Сè е во врска со суровата веганска диета
Последна вест
Од танчерка до инспектор во истрагите на Ковид-19 до ДСП. Како да ја вработите оваа институција?
Вакцината против ковид во Романија. Координатор: „Вакцинацијата дефинитивно ќе започне по“.
Нутриционист: „Сите масни клетки се формираат на оваа возраст. Ако сме исполнети, тогаш ќе бидеме вакви цел живот “.
Нов град во карантин под опсада од коронавирусот! За неколку часа ќе ја дознаеме конечната одлука!
Вонредната состојба повторно воведена по парламентарните избори. Како што коментира премиерот Лудовиќ Орбан?
Оваа маска го убива коронавирусот! Каде можеме да го купиме?
Националниот институт за јавно здравје го објави списокот на лица кои треба да бидат тестирани за ковид-19. Вие сте на списокот?
Чудесниот производ со неверојатни придобивки за здравјето. Сигурно го имате во куќата
Честопати се случувало да се читаат сведоштва на луѓе кои тврдат дека биле излекувани од разни болести, дијабетес, рак, следејќи ја суровата веганска диета. Ако суровото овошје и зеленчук може да се смета за вистинска лек, па дури и тајната на вечната младост, вели Анка Алунгулесеи, експерт за исхрана и тренер за суро-веганска диета.
Што значи сурова веганска диета?
Сурова веганска или сурова храна е целата храна што може да се јаде во природна состојба, т.е. неварена или термички обработена. Во некои случаи, потребно е многу лесно готвење, поточно дехидрација што се прави на помалку од 42 ° C. Така, хранливите материи - витамини, минерали и ензими не се уништуваат со процесот на готвење. Во категоријата сурова веганска храна можеме да вклучиме: овошје, зеленчук, корени, ореви, семиња, алги, 'ртење, ферментирани или дехидрирани.
Овошјето и зеленчукот се тајната на вечната младост?
Не мислам дека можеме да зборуваме за вечна младост, туку за поздрав начин на живот што е можно подолго. Колку повеќе нашата исхрана се заснова на сурова храна, толку е поголема веројатноста вистински да ги храниме клетките на организмот и со тоа да ја продолжиме природната состојба на благосостојба со која повеќето од нас се обдарени од раѓање.
Прочитав секакви сведоштва на некои луѓе кои рекоа дека се излечиле од разни болести, дијабетес, рак, следејќи сурова веганска диета, како што го објаснувате ова, суровата храна може да се смета за лек.?
Така е. Многу луѓе, во одреден момент од својот живот, се враќаат на најчистата и најздрава диета што е можно. За жал, ова се случува кога ќе се појави пречка во животот на една личност: болест. Потоа, практично, постои внатрешен клик. Има промена. И, ние почнуваме да бараме решенија. И храната е една од нив. Не велам дека е сама, но тоа е првиот чекор кон можно лекување. За жал, понекогаш, дури и диетата не е доволна. Бидејќи, многу од болестите претставуваат соматизација на негативните емоции складирани во физичкото тело. И, ако не ги ослободиме овие емоции, заздравувањето не може да се случи, без разлика колку здраво се храниме.
Но, поголемиот дел од времето, здравата исхрана може да спречи многу болести на векот во кој живееме. За жал, нашето образование и традиционална медицина не се фокусираат на превенција. Ние не сме научени да јадеме одредена храна свесна за количината на хранливи материи, витамини, ензими од кои нашето тело може да има корист. Од одредена возраст се грижиме да броиме само калории. Ако се вклопиме во стандарден број калории, поврзани со висината, полот, возраста, капацитетот за напор, имаме чувство дека се храниме здраво. Од моја гледна точка, не е важен бројот на калории, туку оние хранливи материи што нашето тело ги апсорбира. За телото не функционира како вага. Но, како компјутер на кој, ако ги дадете импулсите што му се потребни, тој ќе ви ги даде вистинските одговори. И овие импулси се претвораат во хранливи материи, витамини, протеини, квалитетни ензими. И висок процент на сурова веганска храна може да го обезбеди сето ова.
Која храна треба да ја јаде суров веган во еден ден за да немаат недостатоци во исхраната? Од кои растителни извори можеме да добиеме витамини од групата Б.?
Од моја гледна точка, ние не треба да ги делиме луѓето во категории: сурови вегани или несурови вегани. Овој вид диета се препорачува за секого. Дотолку повеќе на потрошувачите на месо или преработена храна. Целта е да се натера лицето да вклучи што е можно повеќе сурова храна во нивната секојдневна исхрана. Во суштина, ова е првиот чекор. Последователно, лицето одлучува дали да елиминира нешто од стариот стил на храна или не. Со едноставниот факт дека јадеме што е можно повеќе сурово, наместо да готвиме апсолутно нешто, ние внесуваме многу голем внес на хранливи материи - витамини, минерали, ензими и хлорофил во организмот.
Во врска со изворите на зеленчук од кои можеме да го добиеме нашиот витамински комплекс Б, можеме да наведеме: зелен зеленчук (спанаќ, зелена салата, лисја од кеale, зеле, грашок, брокула), праз, карфиол, морков, пченичен микроб, неактивен квасец, полен, прополис, алги (спирулина, хлорела) и овошје, се разбира (цитруси, кајсии, банани, манго, авокадо, бобинки, итн.)
Зошто зеленчукот се јаде свеж, а не се готви подобро?
Со готвење храна, повеќето витамини, минерали, ензими и антиоксиданти што ги содржат се губат и се појавува феномен наречен дигестивна леукоцитоза. Што точно е ова? Во растот на белите крвни клетки. Ова се случува кога нашиот имунолошки систем открива агенси кои не можат да се препознаат и кои можат да предизвикаат инфекции.
Така, со подложување на храна на топлина, се јавува молекуларна промена. Некои од овие измени се многу лесно препознатливи. Зеленчукот и овошјето омекнуваат, сушат и го менуваат нивниот вкус. Со јадење суров зеленчук и овошје, тоа не се случува. Одличен начин за борба против ефектот на дигестивната леукоцитоза не е нужно да престанете да јадете зготвена храна, бидејќи е многу тешко да се направи тоа одеднаш и не се препорачува 100%, туку да се зголеми потрошувачката на суров зеленчук и овошје.
Можеме да одржуваме сурова веганска диета за цел живот или е индицирана само за одреден временски период?
Кога зборуваме за сурова храна, не се осврнуваме на одреден временски период. Станува збор за начин на живот. Повторувам, целта не е да се направи ненадејна промена во стилот на јадење. И поентата не е дури и да се нарекуваме сирови вегани. Целта е да се консумира, во висок процент, сурова храна. Тоа е, тоа треба да биде наш начин на живот.
На кого му одговара таквата диета?
На сите оние кои сакаат благосостојба. Промената на диетата значи, пред сè, промена на парадигмата. Мислам, излезете од вашата удобна зона и пробајте нешто друго. Да ја смените вашата исхрана значи да се борите со самите себе, со образованието за храна што сте го добиле. Во основа менувате некои навики и верувања кои добро сте ги засадиле во вашата лична совест.
Какви промени треба да очекуваме откако ќе почнеме да јадеме само сурово овошје и зеленчук?
Кога ќе почнеме да јадеме што повеќе зеленчук и овошје, треба да очекуваме промена во општата состојба. Но, бидете внимателни! Многу луѓе паѓаат во стапицата на хаотично јадење зеленчук и овошје, чекајќи резултати. Резултатите ќе дојдат, но не и очекуваните. Јадењето зеленчук и овошје не значи неуредна диета. Бидејќи постојат некои принципи на храна што мора да ги следиме за да имаме корисни резултати. Од моја гледна точка, првиот чекор што треба да го направиме кога сакаме оваа промена е да ги претвориме зеленчукот и овошјето во природни сокови. Соковите од зеленчук и овошје се најпаметна храна затоа што:
Ние брзо ги асимилираме хранливите материи. Тие влегуваат директно во крвта, а телото повеќе не е подложено на комплексен процес на варење. Така, хранливите материи можат брзо да се асимилираат и без потрошувачка на енергија. Енергетската цена за асимилација на сок е минимална.
Го зголемуваме нивото на енергија. Ова ја заштедува целата енергија што нашето тело ја користи за варење.
Го чистев моето тело. Црниот дроб и бубрезите, наместо да бидат вклучени во дигестивни процеси, се одговорни за чистење на насобраните токсини, бактерии и паразити.
Ние ја намалуваме телесната тежина. Елиминирајте ги вишокот течности и вишокот маснотии од телото на најприроден можен начин.
Ова се само некои од придобивките што можеме да ги добиеме од редовната потрошувачка на природни сокови, добиени од зеленчук и овошје. Ова е една од причините зошто ја објавив книгата „Здравје покрај стакло. Водич за воведување на природни сокови во вашата дневна исхрана. Чекор по чекор".
Но, ако се вратиме на месото, млекото, јајцата по долг период на вегетаријанство, што ќе се случи во нашето тело?
Тоа е како да се вратите на традиционалната диета по одреден период на пост. Од моја гледна точка, секој период на постење е добредојден бидејќи на нашето тело му нудиме одмор во која повеќе не го бомбардираме со храна што е тешко да се процесира. Во целиот овој пристап кон здрава исхрана, со висок процент на сурова храна, најважно е да не се чувствувате виновни или притиснати. Колку поприродно се случува промената, толку поопуштено се чувствуваме. Здравата исхрана не треба да претставува стрес за умот, како што ќе биде и за телото. Ако оваа промена се случи на што е можно поприроден начин, ефектите ќе се видат и на физичкото тело и на менталното ниво.
Значи, ве повикувам сите да направите здрав избор од loveубов за зачувување на вашето здравје, а не затоа што тоа е тренд или затоа што сте слушнале како другите го прават тоа.