Сега е докажано во многу ...
Влакна се точно она што го вели името: баласт. Дождовната јакна и волнениот џемпер што ги носевте со вас на одмор на плажа. Тешки работи што ги носите со себе, но всушност не можат да се користат.
Спротивно на она што го сугерира името, влакната се сепак корисни и важен дел од нашата секојдневна исхрана!
Тие главно се наоѓаат во растителна храна, во овошје и зеленчук, житарици, ореви и пулсирања, а кај овие растенија тие обично играат улога на агенси за структурирање, скелиња за растителни клетки, како што е целулозата, еден од најпознатите претставници од ваков вид суштински доказ за разликата помеѓу растенијата и животните. Но, што треба да правиме со нив?
Диететските влакна во стомакот го зголемуваат обемот на храната едноставно со своето присуство, без непотребно зголемување на содржината на енергија. Многу од нив врзуваат вода и со тоа отекуваат. Ова прво го истегнува wallидот на желудникот и доведува до побрзо чувство на ситост. Бидејќи тие се многу тешки за варење, тие го продолжуваат времето што храната останува во стомакот, што прво прави чувството на ситост да трае подолго и, второ, помага при варење на другите важни компоненти на храната. Во цревата, од друга страна, тие можат да го забрзаат минувањето низ задржувањето на водата, да го задржат столицата цврста, но подвижна и да ја поддржат излачувањето на ректумот. Помислете на ова: Диететските влакна правилно ги чистат цревата.
Позитивниот ефект на овие компоненти на храна врз спречувањето на многу таканаречени цивилизациски болести на цревата, како што се дивертикулоза или рак на дебело црево, сега е докажан во многу студии, кои доаѓаат само затоа што премногу луѓе јадат само леплив наздравен леб и стануваат запек, што го стрес и затвора wallидот на цревата токсините кои предизвикуваат рак остануваат подолго на inalидот на цревата. Понатаму, тие исто така доведуваат до реализација на избалансирана диета со целосна храна и на тој начин штитат од дијабетес и артериосклероза на коронарните садови.
Оние кои побрзо се исполнуваат не можат толку лесно да се прехранат. Сепак, треба да се внимава да се обезбеди доволно снабдување со вода.