Сецкано месо со главен готвач тестенини

состојки

500 гр	Свинско месо (на пример, филе од свинско месо), посно
250 гр	Печурки, свежи
2	Пролетен кромид)
2 мали	Морков (именка)
2 мали	Кромид (именка)
2 лажици	Масло (семе од масло)
500 гр	Јуфки (на пр. Тестенини со лента)
125 мл	Супа од зеленчук
сол и црн пипер
1 лажица масло	Магдонос, сецкан
лук

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Исечете го месото во тенки ленти. Исчистете ги, измијте ги и исечете ги шампињоните. Исечете го пролетниот кромид во прстени, а морковот во тенки ленти. Излупете го кромидот, исецкајте ситно на коцки и испржете ги на врело масло во нелеплива тава.

Во меѓувреме, подгответе ги тестенините, додавајќи само малку сол во водата за готвење. Бибер месото и пржете го енергично. Потоа извадете го од садот и загревајте.

Пржете ги печурките и кромидот од кромид додека не станат јасни, дегласете со малку супа од зеленчук. Додадете го исеченото месо, зачинете по вкус и оставете го да врие неколку минути. Повторно зачинете по вкус и посипете со малку магдонос.

Исцедете ги тестенините, исцедете ги добро и послужете ги со меленото месо.

---