Сè за боровинки - 14 помалку познати придобивки!

Боровинките, овие мали и темни плодови, се чини дека во нив го чуваат целото богатство на сонцето и летото.

Богатство на витамини, минерали и други хранливи материи толку неопходни за организмот, ни се достапни како вистински дар на природата.

За жал, недоволно подарок познат и користен за терапевтски цели.

Значи, во следните редови можете да дознаете сè за боровинки, што е можно поцелосни информации за придобивките, својствата, калориите и другите корисни информации.

Што содржат боровинките?

Овие темни плодови се вистинско богатство на природата, кое крие во нив мноштво витамини и минерали.

Меѓу најважните хранливи состојки во составот на боровинки, наведувам:

витамини А, Б1, Б2, Ц, Е, Ф, К, ПП
ресвератрол
антоцијани
танин
цинк
фосфор
диетални влакна

боровинка (еквивалент на зеленчук на инсулин)
железо
бакар
селен
пантотенска киселина
магнезиум

Колку калории содржат?

Прекрасно е што покрај богатството со витамини и минерали, боровинките имаат многу малку калории.

На пример, 100 грама боровинки содржат:

43 калории
5 грама влакна
25% од препорачаната дневна доза на витамин Ц.

Влакната се исклучително важни за здрав дигестивен систем!

Какви својства имаат боровинките?

Поради нивната содржина на витамини и минерали, боровинките имаат многу својства.

Интересно, сите овие својства се одржуваат и по сушењето на овошјето.

Најважните својства се:

антибактериски средства
антивирусни лекови
антисептик
Зацементирање
диуретици

Боровинки - здравствени придобивки

Со оглед на составот на боровинки, богатството на витамини и минерали во малиот грав, не е изненадувачки што тие се корисни за цела низа болести.

Подолу ќе ги најдете најчестите болести кои можат да се спречат или дури и да се борат со помош на боровинки:

Спречување на невродегенеративни болести

Истражувањата покажаа дека постојаната потрошувачка на боровинки спречува невролошки состојби како што е Алцхајмеровата болест.

Покрај тоа, овие плодови помагаат во одржување на когнитивните и моторните функции, спречувајќи стареење на нервниот систем.

Помага во обновување на крвните садови

Боровинките помагаат во обновување на крвните садови и го одржуваат нивното здравје.

Дури и крвните садови во мозокот се заштитени и се спречува васкуларна деменција.

Одржувајте го здравјето на очите

15 грама прашок од боровинка на ден, во лекови од по 6 недели, ќе ви помогнат да се борите против заморот на очите и намалената острина на видот.

Го регулира нивото на холестерол

Консумирање на околу 400 грама боровинки 4-5 пати неделно помага во намалување на холестеролот и триглицеридите во крвта.

Нормализира шеќер во крвта

И овошјето и лисјата од боровинка имаат хипогликемично дејство, односно го намалуваат нивото на шеќер во организмот.

Се бори со цревни инфекции

Боровинките се корисни при нарушувања на цревниот транзит, како во случај на запек, така и при дијареја.

За борба против запек, јадете свежи боровинки, 250 грама наутро, 30 минути пред јадење.

Во случај на дијареја, се препорачуваат суви боровинки, 20 грама на ден.

Го штити организмот од радиоактивност

Пигментите кои ја даваат темносината нијанса на боровинките се оние кои го штитат организмот од радиоактивност.

Со силно антиоксидативно дејство, овие пигменти, исто така, играат важна улога во регулирањето на одредени имунолошки процеси.

Спречете формирање на канцерогени тумори

Боровинките се богати со елагинска киселина, супстанца со силно антиоксидативно дејство.

Откриено е дека спречува појава на мутации и малигни заболувања на клетките во телото.

Одржувајте го здравјето на кардиоваскуларниот систем

Боровинките се богати со ресвератрол, чудесна супстанца за срцето и здравјето воопшто.

Боровинките спречуваат болести како што се миокарден инфаркт, исхемична срцева болест, итн.

Подобрете ја меморијата

Пигменти кои даваат темно сина боја на боровинки се одлични за подобрување на меморијата и зголемување на способноста за концентрација.

Тие ја подобруваат циркулацијата на крвта

Боровинките помагаат да се спречи формирање на проширени вени и се корисни во случаи на хемороиди.

Тие исто така ја подобруваат циркулацијата на крвта и помагаат во лекување на модринки предизвикани од кршливост на косата. Консумирајте 7-8 лажички прав на ден, или 2-3 чаши ладна мацерација, пред главните оброци.

Зајакнување на имунитетот

Боровинки, толку богати со витамини, помагаат во зајакнување на имунитетот.

Корисни се и во случаи на настинка или грип и му помагаат на телото побрзо да закрепне. На 3 лажички прав, додадете лажичка мед и конзумирајте ја оваа смеса во мали голтки.

Ослободете се од вишокот килограми

Поради своите диуретични својства, боровинките помагаат во елиминирање на токсините од телото.

Исто така, антиоксидансите и другите супстанции во содржината на боровинка му помагаат на телото побрзо да се метаболизира и да ги согорува масните наслаги што веќе ги има.

На овој начин, маснотијата се елиминира точно од местата каде што се депонира најбрзо: на стомакот и бутовите.

Борба против анемија

Мноштвото витамини и содржината на железо ги прави боровинките добар сојузник во случаи на анемија.

Тие му помагаат на телото побрзо да се опорави од болести.

Колкава е препорачаната количина боровинки?

Кога зборуваме за боровинки и бобинки воопшто, приближната препорачана количина за возрасен е 150 грама на ден.

Оваа количина има профилактичка улога и се однесува на здрави возрасни лица.

Се разбира, ова не значи дека ако јадете само 50 грама на ден, тоа не е здраво.

Но, ако зборуваме за одредени болести, тогаш оваа количина треба да биде поголема. Ако сакате да се борите против одредени болести или состојби, тогаш треба да консумирате околу 300-400 грама на ден.

Како можеме да јадеме боровинки?

Во својата природна состојба

Се разбира, ова е најсоодветниот метод. Тоа е затоа што свежото овошје има најголемо количество антиоксиданти.

Во форма на суви боровинки

Тоа е исто така начин овошјето да ги задржи своите хранливи вредности. Сувите боровинки се исто така комерцијално достапни во продавниците за здрава храна.

Ако сакате сами да ги исушите, тогаш е добро да знаете дека е најдобро да користите електрична печка. Температурата мора да биде најмногу 50 степени.

Со сушење, овошјето ја губи количината на вода и добива изглед на суво грозје. Сувото овошје се чува на места далеку од влага, по можност во хартиени кеси.

Доколку сакате да нарачате преку Интернет, можете да го направите од ОВОЈ ЛИНК.

Во форма на прав

Боровинката во прав се добива со мелење на суво овошје.

Се консумира како такво, околу 3-6 лажички на ден, или се меша со малку мед.

Во форма на мацерација

Во 300мл вода (на собна температура) ставете 2-3 лажички прав од боровинка.

Покријте и оставете да се впие преку ноќ (минимум 7 часа). Пијте засладен со пчелен мед, по можност без исцедување на прав депониран во чашата.

замрзнат

На овој начин боровинките сè уште го губат богатството со витамини и антиоксиданти, но сепак претставуваат здрав дел од здравјето.

Во оваа состојба, боровинките задржуваат околу 90% од нивните хранливи материи.

Во други форми

Боровинки може да се јадат и како џем или мармалад, во колачи или како боровинка (алкохолен пијалок).

Најдов сладост без шеќер на Vegis.ro. Ако сакате да погледнете, посетете ја ОВОЈ ЛИНК .

Или, ако претпочитате сируп, оставам подолу корисна врска во врска со ова. Особено ми се допаѓа затоа што е сируп од боровинка со мед, без шеќер ( ЛИНК ).

Предупредувања и корисни совети

Избегнувајте купување на увезени боровинки

Тие се поголеми и имаат подобар изглед, но не толку вкусни и полни со витамини.

За да траат подолго, тие се собираат пред да бидат целосно зрели и најверојатно се третираат со секакви хемикалии. Ова не значи дека сите увезени боровинки не се здрави!

Најдобро е да купите романски боровинки, малку помали, но полни со витамини.

Бидете внимателни ако сте алергични

Боровинките обично немаат контраиндикации.

Но, можеби сте алергични. Значи, ако забележите негативни реакции после јадење боровинки, консултирајте се со вашиот лекар.

Масло од брусница и предозирање

Подготвено од семето на овие плодови, маслото од брусница што се користи во премногу високи дози, може да предизвика несакани несакани ефекти, како што се: гадење, дијареја, главоболка.

Здравјето и виталноста се директна последица на урамнотежениот начин на живот, кој мора да вклучува разновидна и урамнотежена исхрана. Овошјето и зеленчукот воопшто, а боровинките особено, се основен услов за завидно здравје.