Се појави работно помагало за здрава исхрана во благосостојба на младите
(Дрезден) Проектот „Powerfood“ на „Париком ГмбХ“ од Саксонија објавува помош за работа со практични совети за спроведување на здрава исхрана во стационарни и полу-болнички установи за социјална помош на млади. Публикацијата е прва од ваков вид во Германија што поддржува специјалисти во оваа област на активност.
„Во стационарни и полу-болнички установи за социјална помош на младите, хранењето деца и адолесценти е дел од секојдневниот живот. Сепак, специфичен план за јадење играше само подредена улога во пракса. Покрај аспектите на здравата исхрана и практичното спроведување на ова, затоа се занимававме и со социјалната компонента во проектот. Работната помош сега ги сумира резултатите за прв пат на практичен начин “, објаснува Ања Шиндхелм, координатор на проектот на„ Powerfood “.
Врз основа на дневниците на менито и истражувањето на саксонските институции, проектот работи со претставници на практики од ноември 2017 година за да се развијат практични совети за планирање на оброци, прашања за атмосферата и настава за здрава исхрана. Индивидуалните полиња на дејствување се истакнати во помошта за работа со јасни примери од практиката.
Корпите за шопинг, соодветни на возраста и ориентирани кон оброците, исто така нудат посебна помош со секојдневните материјали. Тие им нудат на специјалистите преглед на реалните потреби во исхраната на децата и адолесцентите. На овој начин, од една страна, може да се спроведе диета соодветна на возраста и, од друга страна, дадени се предлози за разновидна и избалансирана храна. На крај, но не и најмалку важно, количките може да послужат како важна основа за преговори со плаќачите во врска со додатокот за оброк.
Ања Шиндхелм истакнува: „Во институциите со кои работиме во проектот, порасна свеста за здрава исхрана. Оброците се поразновидни и се организираат уште повеќе заедно со децата и младите. Специјалистите ги перцепираат информациите како збогатувачки поттик за нивните сопствени постапки “.