Крекер за сирење од леќата Елизабет фон Полниц-Ајфелд

Рецепт:

Крекери со сирење од леќата
(прави приближно 40 парчиња)

1 лажица семе од сусам
80 гр рендано планинско сирење (зачинето)
100 гр брашно од хеuckда
80 брашно од цело зрно
1 нотка сол
1 нотка пиперка
100 гр ладен путер
1 јајце

Загрејте ја рерната на 170 степени. Во тава наздравете семе од сусам. Измешајте го брашното со сол и црн пипер. Додадете го ладниот путер, ренданото сирење, сусамот и јајцето и замесете тесто.
Се тркалаат дебели околу 2-3 мм на набрашнета површина или помеѓу фолија за храна.
Исечете бисквити и печете во рерна околу 12-20 минути.
Одлично оди со вино и пиво.

Рецептот доаѓа од книгата за печење „ke: xs, бисквити, слатки, солени, вкусни“ Brandstätter-Verlag, Виена 2014, Илзе Кениг, Клара Монти, Инге Прадер. Следната недела можам да објавам уште еден одличен рецепт за крекери од оваа книга за печење.

Бадем ориз (веган)

Добро утро и убава недела! Денес имам веганска верзија на пудинг од ориз за ...

Пунџа од орев

Рецепт: 650 гр ситно мелено брашно 1 пакет сув квасец 2 лажици шеќер 2 лажички сол 250 мл млеко 125 вода 60 ...

Чоколаден фуџ

Помина некое време откако ќерка ми Хелена и јас го направивме овој чоколаден фаџ ...

Одличен рецепт! За мене, малку зајаци беа извадени и грицкани за многу кратко време. Добро добро!

Но, тие изгледаат многу вкусно! Поздрав Елизабет

---