, возраста, па дури и полот.

Постојат некои намирници кои варат екстремно брзо, така што ќе бидете гладни веднаш после јадење, но други кои остануваат во телото подолго.

Општо земено, телото вари храна во рок од 24 до 72 часа. Еднаш во стомакот, храната се меша со гастрична киселина. Потоа следи тенкото црево, каде остатоците од храна се изложени на дигестивни сокови, жолчка и ензими во панкреасот и црниот дроб. Во просек, храната поминува од желудникот и тенкото црево во дебелото црево за 6-8 часа.

Ако изберете храна што брзо се вари, веројатно ќе бидете гладни почесто. Оваа храна ви дава енергетски поттик, но на краток рок. Со други зборови, тие го зголемуваат нивото на гликоза во крвта. Звучи добро, но телото е нападнато од гликоза која, неискористена, се претвора во маснотија.

Од друга страна, храната која потешко се вари ви дава избалансирано ниво на енергија. Но, ако изберете да консумирате само такви производи, дигестивниот систем секогаш ќе работи со полн капацитет и ќе го почувствувате тоа.

Еве список на некои од најконзумираните намирници и нивното време на варење:

---