Сè за мобилната тиква
Тиквичките се еден од најдобрите зеленчуци, бидејќи се многу ефикасни во диетите. Со оглед на фактот дека може да се подготви на многу начини, дека има добар вкус и дека добро го поднесува желудникот, лекот од тиква е практично задолжителен во лето.
Виножито родено во Централна Америка, тиквичките се еден од најфините и најделикатните зеленчуци. Режимот на зоната упатува целосна молба за придобивките од тиквичките, кои влегоа во европската кујна само на почетокот на дваесеттиот век. Бидејќи е многу добра, тиквичките се првиот зеленчук препорачан за бебиња, за диверзификација на храната.
Без оглед на диетата, тиквичката може да се јаде без ограничувања, со оглед на фактот дека има незначителен внес на калории: 15 kcal на 100 грама, со оглед на тоа што содржи 95% вода и рекордна количина елементи во трагови и витамини. На врвот, калиум со 700 мг и фосфор со 230 мг, во само 100 грама тиквички, плус количини над 150 мг магнезиум и калциум.
Тиквичките го намалуваат крвниот притисок
Тој е добредојден зеленчук за кардиоваскуларниот систем, има хипертензивно дејство, поради големата количина калиум што ја содржи. Тиквичките имаат 0,35 мг витамин Б3 и провитамин А, кои се особено присутни во лушпата на тиквичките. На овие се додаваат 7 мг витамин Ц, сето тоа во само 100 грама тиквички.
Зеленчукот е исто така многу вреден поради неговата способност да блокира слободни радикали. На крај, но не и најмалку важно, тоа е извор на влакна, но нивната количина и квалитет се разликуваат во зависност од возраста на тиквичките. Младите содржат пектин, зрелата целулоза. Покрај тоа, тиквичките се вистински гастричен завој, индициран кај гастритис, чиреви и други болести на дигестивниот тракт.
Диета со тиква
Тиквичките се прекрасен зеленчук во диетите. Може да се консумира во која било количина, единствена грижа е начинот на подготвување. Идеално е да се испари или пече со капка масло во рерна. Може да се јаде суров, особено во случај на многу млади тикви, во форма на салата. Со масло, сол, ароматични билки и сок од лимон е вистински кралски. Тоа оди многу добро со домати и модри патлиџани, и тие се исто така многу добар зеленчук во исхраната.