Сè со цреши - рецепти
Кога крцкавите црвени плодови се во сезона, мора да го искористите времето - жетвата заврши толку брзо! Црешите од Франција и Шпанија треба да се избегнуваат, тие често се загадени со високо ниво на остатоци од пестициди. Црешите од Германија се најздрави, изјави Гринпис. Уживањето може да започне со нашите рецепти.
Цреша човек
состојки (за 4 лица): 6 ролни од претходниот ден, 600 гр цреши, 3 јајца (големина М), 1 1/2 литар млеко, 4 лажици шеќер, 1 1/2 лажички цимет во прав, 2 лажици путер, путер за плех.
Подготовка: Загрејте ја рерната на 180 степени. Исечете ги ролните на тенки парчиња. Измијте ги црешите, извадете ги стеблата и кашете ги црешите. Измешајте ги лепчињата и црешите.
Намачкајте го садот за печење и ставете ја смесата во неа. Изматете ги јајцата, млекото, шеќерот и циметот во прав и прелијте ги со ролатите. Распрснете го путерот во снегулки на тепсијата и печете го во рерна (центар, конвекција 160 степени) 35 - 45 минути додека не порумени.
Наместо свежи цреши, можете да извадите исцедени вишни од чашата.
Рецептот има 545 калории, 16 гр протеини, 16 гр маснотии и 80 гр јаглехидрати по лице.
Мафини од афион
состојки (за 12 парчиња): 250 гр слатки цреши, 100 гр путер, 200 гр брашно, 50 гр фини снегулки од овес, 2 лажички прашок за пециво, ¼ лажичка сода бикарбона, ¼ лажичка сол, ¼ лажичка цимет во прав, 2 јајца (големина М), 70 гр шеќер, 100 гр подготвена мешавина од афион, ¼ л матеница, шеќер во прав за прав, 1 плех за мафини со 12 вдлабнатини, хартиени футроли за вдлабнатини.
подготовка: Загрејте ја рерната на 190 степени. Измијте ги и каменувајте ги вишните, исцедете ги на кујнска хартија. Се топи путерот во тенџере. Измешајте го брашното со овесна каша, прашок за пециво, сода бикарбона, сол и цимет.
Во сад изматете ги јајцата со стопен путер, шеќер, мешавина од афион и матеница. Накратко промешајте ја смесата со брашно, така што состојките се споени само - тестото не треба да биде целосно мазно. На крај, внимателно преклопете ги вишните.
Поставете калап за мафини со хартиени облоги и рамномерно пополнете го тестото. Печете ги мафините во рерна (центар, конвекција 170 степени) 25-30 минути. Прашина со шеќерен шеќер ако сакате.
Мафините имаат 220 калории, 5 гр протеини, 10 гр масти и 26 јаглени хидрати по парче.
Овие два рецепта доаѓаат од книгата "Готвење за семејството", изменето од Дагмар фон Крам, објавено од ГУ. 365 одлични и едноставни рецепти што го прават секојдневното готвење многу полесно за семејството! Книгата чини 19,90 евра.
Цреша шејк
Состојки за чаша: 200 гр цреши, 125 мл путер млеко, 75 гр јогурт, поздравниот лимон, поздравниот засладувач
подготовка: Основни цреши и добро исецкајте ги со мешалка. Постепено додавајте матеница и јогурт. Зачинете со лимон и засладувач. Како гарнир може да се користи лист од нане со коктел цреша.
Овој рецепт е од списанието Диета Вида Вида се препорачува. Таму ќе најдете уште повеќе рецепти кои ќе го олеснат слабеењето!
Можете да најдете сè во врска со ова моќно овошје овде.