Се вклопуваат по ненаситност - време на јавор
Спекулатиус, домино, варено вино, пиво таму, остатоци од чоколадото Свети Никола и на Бадник дебела гуска со компири, сос и сладолед за десерт. Дали си гладен? Веројатно веќе не. Ненаситноста го одреди нашиот декември. Сега е време за подвиг. Или, исто така е можно без агонија и одрекување? Јас велам да!
Јадев повеќе на Бадник отколку вообичаено, но празниците ги користев за да бидам надвор повеќе, да трчам и да ги наполнам батериите. Па јас всушност се чувствувам прилично добро. Опуштено, сито, но не и прејадување.
Зошто и онака многу луѓе јадат толку многу околу Божиќ? Не е како некој да ни го одземе.
Искушението е големо. Искушението демне во секоја ќоше. Надвор е ладно и рано се стемнува, многумина не сакаат да излегуваат надвор, така што оние што се на слобода седат многу дома и ако има грицкања таму, само ги зграпчуваш. „Не се третирате со ништо друго“. Најтешкото нешто во врска со здравата исхрана е да се спротивставиме на искушението - храна добиваме насекаде, 24 часа на ден, во супермаркет, на бензинска пумпа, во киоск, во ресторан, од пријатели и семејства. Нашите ормани дома се полни и секогаш имаме нешто што стои во канцеларијата - тоа значи дека често јадеме многу над нашиот глад. Телото се навикнува, заборава на „глад“ и „сито“ и сака повеќе од сè. Ако ги ставевме сите слатки, чоколади и спекулуси од последните четири недели на послужавник, веројатно ќе бевме многу исплашени. Само години подоцна се прашува за притаен вишок килограми. Можеби причината што, според Сојузниот завод за статистика, околу 60 проценти од мажите во Германија имаат прекумерна тежина. За жените е околу 40 проценти - особено децата стануваат подебели.
Порано имало мандарини, јаткасти плодови и суво овошје во празнична пригода - денес сè е достапно во шарени, екстра слатки, екстра големи и тоа веќе на крајот на септември, почетокот на октомври. Проблемот може да се реши самиот кога колачињата ќе исчезнат од полиците, нели?
Тоа би било супер. Сигурно дека работи и за некои. Но, повеќето од нив се навикнуваат на шеќер: Супер е, ефтино, заштедува, ја прави храната вкусна и мозокот добива енергија. Исто така има и компири, тестенини, ориз, леб и сода и калориската катастрофа е подготвена. Но, самите калории не мора да бидат проблем.
Наместо тоа?
Од една страна, навиката: особено карамелизираната и пржената храна ни дава „удар“, мозокот истура позитивни супстанции од гласник и стануваме чисто зависник - од слатки и солени, масни и вкусни. Зеленчукот тогаш има вкус на досадна и здодевна - особено децата. И бидејќи секогаш имаме нешто помеѓу жабрите, имаме и трајно ослободување на инсулин. Телото се обидува да се справи со постојан товар на шеќер. Сè што не гориме преку физичка работа, т.е. спорт, во голема мера се претвора во маснотии и се чува за лоши времиња - само што тие веројатно никогаш нема да дојдат. Ние не јадеме само кога само ловевме, туку секогаш. Јадеме за да си го наполниме стомакот затоа што има добар вкус, но не затоа што ни треба или да се снабдуваме со хранливи материи. Премногу седиме за тоа, а потоа лазиме над нас: тежина на лицето, дијабетес, замастен црн дроб, безволност до големи проблеми. Ова се класични килограми просперитет што доведуваат до сериозни болести на просперитет. И наместо да ја прилагодат својата исхрана, многумина прибегнуваат кон таблети заради едноставност.
Како да го направам тоа подобро? Не сакам да ги фрлам ниту сите остатоци.
Не мора сè да се случи сега и одеднаш. Но, целта е дефинитивно да се живее поздраво на долг рок. И поздраво не значи дека нема маснотии. Потрошувачката на маснотии падна нагло поради многу негативни наслови за маснотиите и маслото, но ние значително се зголемивме. Со тоа, маснотиите воопшто не се виновник, тие имаат тенденција да бидат шеќерот. Како шеќерен маса и во форма на јаглени хидрати, на пр. Во слатки, но исто така и во леб и печива, тестенини, компири, но и јогурти, колбаси, готови јадења, органски сосови од домати и сокови. Сепак, природниот шеќер во овошјето и скробот во зеленчукот и другите растенија се доста здрави, бидејќи содржат и витамини, минерали и растителни влакна и ве прават да се чувствувате сити. Генерално, може да се каже: на телото не му е потребен индустриски шеќер однадвор - може, доколку е потребно (за мозокот и мускулите), да произведува сами молекули на шеќер од протеини и масти.
Што се случува со шеќерот во нашето тело? Многумина сега имаа многу од тоа.
Го губите апетитот. Во кого верувам Што друго можам да јадам?
Треба повеќе да се грижиме за нашата исхрана и да не јадеме само она што индустријата го става пред нас. Ние често дури и не знаеме што има во глутницата. А можеби и не обрнувајќи доволно внимание на составот на нашата храна, т.е јаглехидрати (шеќер), маснотии и протеини. Постои возбудлива листа во книгата „совршена здравствена диета“ - но прво малку дигресија на насловот: англиската „диета“ не се залага за нашиот тип на диета, туку значи форма на исхрана, трајно здрав начин на исхрана.
Книгата вели: човек 70-килограм се состои од 42 килограми вода, 13,5 килограми маснотии, 10,6 килограми протеини и 3,7 килограми минерали, 0,5 килограми гликоген, т.е складирана гликоза = шеќер во мускулите и црниот дроб . Ако тоа го претворите во калории, ќе произлезат следниве вредности: маснотии = 121,000 kcal = 73 проценти од енергијата на организмот, протеини 42,000 kcal и 25 проценти и гликоген 2000 калории = 1,2 проценти. Можете да се ориентирате од ова, во книгата пишува „Да јадеме што сме“. Но, ние главно јадеме храна со шеќер и јаглехидрати - точно на погрешен начин. Протеините се важни за мускулите, имунолошкиот систем, сите клетки, органи, добрите масла и маснотии се неопходни за клеточните wallsидови и имаат антиинфламаторно дејство, во овој случај омега3 од рибино масло. Масла од ленено семе и орев, авокадо и ореви се исто така добри. Иако маснотиите имаат повеќе калории од јаглени хидрати и протеини, тоа прави да се чувствувате сити и е важна за многу процеси во организмот.Наместо масна гуска и пржење маснотии, салатата со добро масло е дефинитивно подобриот избор. Додатоци на храна или апчиња од аптека или аптека исто така немаат корист - ако продолжите да јадете нездраво како и обично. Органската, вистинска храна е доволна, ние само треба да ја јадеме.
Неколку апчиња, а потоа тортата и шницелот како и да е - не помагаат. Осветлува. Но, ако треба да оставам леб и тестенини и ко, што друго има на чинијата?
Многу: особено суров зеленчук, зеленчук и протеини од растителна храна. Ова исто така ве исполнува најдолго: Мешунки, бадеми и семки од тиква, ферментирана храна како сирење и јогурт, но и тофу и млеко од соја. Сојата што се одгледува за нашата храна нема никаква врска со масите соја што се користат за исхрана на животните и сечењето на шумите од дождовната шума - нашата соја за јадење има сосема различни барања. Добро е да се комбинираат протеини. Бидејќи телото создава употребливи протеини од аминокиселини, од кои осум се неопходни - ако ни недостасуваат, телото може да ги гради протеините само во ограничена мера или воопшто да не ги има, има недостаток на градежни блокови и негодуваме.
Сега, по празниците, јас и онака не сум толку гладен, на пример, прескокнав појадок денес, но подоцна не сум гладен, копнежи и автоматски јадам повеќе?
Изреката „јаде како цар наутро, како крал напладне и како просјак навечер“ веќе не важи денес. Особено по ненаситност, добро е да се одморите од јадење. Не мислам на постот со денови - ако се сомневате, имате лошо расположение и може да предизвикате штета на долг рок. Но, добро е да не јадете ништо наутро или навечер: периодичен пост е на усните на сите во моментов. И, експериментите врз глувци покажуваат: можеме да имаме иста количина на храна на располагање секој ден, точно иста храна, но кој јаде нешто постојано се зголемува на долг рок. Оние што прават паузи остануваат витки. (Глувците: едниот секогаш имал пристап до својата храна, другиот добива нешто само осум часа во текот на ноќта, со 16 часа пост помеѓу нив). Фактот дека треба да јадете многу наутро кога само ќе седите во автомобил, во воз или во канцеларија, едноставно не е веќе соодветен. Ако не сте гладни, не смеете да јадете ништо. Бидејќи оние што јадат постојано ги оставаат своите клетки да работат, растат и да се распаѓаат - а со тоа, исто така, обезбедуваат побрзо стареење.
Тоа значи дека Божиќ прави да изгледаме стари?
Во најширока смисла. Секако можете да уживате во време како Божиќ, треба. Кога знаете пред и потоа каде се предниот и задниот дел. Броењето калории не е нужно решение, јас можам да останам под целта, но да ја покријам со шницел и помфрит. Но, чувството не е секогаш добра ориентација: тоа исто така може да измами и секогаш пријавува наводна глад. За некои, планот за оброк помага, за други може да помогне однапред да купат многу зеленчук, да имаат подготвени книги за готвење за инспирација, да посетуваат курсеви за здраво готвење и да го протераат чоколадото. И го правам вака, на пример: Јас секогаш имам подготвено многу зеленчук. И секогаш чоколадо. Затоа што кога е таму, знам: можам да го имам во секое време и тогаш веќе не го сакам - но тоа не работи за секого. И кога јадам многу, автоматски имам желба да вежбам.
А кој го нема тоа?
Она што помага е: да започнете точно наутро - веднаш откако ќе станете, истегнете се, истегнете се и продолжете со циркулацијата - неколку сквотови, горе и долу чекор повторно и повторно. И така да не застане само на едно време: поставете реални цели! Подобро да поминувате по 5 минути секој ден отколку да поминувате еден час на секои две недели, а потоа да се уморите од тоа. Секој што може да почувствува мали успеси во овие неколку минути и да се чувствува добро, гарантирано ќе продолжи. Одлично е да ги внесувате вашите спортски единици во календарот - на бирото, дома во calendarидниот календар или со Post-Its на влезната врата, со потсетник за мобилен телефон. Она што исто така работи добро: закажување состаноци со пријатели - или да шетаме заедно низ блокот или да сториме нешто заедно преку мобилен телефон и видео повик. Групите на месенџер со задолжителни фотографии се исто така добри. Значи, имате еден вид надзорен орган. На некои им помага да си постават цели, првото трчање од 5к? Немате повеќе болки во грбот? Само по Божиќ повторно се чувствувам добро? Да одиме! Секој ден се брои. Оние кои се регистрираат директно на групен настан или назад курс, немаат повеќе изговори.
Еден пријател сега ме предизвика со спортско обложување ...
Малите состаноци се одлични - со соседите или внуката: На пример: до Велигден одиме на брзи прошетки 5 пати неделно. Или: се среќаваме 3 пати неделно со видео повик во јануари и правиме 5-минутни вежби за фитнес заедно. Ако откажете, плаќате за следната вечера или треба да направите 10 дополнителни сквотови следниот пат. Оние што ќе го најдат „својот“ спорт исто така се држат до шипката: без разлика дали станува збор за теретана, група за трчање, тениски клуб или аква фитнес - оние што се забавуваат продолжуваат. Клубовите и студија обично имаат бесплатни пробни сесии за обука. Инаку: само облечете ги чевлите и излезете во воздухот: земете мало стебло на дрво, искачете се над големи камења, одете наназад. Создадете нови перспективи и предизвици.
Сето тоа звучи толку стресно.
Не треба да биде. Но, одморот и ослободувањето од стрес се исто така важни. За тоа време, телото може да вари, да го поправи и поврати чувството на глад и жед и да му даде на дигестивниот систем можност „длабоко да дише“. Ако успееме да избегнеме индустриски произведена и спакувана храна и само да добиеме свежи работи од пазарот, сами да печеме леб без пченица, со ореви, никнувани семиња, билки и кокосово масло, на пример, да јадеме природно кисело тесто, тоа ќе биде добро Исто така е одлично да одвоите повеќе време повторно: за шопинг, подготовка, готвење и јадење - џвакајте добро, уживајте, ценете го квалитетот. Има доволно рецепти: италијански минестрон без тестенини, супа од црвена леќа со јогурт од козјо сирење и нане
Салата од спанаќ со цвекло, ореви и круша, зеленчук и риба во рерна - исто така од рерна, со песто коријандер и чик кварк, рижото од леќата со домати и печурки, зелени смути со многу зеленчук, билки и јаболка.
Дали си гладен? Во секој случај, мојата уста се полева - на нешто здраво.