Се обидов да го следам веганскиот начин на живот еден месец и еве што се случи 🍏 Грин
Морав повторно да го пронајдам појадокот
Заради преголемата ревност на оваа диета, заборавив да купувам за појадок и наутро сфатив дека немам што да јадам. Јас ги правев јајцата за појадок. Кога премногу брзав, ќе купев омлет од ресторанот покрај моето работно место. Ако не можам да јадам јајца, житарици или млеко ... што да направам? Првото утро конечно изедов вреќа со бадеми и круша. После посетата на продавницата, најдов замена за вегани јајца, од која успеав да направам омлет и се обидов да додадам замени за шунка. Исто така, успеав да најдам овесна каша, веганската верзија.
После тоа, почнав да јадам путер од бадем со тост или наздравени парчиња авокадо, заедно со црно кафе. Јадев многу свежи домати, па почнав да ставам парчиња домати на путер од бадем и парчиња авокадо, заедно со малку сол и бибер, па дури и имаа навистина добар вкус.
Јас не гладував
Месото навистина не ми недостасуваше. Најдов доволно замени, така што никогаш не се соочив со ситуација кога бев многу гладен и немав што да јадам. Понекогаш не јадев многу здраво, затоа што одбрав помфрит, но само кога немав други опции. Единствените моменти кога навистина немав вегански опции со мене беа кога се дружев, така што не чувствував глад и не морав веднаш да јадам. Всушност, открив многу јадења што инаку не би ги пробал. Имам ресторан во близина што служи апсолутно одлична веганска храна на скара и сега не мора да барам дозвола да одам таму.
Откривме дека растителните протеини заситуваат
Една од работите што ја очекував е дека ќе мора да грицкам цело време за да се хранам правилно. Всушност, тревопасните животни јадат многу повеќе од месојадите. Но, јас навистина се чувствував сит и не можев да завршам некои јадења кога содржеа протеинска база на зеленчук.
Веганското месо е прилично добро, но има уште работа да се направи на сирењето
Некои извори на веганско месо се подобри од другите. Текстурата е обично еластична од животинското месо, но не е многу вознемирувачка. Веганско виршло, заедно со сродните додатоци, ми се чинеше дури и повкусно од месото, кое е полно со маснотии, дури и откако повторно почнав да јадам нормално. Од друга страна, веганското сирење е ужасно. Текстурата е сосема поинаква, а аромата е непостоечка. Веганското сирење го прави вкусот на пицата извршен (направете го со дополнителен сос, наместо да го користите тоа сирење). Ако толку многу сакате сирење што не можете да се откажете од него, тогаш веганизмот не е за вас.
Веганската храна не е нужно здрава
Не мора да јадете органска храна за да бидете веган. Не смеете да се одрекувате од преработена храна. Некои вегански јадења се дури и изненадувачки: помфрит (во растително масло), сок, бисквити, пиво, бел леб, а понекогаш дури и крофни. Ако јадете таква храна, ќе се чувствувате исто лошо, без разлика дали имаат животински соединенија или не.
Јас навистина изгубив тежина
Се меев секој ден и до крајот на 30-те дена изгубив 4,5 кг. Не сум се обидел да јадам помали порции или да претерувам со изборот на храна. Мислам дека фактот што успеав да ослабам зависи од вниманието што го посветив на храната и затоа што не можев да додадам сос од сирење или путер над садовите.
Но, веганската диета не направи чуда за здравјето
Не избрав почиста кожа. Всушност, многу мозолчиња излегоа од мојата уста. Не забележав помалку симптоми на ПМС, немав повеќе енергија и немав посилна коса или нокти. Да бидам искрен, 30 дена може да бидат прекратки за да се појават овие ефекти.
Знам повеќе за тоа што јадам
Бидејќи сум веган еден месец, морав да размислувам за сè што ќе ставам во уста. Ја прочитав секоја состојка на етикетата. Прашував во ресторанот. Јас не служев веднаш кога некој стави нешто на масата. Веќе не сум веган, но би сакал да мислам дека го завршив овој експеримент со тоа што станав повнимателен јадач. И јас ќе го чувам путерот од бадем за појадок.