Сè за симптомите на алергија на пченица, дијагнозата, причините, третманот
Алергијата на пченица е алергиска реакција на храна што содржи пченица (израз што означува неколку видови кои припаѓаат на родот Тритикум). Експертите велат дека алергиските реакции можат да бидат предизвикани од јадење пченица, а во некои случаи може да се активираат со вдишување на пченично брашно.
Симптоми на алергија на пченица
Ако сте забележале одредени симптоми после јадење житарки, леб или тестенини, ако имате коприва или осип или имате болки во стомакот или ако ви е затнат носот или, обратно, имате течење на носот, може да имате алергија на пченица., болест што ги погодува и возрасните и децата.
Кои се симптомите на алергија на пченица:
- коприва или осип на кожата; едем на кожата
- едем, чешање или иритација на устата и грлото
- гадење, грчеви во стомакот, варење, повраќање или дијареја
- затнат нос (назална конгестија) или ринореја (обилен течење на носот)
- кивање
- главоболки
- астма
- отежнато дишење
- анафилакса (поретка), опасна, опасна по живот реакција што влијае на дишењето и предизвикува телото да влезе во шок.
Причини за алергија на пченица
Алергии на пченица, како и со алергиски ринитис и други алергии, се развиваат кога имунитетниот систем е сензибилизиран и претерано реагира на нешто во околината - во овој случај, пченицата, храна што обично не предизвикува проблеми со повеќето луѓе.
Имате поголем ризик од развој на алергија на храна - вклучително и пченица - ако потекнувате од семејство каде што се чести алергии или алергиски состојби (астма или егзема).
Ако имате алергија на пченица, изложеноста на протеини од пченица го подготвува вашиот имунолошки систем за алергиска реакција.
Со текот на времето, може да развиете алергија на која било од четирите класи на протеини од пченица: албумин од жито од пченица, глобулин, глијадин и глутен.
Извори на протеини од пченица што треба да ги избегнувате (покрај леб и лебници): торта, колачи и мафини, колачиња, житарки за појадок, тестенини, кускус, гриз од пченица, жито со жито, бисквити за кршење, хидролизирани растителни протеини, соја сос, месни производи (виршли, колбаси), млечни производи (сладолед), природни ароми, скроб во процесот на желатинизација, модифициран скроб од храна. Покрај тоа, има и друга храна што содржи пченица или пченичен протеин, затоа внимателно прочитајте ги етикетите за храна.
Запомни!
Ако имате алергија на пченица, може да бидете алергични и на јачмен, овес и 'рж.
Кои фактори можат да предизвикаат алергија на пченица
* леб, тестенини или која било друга храна што содржи пченица
* непрехранбени производи што содржат состојки на база на пченица: некои козметички производи, некои производи за бања.
Дијагноза на алергија на пченица
Некои знаци на алергија на пченица - како што се грчеви во стомакот, дијареја и други гастроинтестинални симптоми - може да се совпаднат со оние предизвикани од чувствителност на глутен или оние предизвикани од целијачна болест, автоимуна состојба, па затоа е исклучително важно да добивате правилна дијагноза. Алергологот може да утврди дали е присутна алергија или не.
Дијагнозата се состои во анамнеза (лекарот прво ќе ја дознае вашата историја на болеста, тој ќе ви постави многу прашања во врска со роднини со алергии или алергиски болести).
Дијагнозата на алергија може да се постави преку едноставни испитувања: бодлив тест или тест на крвта.
Во случај на тест за убод, мала количина течност што содржи протеини од пченица се става на подлактицата, потоа кожата на пациентот е нежно боцкана, а лекарот следи црвенило за 15-20 минути, што може да укаже на алергија.
Тестовите на крвта се користат за откривање на присуство на антитела на имуноглобулин Е во протеините од пченица. Во зависност од резултатите од тестот на крвта, лекарот ќе открие дали антителата укажуваат на алергија на пченица.
Други методи кои можат да бидат корисни во случај на дијагноза се: дневник на храна, диета со елиминација и предизвик на храна.
Третман со алергија на пченица
Најдобар третман за алергија на пченица е да се избегнуваат пченични протеини. Бидејќи овие протеини се наоѓаат во многу комерцијална храна, како и во многу препарати, важно е внимателно да ги прочитате етикетите на производите.
Алергологот може да препише одредени лекови, како што се антихистаминици. Овие можат да ги намалат знаците и симптомите на помали алергии на пченица. Антихистаминици може да се земаат по изложеност на пченица, за да се контролира реакцијата на пациентот и да се олесни непријатноста. Во случај на вонредна состојба, третманот за анафилакса (анафилактичен шок) е епинефрин.