Сецкано пилешко со ориз од карфиол и сос од сирење со малку хидрати
Правам периодичен пост повеќе од две недели, користејќи го методот 16-8. Бидам сигурен дека јадам што помалку јаглехидрати навечер. Затоа неодамна имавме пилешки ленти со сос од крем сирење, и наместо јуфки, ориз од карфиол со него. Добра и вкусна алтернатива на нормалниот ориз, како што најдов, и апсолутно ниска хидрати.
Постои причина зошто моментално правам наизменичен пост. Сега се чувствувам малку непријатно во мојата кожа. Можеби тоа е исто така затоа што мојот сопруг слабее веќе три недели. Тој едвај јаде јаглехидрати навечер, а прескокнува и појадок. Наутро пие само шолја кафе. Да, можам и јас тоа, си помислив. Но, ако го направам тоа, тогаш барем сакам да појадувам и ако е подоцна од вообичаеното.Обично појадувам кога децата ќе станат нешто по 6 часот. Да бидам искрен, не сакам целосно без јаглехидрати, па затоа тука сè уште има вкусни рецепти за печење и десерти. Главната работа за мене е да не јадам ништо навечер.
Сега со методот 16-8, немам појадок до десет и пол и потоа можам да јадам до 18,30 часот. Тоа значи дека вечераме во 18 часот. Ако не излезе дека сите се таму, тогаш ќе го одложам појадокот. Досега се случило само еднаш. Веројатно се прашувате дали изгубив тежина оваа недела. Да, тоа е 1,5 кг. Не звучи многу, но ако го екстраполирате за еден месец, тоа е 4 кг. Тоа е идеално за мене. Подобро е да се губат телесната тежина полека отколку нерамни.
Пилешки ленти со сос од карфиол и крем сирење
Да бидам искрен, јас бев скептичен во врска со оризот од карфиол. Како може суровиот карфиол сличен на молња загреан во тава да има вкус скоро исто како мек, ориз што испарува?
Овој ориз од карфиол го приготвив како прилог за малку остатоци од храна, но се претвори во вечера кога не можев да престанам да се враќам уште повеќе. За да бидам сигурен дека рецептот е достоен за блогот, повторно го подготвив оризот за моите скептични тестери за вкус. Овој ориз со карфиол со малку јаглени хидрати можете да го направите за да заокружите лесен оброк или да ја олесните инаку тешката вечера. Одлично оди со секој рецепт кој има медитерански вкус, особено јадењата што содржат лимон и свежи билки.
Оризот од карфиол најдобро се прави во процесор за храна со S-сечило. Пробав да го направам оризот од карфиол на различни начини - рендан со рака, потоа во процесорот за храна со додаток на решетката, и повторно во процесорот за храна со S-сечилото.
Сигурен сум дека влажноста варира од карфиол до карфиол, но јас бев во можност да истуркам најголем дел од влагата од карфиолот ориз што го направив со S-сечилото.
Сосот од крем сирење исто така беше подготвен многу брзо и со малку напор. За да го направам ова, едноставно ги испотив кромидот и лукот во тава со сапак со капак од Ол-Кад и на крај ги додадов останатите состојки за сосот и оставам сè да зоврие неколку минути. Овој сос и другите препарати одат многу брзо во тенџерето „Ол-клан“. Топлината може да се регулира прекрасно и сосовите да крчкаат и да се намалат многу добро и да добиете одличен резултат на крајот.
Садот за готвење целосно облечен е произведен според најстрогите еколошки стандарди. Речиси секоја унца неискористен материјал се обновува и се рециклира, вклучувајќи ја и металната прашина генерирана за време на процесот на мелење. Чисто јадро изработено од алуминиум, нерѓосувачки челик или бакар - не само од долната страна, туку од сите страни на садот за готвење - рамномерно ја дистрибуира топлината и обезбедува професионални резултати.