Се тркалаат со врвот какао и крем сирење
Деновиве беа доста гужви, иако останав дома. Јас готвев повеќе, не квантитативно, само неколку пати. Направивме часови со Би и се обидовме да се навикнеме да работиме од дома.
Денес се подготвуваме за викенд со слатко јадење. Наједноставната кремска торта. Сирење ролна.
Се тркалам кога не сакам да се комплицирам премногу во кујната. За пет минути го правам пандишпанот и за 15 минути е подготвен да се извади од рерна.
Може да направите едноставна пандишпан, но овој пат ја направив со какао. Мислев дека убаво ќе се спротивстави на вкусот на крем сирењето. Особено што ставив неколку соодветни вкусови: ликер од портокал, кора и сок од лимон.
Брз десерт со крем сирење
Се тркалаат со врвот какао и крем сирење
состојки:
За пандишпан од какао:
- 4 јајца
- 50 гр шеќер
- 30 ml масло
- 15 гр какао
- 35 гр брашно
- 1/2 лажиче прашок за пециво
- 100 гр несолен путер
- 125 гр крем сирење (користев крем сирење GRACE Delaco)
- 50 гр шеќер во прав
- 1 лажичка ликер од портокал
- 1 лажичка сок од лимон
- рендана кора од лимон
Како да направите пандишпан од какао:
- Одделете ги јајцата. Победете ги белките со миксер, постепено додавајте го шеќерот. Кога белките ќе се стврднат можете да додадете жолчки и масло. Нежно измешајте го составот.
- Ставете ги сувите состојки во сад: брашно, какао, прашок за пециво.
- Додадете ги исушените состојки над јајцата и измешајте многу лесно со шпатула, од дното нагоре.
- Се шири тестото добиено во плех на хартија за печење (дебелина околу 1 см).
- Ставете го плехот во рерна на 185 C за 13-15 минути.
- Откако ќе го извадите пандишпанот од рерна, оставете го да се олади 5 минути. Излупете ја од хартијата за печење. Потоа оставете го на истата хартија за печење и завиткајте го додека е уште врело, заедно со хартијата за печење.
- Оставете пандишпанот да се тркала додека не се излади целосно.
Како да направите крем сирење:
- Во сад ставете путер (на собна температура) и шеќер во прав. Измешајте добро со миксер. Кога путерот ќе стане крем, додадете го крем сирењето и промешајте повторно. На крај ставете сок од лимон, ликер од портокал и рендана кора од лимон.
Како да направите ролна од сирење:
- Кога пандишпанот ќе се олади, можете да го олабавите и да ја намастите целата површина со крем. Се тркалаат (овој пат без хартија за печење 🙂) и десертот е подготвен.