Седум куќи губат awardsвездени награди, вклучувајќи ја и „Вилата Хамершмиеде“ - Баден-Виртемберг -
Хантер случајно пука низ ногата додека следи
Неколку лица повредени во несреќен случај на крајот од сообраќајниот метеж
Баден-Виртемберг го брани своето лидерство во бројот на restaurantsвездени ресторани во Германија - но мора да се откаже од неколку пердуви во новиот водич за ресторани „Водич Мишелин“ за 2016 година: помалку starsвезди сјаат на гастрономското небо на југозапад. Тестерите на гурманскиот водич „Водич Мишелин“ 2016 однесоа повеќе starsвезди (девет) од врвните ресторани во земјата отколку што дадоа нови (четири).
Еден од губитниците е „Вилата Хамершмиеде“ во Пфинцал. Загубата на Michelinвездата Мишелин не е изненадување. Откако се раздели од главниот готвач Леонард Бадер летото 2014 година и само краток привремен период од Хајко Рибанд, семејството Швалбе го затвори гурманскиот ресторан во зимската градина со намера да го смени концептот. „Opе се отвориме повторно на почетокот на следната година“, вели Анет Швалбе - во надеж дека новиот главен готвач Мајкл Грунбахер и неговиот тим ќе ја вратат starвездата. Исто како што тогашниот главен готвач Маркус Наѓ успеа да стори пред повеќе од десетина години. И „Голт Милау“ и „Фајнсмекер-Водичот“ го суспендираа рејтингот за „Хамершмиеде“ во сегашните изданија.
Покрај тоа, три starsвезди во „Амадор“ во Манхајм згаснаа поради затворање. Понатамошни starsвезди изгубија: „Трауб“ (Ефринген-Кирчен), „Хајзес Бургерстубе“ (Констанц), „Акст“ (Манхајм), „Да ianани“ (Манхајм), „Алте пост“ (Наголд).
Како и да е, југозападот ја брани својата позиција како татковина на врвната гастрономија во Германија. Инспекторите доделија 74 куќи на југо-запад во нивниот презентиран водич за ресторани вчера, две од нив со три starsвезди („Бареис“ во Мителтал и „Шварцвалдстубе“ во Тонбах, сега повеќе од 20 години по ред) и шест со две starsвезди.
Следува Баварија со ресторани со 49 везди и Северна Рајна-Вестфалија со 45 установи. Берлин напредуваше со години и има 20 ресторани наградени со новиот „Водич Мишелин“, од кои шест имаат две twoвезди.
„Волфшале“ во Фрајбург, „Марли“ во Манхајм, „Фрајгеист“ во Бад Сакинген и „Голдберг“ во Штутгарт сега можат да се украсуваат со starвезда. „Адлер“ држи осамен рекорд меѓу рестораните со една везда во Хаусер (Црна шума): секоја година добива aвезда од 1966 година, кога беа доделени првите награди во Германија.
На национално ниво, 20 ресторани изгубија starsвезди. Некои беа затворени, други го сменија концептот или повеќе не ги убедија тестерите во квалитетот на нивната работа.