Секој има одговорност за сопственото здравје “- ВЕЛТ
Министерот за земјоделство Кристијан Шмит и се заканува на индустријата со регулатива
Уште еден ден на кој се лизга распоредот. Тогаш министерот за земјоделство и заменик претседател на ЦСУ Кристијан Шмит едвај доаѓа да јаде. Интервјуто во министерскиот кабинет започнува и со еден час задоцнување. Оваа недела министерот патува во Рим на Светската конференција за храна, што започнува во среда.
Министер, дали го познавате вашиот БМИ?
Индексот на мојата телесна маса е погледот на сопругата. И во моментов е само половина задоволна. (се смее) Морам да признаам дека моите први девет месеци во новата канцеларија не ме доведоа до редовна диета.
Министерот за храна не е пример кога станува збор за исхраната?
Во моментов не, се плашам. Во секој случај, можам само да препорачам јадење поинаква диета од она што го правам во моментов. Треба да се јаде редовно, а не ништо во текот на денот и многу навечер. За среќа, мојата тежина е сè уште во опсегот на зелено-жолта боја. Јас ги ставам моите надежи во постот, што многу сериозно го сфаќам. И има една работа што постојано ја правам: јадам јаболко секој ден.
Пропорцијата на луѓе со прекумерна тежина значително се зголеми во текот на изминатите 15 години. Федералниот завод за статистика објави дека 52 проценти од Германците сега тежат премногу. За жените е 43 проценти, за мажите 62 проценти.
Тоа е загрижувачки развој на настаните. Особено загрижувачки е зголемувањето на бројот на дебели млади возрасни лица. Ние рано треба да преземеме контрамерки. Нутриционистичкото образование започнува дома и во дневни центри и училишта. Јадењето мора да биде цврсто закотвено како наставна тема. Во исто време, мора да осигураме дека училишните мензи имаат избалансиран и вкусен избор. Охрабрувачки е што бројот на деца со прекумерна тежина полека опаѓа на испитите за запишување училишта. Но, не можеме да застанеме тука.
Што очекувате од производителите на храна?
Во моментов сме во процес на спроведување на нова регулатива за информации за храна на европско ниво. Од 2016 година, ги обврзува производителите да обезбедат појасни хранливи информации за пакувањето. Апелирам до прехранбената индустрија да ја применува оваа регулатива доброволно сега. Ако во храната има многу маснотии или шеќер, мора да го препознаете ова.
Пред една деценија, Ренате Кунаст објави војна против дебелината. Дебелите деца треба да вежбаат повеќе и да научат поинаква култура на јадење. Видете се во традицијата на вашиот зелен претходник?
Ние мора да продолжиме да вложуваме максимални напори за борба против прекумерната тежина и дебелината. На крајот на краиштата, урамнотежената и здрава исхрана е клучна за перформансите, здравјето и благосостојбата. Инициравме и спроведовме многу во последниве години - на пример, како дел од нашиот национален акционен план за здрава исхрана и повеќе вежбање. Но, треба да ја ревитализираме иницијативата за борба против дебелината.
Важен инструмент е таканаречениот удирање, на германски: nudge. Можеме да користиме увид од психологијата за нежно да ги охрабриме младите да се хранат поздраво. Училиштата треба да бидат вклучени во ова, како и производителите или трговците на мало. На пример, пакувањето може да биде дизајнирано на таков начин што е помалку стимулирачко за децата. И не мора да мора слатките да бидат секогаш на каса.
И, ако тоа не помогне?
Кога доброволноста не работи, мора да размислиме за регулација. Тоа би функционирало само на европско ниво. Но, јас не сум fanубител на драстични предупредувања и, исто така, малку користам за барањата за данок на маснотии или шеќер. Јас го отфрлам патернализмот. Слободната држава може да ги информира своите граѓани, но не може да ги натера тие да одлучат како да јадат. Во основа секој е одговорен за сопственото здравје.
Оваа недела присуствувате на Светската конференција за храна во Рим. Дали станува збор и за прекумерна тежина?
Неисхранетоста е проблем во многу земји, и во развиените и во земјите во развој. На оваа конференција ќе се занимаваме со главните причини за глад, неухранетост и неухранетост - и нивните здравствени, социјални и економски ефекти. Станува збор за заедничка визија за тоа како да се стави крај на сите форми на неурамнотежена исхрана.
Меѓународната заедница треба договорно да се обврзе да го поддржува развојот на одржлива земјоделска структура насочена кон урамнотежена исхрана, особено во земјите со недостиг. Германија обезбедува вкупно во трицифрениот опсег од милиони. На пример, ќе работам за да се осигурам дека федералната влада воспостави заеднички проекти за наводнување со Израел за да ги зголеми приносите во африканските земји. Многу сум среќен што и папата Фрањо ќе учествува на конференцијата. Ова подвлекува дека станува збор за хуманост. Човечкото право на соодветна храна мора да се спроведе.
Дали веќе сте биле во публика со Франсис?
Да, минатиот декември.
Тогаш бевте побрзи од лидерот на вашата партија.
И тоа како протестант исто така. (се смее)
Како ја сфативте најавата на Зехофер дека може да се кандидирате повторно на следните државни избори?
Право на Хорст Зехофер е да го формулира ова тврдење.
Некои во ЦСУ се потсетуваат на фазата пред соборувањето на Едмунд Стојбер.
Ова е споредба што не можам да ја разберам. Во тоа време, ЦСУ беше во фаза во која веќе не можеше да се справи со сопствената моќ. Стоибер сè уште беше извонреден технички, но ние некако го изгубивме стилот. Хорст Зехофер е многу приземен и со население. Тоа е неговиот рецепт за успех. За ЦСУ, сепак, важно е повторно да се дискутира за перспективата во блиска иднина.
Дали се сметате меѓу принцот престолонаследник на Зехофер?
Во Англија можете да видите како работат работите со престолонаследникот: Принцот Чарлс сега има 65 години. (Се смее)