Сè за сол - Огромен ефект на десното нотка - Ања Танас; БЕЛТЦ

Огромен ефект на десниот нотка

Ние сакаме сол, се плашиме од сол. Белата ткаенина е неопходна за телото и благосостојбата. Без сол некогаш би биле поагресивни, некогаш по lethargic. Вистинската доза има влијание врз нашето чувство на среќа и одредува дали солта станува фактор на ризик или лек. Дали голема потрошувачка на сол е одговорна за остеопороза и деменција? Или, недостатокот на сол е дури и причина за дијабетес и зголемување на телесната тежина?
Екотрофологот Ања Танас се потпира на најважните, понекогаш контроверзни наоди од студијата. Опишува зошто на луѓето им требаат различни количини сол во зависност од нивната ситуација и предиспозиција и објаснува како прехранбената индустрија негативно влијае на нашите навики во исхраната преку прекумерни количини сол.
Во само-експеримент, таа меѓу другото тестира и како храната без сол влијае на психата и здравјето. На практичен и забавен начин, таа развива совети и идеи за рецепти кои помагаат во спроведувањето на наодите во секојдневниот живот. Книга неопходна како вистинската нотка на сол.

Гласови за печатот/читателот

»Книга за заинтересирани потрошувачи, која исто така има зачудувачки експерти.„ Маргарет Беземан/Ангела Клаузен, КнакПанкт (Центар за потрошувачи НРВ е.В.), 2/19 април 2019 година

»Ања Танас, квалификуван екотрофолог, автор, новинар за исхрана и честопати гледана на телевизија како тренер и консултант, има
во нејзината нова книга запишав сè што може да се каже за сол. «Фридхелм Мухлеиб, позиција на ВДОЕ, 1/19

---