Седум апетитни закуски кои не ја дебелеат вештината за јадење
Краставици во оцет
Кери Гласман, експерт обучена во Велика Британија, со сопствено училиште за исхрана, препорачува јадење краставици во оцет, особено после напорен тренинг. „Ако многу се потиме, солта ни помага да се опоравиме“, рече таа, повикувајќи се на напис во „Journalурнал на меѓународното друштво за спортска исхрана“. Но, внимавајте на хипертензивите: ова предјадење е идеално за да се избегне зголемување на телесната тежина, но не и за луѓе кои треба да го контролираат внесувањето сол (секоја краставица содржи 1,5 грама сол, според сопствената етикета). ‘Освен во овие случаи, киселите краставички се совршена закуска. На крајот на краиштата, станува збор за зеленчук “, уверува докторката Марија Хозе Криспин, нутриционист на клиниката Менорка. Солено и крцкаво, нуди задоволство што задоволува каков било вкус (3 краставици: 24 калории). Модар патлиџаните се исто така погодни, но „не би вклучиле маслинки, кои се многу здрави, но со поголем внес на калории ако јадеме до ситост“, додава Марија Хозе Криспин.
Пушен лосос и сирење, сардела или школки
Понекогаш сакаме нешто срдечно, скоро како ручек, но премногу е рано или предоцна за тоа. Често се случува навечер да имаме неконтролиран нагон за земање јаглехидрати. Причината е што го намалува дејството на хормон, кортизол и невротрансмитер, серотонин. И ако немаме доволно снабдување со јаглехидрати, нашето тело ќе ги бара. Затоа, се препорачува да се јаде храна богата со сложени јаглехидрати за време на појадок и до ручек (леб, житарки, јаткасти плодови), а потоа, попладне и навечер, да се одлучите за протеини, вели Грасиела Мореира, експерт за исхрана на мултинационалната компанија специјализирана за слабеење PronoKal Group. Според неа, ролна пушена лосос исполнета со свежо сирење со 0% маснотии е лесна и може да се консумираат неколку порции („десет порции би значеле 800 калории“). Доктор Марија Хозе Криспин исто така се залага за закуски како што се сардели без леб, школки или варени ракчиња. ‘Без сомнение, еден килограм лосос може да биде тешко да изгубиме. Но, добрата работа кај овие намирници е дека тие се многу ситни, што ќе го задоволи нашиот апетит пред да ни создадат проблеми. '.
Црешани домати
Конзумирајќи ги на работа, избегнуваме напад врз автоматски уреди. Сто грама (десет цреши домати) имаат само 18 калории, според клиниката Санта Марија. Овие „слатки искушенија“ имаат изглед и вкус на слатки, но без шеќер, вели Кери Гласмен. Покрај тоа, според консултациите со нутриционистите, овие домати се богати со витамин Ц, цинк и ликопен, што според Американското здружение за карцином е ефикасно во борбата против одредени болести.
Јаболко исушено од замрзнување
Процесот на лиофилизација на јаболкото ги задржува органолептичките квалитети и не носи калории (јаболкото има само 35). Студија на Cell Press заклучи дека високи дози на магнезиум „го подобруваат учењето и меморијата“ (јаболкото има 5 милиграми за секои 100).
Парчиња моркови со лимон и лута пиперка
Понекогаш сакаме зеленчук едноставно затоа што е претставен поинаку. Парчињата моркови се препорачуваат и апетитираат. Големата содржина на вода ќе не освежи. „Со додавање на неколку капки сок од лимон или оцет, неколку снегулки од морска сол и малку пипер од каenен, ќе уживаме во најдоброто предјадење“, вели нутриционистката Бланка Галофре.
АЛГАЈ
Јас сум последната опсесија на loversубителите на здрава исхрана и вкусно решение. Мезе од алги го отвораат апетитот да јадат нешто солено и да донесат многу малку калории (1 порција: 25 калории), но исто така даваат минерали како магнезиум и калциум, вели Кери Гласмен. Светската здравствена организација (СЗО) препорачува консумирање сорти како што е спирулината. „Нивната содржина на јод го стимулира метаболизмот, ја подобрува функцијата на тироидната жлезда“, вели Дана Jamesејмс, клинички нутриционист. Алгите не добиваат на тежина и, покрај тоа, Универзитетот во Копенхаген во 2011 година забележа дека влакната на кафеавите алги помагаат во слабеењето. Додавањето маслиново масло носи доза на телесни масти за кои се потребни чипови. Покрај тоа, тие се продаваат во ист формат (пржени, во вреќа), но и дехидрирани.
Домашен чај со многу мраз
Не се јаде, се пие, но во летните денови паѓа толку добро што не може да изостане од списокот. ‘Домашна, без шеќер и засладена, но со многу мраз’, како што препорача Изабел Артеро, директорка и основач на центарот за убавина Cuerpo Libre. Со оглед на неговата висока содржина на кофеин (50 мг на чаша), не треба да надминува 7 чаши на ден. Всушност, нема потреба од повеќе.