Сè што треба да знаете за ајкулата Даикон

Јапонската верзија на ротквица е попозната како даикон ротквица или слатка ротквица. За Јапонија, оваа култура е исто толку важна како и компирот за Русија. Даикон содржи многу јаглехидрати, но тој е прехранбен производ. Зеленчукот се јаде во солена и пржена форма, кој се користи за подготовка на салати без готвење. Постојат многу видови на даикони. Постојат кружни и издолжени сорти на коренови култури, со црвено, виолетово и бело месо.

Кога да се засади коренот на Даикон

Даикон е термофилна култура. Кога се сее во рана пролет, растенијата ја преживуваат почвата минус температурите, но веднаш почнуваат да пукаат. Ако сметате дека раната жетва е недоволно зачувана, разбирливо е зошто, во неповолна клима, дајкон од ајкула се одгледува за есенска и зимска потрошувачка.

За вегетаријанците и набудувачите на телесната тежина, дајконот од ајкула е совршено избалансиран производ кој содржи 21 калорија во 100 грама тестенини.

Сеидбата Даикон се одвива во јули, за да се добијат цели коренови култури за есенски мразови. Тие садат ротквица даикон кога ќе се ослободи од културата на осип на креветот на почетокот на јули. Ротквицата не оди во сорти на бои - Миновас, Самеркрос, Фанга на слон, Змеј.

Барања за заштита на почвата за ротквица

Најдобар претходник за даикон е јагодата. Обично во средината на летото, старите грмушки се уништуваат, градината е исполнета со свежо ѓубриво. Не е потребно да се сруши гребенот. Треба да ги исечете зелените од грмушките и да ги оставите корените за да ја оплодиш почвата.

Градинарската вежба треба да направи дупки во местата за сеење и да ги наполни со плодна почва. Коренот на коренот може да навлезе до 60 см во земјата, и оваа длабочина треба да се обезбеди со храна. Растојанието помеѓу коренските култури треба да биде 40-50 см.

Секој корен може да достигне тежина од 5 кг и големина од 60 см. Затоа, ретко засадување на растенија им овозможува да не се засенуваат едни со други.

Во секое гнездо се сее неколку грашок за да се остави најсилното растение. Десеминацијата се прави постепено како што растат растенијата. Грижата за ротквица вклучува:

отстранување на плевелите;
истенчување на пука;
редовно наводнување;
контрола на штетници.

За да се спречи појава на кора на земјата, почвата околу растенијата треба да се прекрие. Во исто време, се остава празен простор во близина на излезот од лисјата. Ако коренскиот род се издига над површината на земјата за време на полнењето, треба да се сади како моркови. На почетокот на август, за брз раст на розетата, растението треба да се надополни со инфузија на курик.

Растечката ротквица е неопходна за да се знае дека е нападната од истите штетници како и зелката. Затоа, летање пепел и крцкање podsypki и прашина ќе помогнат да се спречи садење инфекција од штетници.

Систематската обработка на целата градина на штетници со помош на биолошки препарати ќе ја подобри почвата, ќе го зголеми имунитетот на растенијата.

Во исто време, потребно е да се создадат услови што го штитат коренот на корените од оштетување предизвикано од земјани - жица, жица со сокол или лажичка. Секое прекршување на кората на коренот го прави несоодветно за чување.

Како да се заштити растението од цветни и складирање на коренови култури

Фотографијата со корен од даикон е желбата да се даде потомство. Природата го постави биолошкиот циклус на развој на растенијата и, со долг ден, е принудена да започне со размножување. Затоа, вештачкото создавање на 12-часовен ден може да го спаси растението од ослободување на дршката. Но, ако, во исто време, има недостаток на влага, задебелување на садењето, стрелите ќе се појават од овие причини.

Еден ден пред бербата, креветот треба да се истури така што следниот ден полесно е да се отстрани растението од влажна почва, без да се оштети. Дајконската мамка, која беше отстранета во суво време, треба да биде сува, да се отсече почвата и да се отсечат ливчињата. Чувајте го коренскиот зеленчук треба да биде на ниска температура во подрумот. Ако коренот се чува во фрижидер, треба да го завиткате во полиетиленска фолија или филм.

Користење на ротквица Даикон

За време на складирањето, се зголемува активноста на ензимите на коренот. Затоа, во пролетта станува вреден додаток на витамини. Вредноста на даиконот не е само во корисни хранливи материи, туку и во неговите лековити својства. Во процесот на одгледување, овој зеленчук не добива штетни материи од почвата.

Нема остар вкус на ротквица и не пренесува арома на ротквица. Затоа, садовите во него се пријатни за вкус, без прекумерна јасност. Во храна, и се користи зелена зелена боја како додаток на витамин во салата. Даикон промовира асимилација на друга храна, се препорачува за дијабетичари.

Без оглед колку е корисен зеленчукот, но за оние кои веќе се здобиле со болести на внатрешните органи, потребно е, пред да започнете со даиконот во вашето мени, да се консултираат со вашиот лекар. Прекумерната употреба на даикон дури и од здраво лице доведува до формирање на големи гасови во цревата.