Семафорот за храна
Семафори за храна се модерни затоа што се едноставен водич. Постојат многу различни форми и често деталите се разликуваат едни од други. Семафорот за храна на ISSGesund не треба да предизвикува дополнителна конфузија во оваа смисла. Напротив, семафорот за храна се заснова на едноставна изјава: Јадете здраво останува во форма и само управувам со тоа.
Јадењето здраво може да биде многу едноставно
Со цел да се потврди оваа изјава, семафорот за храна беше составен врз основа на препораки од различни јавни институции (Министерство за здравство). Ниту еден научен трактат или хемиска неразбирливост не смеат да бидат во преден план, бидејќи за вас треба да биде што е можно полесно разбирлив, како да се јаде здраво и избалансирано.
Семафорот е вклучен добар примерок за споредба, бидејќи боите зелена/жолта/црвена се многу лесни за паметење. Храната во црвената зона треба да се ужива помалку од онаа во зелената зона.
Не гледајте на семафорот за храна како понатамошна препорака за исхраната, туку како Водич или упатство за употреба како водич. Дадените количини не треба да се сметаат како фиксни вредности, бидејќи фиксни фигури не се можни поради широкиот опсег на големини на телото и други фактори.
Семафорот за храна
МАСТИ/САЛТ/КЕНДИ
Користете масти и масло ретко (користете обложени тави), користете само високо квалитетно растително масло за готвење, слатките имаат многу маснотии и шеќер - само малку, но уживајте
Месо/риба/јајца
1 - 2 порции риба (не панирана) неделно, 2 - 3 порции посно месо (приближно 120 гр на порција) неделно, 2 - 3 порции шунка или посно колбас (приближно 50 гр. По порција) неделно, 2 до 3 порции неделно Јајца (вклучувајќи варена форма)
МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ
Нискомаслено млеко и млечни производи три пати на ден
ПРОИЗВОДИ/ПОТАТИ ОД EREЕРИЈАЛИ
3 порции житарици, леб, тестенини, глинени компири или компири дневно, по можност леб од цели зрна, кафеав ориз и компири, подготвени со мала содржина на маснотии (не пржени длабоко!)
Зеленчук овошје
3 порции зеленчук или мешунки дневно, 1 голема порција зелена салата дневно, користете свежи билки дневно, 2 порции сезонско овошје дневно
БЕЗАЛКОХОЛНИ ПИЈАЛАЦИ
2 до 3 литри течности на ден (малку шеќер или малку енергетски) (чешма/минерална вода, билен/овошен чај, високо разреден сок од овошје/зеленчук)
Не пропуштајте совети за исхрана
Информациите овде во никој случај не се замена за професионалната Совети за исхрана. Ако сакате да изгубите тежина, имате нетолеранција на храна, здравствени проблеми или други околности, дефинитивно треба да се консултирате со лекар, кој ќе изврши соодветен третман. Ако лекарот ве советува да ја смените вашата исхрана, тој ќе ве упати на нутриционист.
Во никој случај не треба да ги доверувате своите проблеми на секој консултант. За да може да се обезбедат совети за исхрана, мора да биде достапна квалификувана обука (на пример, универзитетска обука).
Во многу земји обично постои асоцијација на нутриционисти или диететичари. Ако имате какви било прашања, можете директно да ги контактирате, тука можете да дознаете дали соодветниот советник може да понуди квалификуван совет за исхрана.
Совет: бидете внимателни на продажните настани
Некои повеќе нивоа на маркетинг компании и нивни консултанти исто така нудат совети за исхрана, понекогаш со здравствени аспекти, во врска со продажбата на нивните производи. Ти би требало вежбајте голема претпазливост, затоа што тие често се „независни“ вработени во продажбата недоволна медицинска обука и затоа всушност не им е дозволено да даваат совети за исхрана или здравје. Советот во овој случај главно е насочен кон продажба на производот.
Понатамошни препораки и белешки
Како што веќе споменавме погоре, овој семафор за храна треба да служи само за постигнување здрава исхрана. Дополнителни информации за препораките за диета може да се најдат под линковите подолу:
Врската подолу води до веб содржина од Сојузно Министерство за здравство:
Австриската пирамида на храна - Федерално Министерство за здравство