Семенска пченка За професионалци само врвен аграр преку Интернет

Секоја година германските земјоделци сеат над 2,5 милиони хектари пченка. Семето за ова доаѓа меѓу другите. од Баден-Виртемберг. Погледнавме таму и наидовме на вистински специјалисти.

Берачите на црвени кочани се дел од регионалната сцена околу Хајтерсхајм во Баден-Виртемберг за време на бербата на семето. (Извор на слика: уста)

Фабриката за пченка на ZG Raiffeisen e G во Хајтерсхајм е многу зафатена. Ви Forушкар камиони низ дворот, тракторите вршат златно-жолта пченка на кочанот од нивните приколки во незгодниот простор за прием, камионите земаат вретена и лушпи. Шест дена во неделата. Екхеард Хип буквално одржува преглед на она што се случува во фабриката од неговата канцеларија на првиот кат. Тој управува со фабриката за пченка веќе 13 години. „Пченката секогаш растеше добро тука“, објаснува Хип.

Традиција на Рајна

Тука - ова е јужниот дел на Горна Рајна Грабен (види преглед), единствената област во Германија во која се размножува и преработува хибридно пченка од 1958 година. „Многу наши мултипликатори веќе го прават тоа во третата генерација“, потврдува Хип.

Областа за семе од пченка во рамото Рајна е одделена со Кајзерстул, вулкански планински венец. Северно од ова, пропагаторите обработуваат околу 1.000 хектари преку Südgetreide GmbH & Co. KG. На југ од Кајзерстул, во областа на фабриката за пченка Хајтерсхајм, има на располагање 3.000 хектари. Климата ги фаворизира сортите со рана зрелост на силос или зрна од 180 до 270. Целиот регион теоретски произведува околу 20% од потребите на германското семе. Теоретски, бидејќи сортите кои се размножуваат тука се особено погодни за постудено растечки области како што се Северна Германија, Данска, Англија и земјите од Бенелукс. За германскиот пазар, семето од пченка доаѓа главно од Франција, Австрија, Унгарија и Романија.

„Ние се гледаме себеси како посредник и давател на услуги”, ја објаснува својата улога Хип. Тој брзо ги опишува особеностите на размножувањето на хибридната пченка: „Мајчините и татковските редови се многу подложни на распрскување и е потребна многу рачна работа за нивно уништување“. Одгледувачите нарачуваат фабрика за пченка да репродуцира хибридна пченка и земјоделците ја нудат својата земја на растението пченка. Овие мора да бидат дождливи во секој случај и мора да има растојание од најмалку 200 m помеѓу различните типови, т.н. изолации. „Во спротивно ќе има вкрстено опрашување и семето ќе се повлече“, објаснува Хип.

Загатка од областа

Постојат две фази за сертифицирање на семето. За време на цветни, одобрувачите од Земјоделскиот технолошки центар Аугустенберг (ЛТЗ) ги проверуваат парцелите за размножување за одобрување на теренот. Застанете z. Ако, на пример, има премногу мајчини растенија што се запрашуваат на штандот, заплетот ќе биде одбиен како семе. Тогаш останува само да се соберат растенијата како жито пченка. Втората фаза, проверка на квалитетот, доаѓа по бербата: фабриката за пченка испраќа примероци од секоја серија до LTZ. Таму проверувате дали сериите ги исполнуваат строгите критериуми: капацитетот на ртење и движечката сила мора да бидат најмалку 90%, тежината на зрната помеѓу 220 и 360 g и процентот на селфирања и надминувања не смее да надмине 2%. За да го направите ова, LTZ ја анализира ДНК на примероците со електрофореза. Фабриката за пченка договорно ги обезбедува барањата и областите за размножување со земјоделците.

Оваа година тие зголемија 50 хибриди со пченка во име на разни одгледувачи на 2 450 ха. Собирање типови и области заедно, тоа е работата на Хип: „Тоа е како загатка“. Фабриката за пченка го прима основното семе, односно татковската и мајчината линија, од одгледувачите и им ја пренесува на земјоделците во средината на април во зависност од големината на површината.

Еден од 165-те земјоделци кои пропагираат хибридна пченка е Фолкер Хес. 38-годишникот од Хартхајм во Баден-Виртемберг одгледуваше 40 хектари семе пченка оваа година. Тој е задоволен од приносот, тој собрал 35 до 50 dt зрна/ха (суво) - во зависност од сортата. Тој веќе научил многу за семето пченка од неговиот дедо, а потоа и од неговиот татко. Покрај тоа, земјоделецот точно ги знае своите области. Рајна остави различни почви на своите 65 хектари. Понекогаш до три вида почва на една област, според Хес. Сепак, преовладува песочна кирпич со 30 до 55 точки на почвата.

Сее четири пати во една област

Хес го сее основното семе од средината на април до почетокот на јуни. Системот се состои од шест реда оддалечени 75 см, кои потоа се повторуваат. Првите четири реда на мајчината линија влегуваат во земјата, два реда остануваат слободни. Хес подоцна посеа три реда поблиску до ова.

Фабриката за пченка на ZG Raiffeisen e G во Хајтерсхајм е многу зафатена. Камиони со ви tушкар шетаат низ дворот, тракторите вршат златно-жолта пченка на кочанот од нивните приколки во незгодниот простор за прием, камионите земаат вретено и лушпи. Шест дена во неделата. Екхеард Хип буквално одржува преглед на она што се случува во фабриката од неговата канцеларија на првиот кат. Тој работи со фабрика за пченка веќе 13 години. „Пченката секогаш растеше добро“, објаснува Хип.

Традиција на Рајна

Загатка од областа

Постојат две фази за сертифицирање на семето. За време на цветни, одобрувачите од Земјоделскиот технолошки центар Аугустенберг (ЛТЗ) ги проверуваат парцелите за размножување за одобрување на теренот. Застанете z. Ако, на пример, има премногу растенија што се расчистуваат од мајчините растенија, заплетот ќе биде одбиен како семе. Тогаш останува само да се соберат растенијата како жито пченка. Втората фаза, проверка на квалитетот, доаѓа по бербата: фабриката за пченка испраќа примероци од секоја серија до LTZ. Таму проверувате дали сериите ги исполнуваат строгите критериуми: капацитетот на ртење и движечката сила мора да бидат најмалку 90%, тежината на зрната помеѓу 220 и 360 g и процентот на самосебување и надминување не смее да надмине 2%. За да го направите ова, LTZ ја анализира ДНК на примероците со помош на електрофореза. Фабриката за пченка договорно ги обезбедува барањата и областите за размножување со земјоделците.

Оваа година тие зголемија 50 хибриди со пченка на 2 450 хектари во име на разни одгледувачи. Собирање типови и области заедно, тоа е работата на Хип: „Тоа е како загатка“. Фабриката за пченка го прима основното семе, т.е. татковската и мајчината линија, од одгледувачите и им ја пренесува на земјоделците во средината на април во зависност од големината на областа.

Сее четири пати во една област

Хес го сее основното семе од средината на април до почетокот на јуни. Системот се состои од шест реда оддалечени 75 см, кои потоа се повторуваат. Првите четири реда на мајчината линија влегуваат во земјата, два реда остануваат слободни. Хес подоцна сее три реда поблиску до татковската линија во ова. „Кога е тоа, ми кажува пропусната сорта“, објаснува тој.

Секој земјоделец го прима пасошот со основно семе. Таму, регионалните карактеристики на сеидба, оплодување, заштита на растенијата и цветни се чуваат за двете матични линии од различна сорта. Фабриката за пченка спроведува експерименти заедно со канцеларијата на областа Брајсгау-Хочшварцвалд. Се тестира на пр. B. колку чувствителни реагираат родителските линии на хербициди и хербициди. За сеидбата поминува сорти вели з. Б. дека првиот ред од татковската линија треба да влезе во почвата кога саден материјал од мајчината линија е долг 3 см. „Треба да го посеам вториот ред на таткото кога првиот татко има расад од 3 см“, објаснува Хес. На сличен начин, третиот ред на Таткото доаѓа на земјата. Вкупно, Хес вози четири пати над поле. Тој ги обеси двете надворешни кутии од неговата вежба за семе од 6 редови за мајчиното семе. „Купив сопствена дупчалка за семе за сеидба на таткото“, вели тој, видливо горд. Во овој случај, само посејте ги двете надворешни кутии, тој ги расклопи четирите во средината. Машината е исто така значително полесна.

Кога сее, земјоделецот исто така обрнува внимание на разликите во почвата. „Јас посеам пченка малку порано на полиња со побрз раст. Нарачувам подови што побавно се загреваат подоцна “, вели Хес, објаснувајќи ја својата стратегија. На овој начин тој намерно ги изедначува работните врвови B. детанглацијата и попрскувањето. Наводнувањето особено одземаше многу време оваа година, од крајот на јуни до крајот на август Хес напои десет пати, наместо вообичаените пет пати - поради сушата. „Ми ги гребеше нервите“, признава земјоделецот. Но, така што нишките на стигмата на мајчината линија можат да го апсорбираат поленот што го пренесува ветерот од татковската линија, на пченката му треба доволно вода.

Интензивна специјализирана култура

„Целото управување со овие сорти е предизвик“, вели Хес. Со цел да се користи ефектот на хетероза во следната генерација, мајките и татковците се претежно чисти расни редови. Ова значи дека тие имаат мала коренова топка, имаат нешто помал раст и исто така се подложни на болести, штетници и пестициди. Ова е особено предизвикувачко во управувањето со плевелите. Дозволени се сите хербициди од пченка. „Но, треба да сториме без сулфонилуреа целосно“, објаснува Хес. Родителските линии не го толерираат тоа.

Тој исто така применува само дикамба, против ветровите на теренот, одделно и насочено. „Тоа гребе многу, особено татковските линии“, продолжува Хес. Тогаш знамето излегува лошо, поленот е слабо развиен и растенијата стагнираат во раст. Хес работи против плевел во пред-појавата на линијата на браната со Гардо Голд. Во фаза на мајката од 4 до 6 лисја, додава Лаудис. Бингелкраут, нога од бела гуска и амарант се особено проблематични. „Копчистата ткаенина од наносот Ландвасер и нането исто така е тешко да се стават под контрола“, вели Хес.

Штетниците исто така предизвикуваат проблеми. Пропагаторите го имаат под контрола европскиот сончач за пченка, два или три пати ставаат капсули трихограма, природен непријател, паразитска оса. Темелната црвена пченка тежи полошо - одгледувачите на семе пченка се ослободени од сегашните прописи за одгледување против тоа по примена. Но, и тоа може да се менува секоја година. Предизвиците остануваат.

Работно врвно уништување на шумите

За да се осигура дека секоја линија е отстранета за време, Хес ги проверува своите области секој ден. Бидејќи само татковските редови треба да ги оплодуваат жиговите на мајката, затоа мора да ги отстраните знамињата на мајката веднаш штом се појават. Обемот на работа е огромен: земјоделецот и 20 помагачи од Полска го демантираат рачно повеќе од десет дена. Тие управуваат со четири хектари дневно.Оваа година, Хес и неговите луѓе избегаа околу десет дена порано од вообичаеното, поради оптималните временски услови на пролет. Порано или подоцна тој ќе побегне механички. „Зголемената минимална плата ќе ме присили да го сторам тоа во одреден момент“, вели Хес гледајќи во иднината.

Механичките детектори веќе работат во регионот: врвот на знамето на мајчините растенија се отсекува со ротирачки сечила, неколку пати по ред. Особено со хетерогени штандови или со мали или доцни растенија на штандот, сепак треба да поминете низ и да ги повлечете овие знамиња рачно. Бидејќи наводнувањето и раната жетва на компир кај Волкер Хес паѓаат во истиот временски прозорец со расклопувањето, тој не може самиот да ја вози машината. Ниту тој не најде доверлив возач. Затоа што: Ако пресечете премалку од знамето, инспекторот ќе го препознае семето. Ако, пак, пресечете премногу, приносот на мајчината линија се намалува.

Во иднина, повеќе стерилни мајчински линии може да се најдат на полињата. Овие не произведуваат никаков полен, така што нема де-паѓање. „Оваа година имаше стерилни линии на 35% од областа околу Хајтерсхајм“, вели Хип од фабриката за пченка. Земјоделецот Хес исто така одгледуваше такви линии. И покрај олеснетата работа, тој и неговите треба да поминат низ акциите. „Морам да отстранам странски растенија како плевел или доброволен пченка, во спротивно постои ризик од повлекување“, објаснува тој.

Кога цветањето ќе помине, Хес ги расекува редовите на татковската линија со косилка. За да го зголеми хумусот, тој го остава зелениот терен и истовремено ги шири малите култури, обично чиста ризова трева. Ова ги врзува хранливите материи во почвата. Оваа година, Хес се двоумеше да пресече малку - ризикот од испарување беше преголем за него.

Нежна жетва .

Дали е достигната физиолошката зрелост, со содржина на влага

. најдобри семиња

Вработените ја сортираат пченката на кочанот пред да се исуши: ушите од пченка се враќаат на ролните, а болните уши се исфрлаат. Се сушат само јасно здравите колби. По три дена, колбите се суви со содржина на влага од 13,5%. „Сега зрната може лесно да се одземат“, објаснува Екехард Хип, техничкиот термин. Тој држи два клипа во раката и покажува колку лесно зрната излегуваат од вретеното. Rebler ја презема оваа задача во фабриката. „Ембрионот во зрното е само сега нечувствителен за да се оддели од вретеното“, вели Хип. Ако ги иситнете зрната додека сте влажни, капацитетот на ртење страда многу. По лутањето, семето е претходно исчистено и складирано. LTZ мора да ги препознае и одобри семето. Само тогаш ќе биде кисела во растението пченка, спакувана во торбите на одгледувачот и испратена во магацинот на централниот одгледувач за сеидба во 2019 година од декември.

Тогаш се плаќаат и множителите, според елаборат принцип на солидарност. На крајот, земјоделецот Хес задржува поголем профит отколку со силос или жито пченка. Но, напорот е исто така значително поголем. Фармерот смета дека е споредба тешка. „Семенската пченка е посебна култура. И затоа сме професионалци “, вели Волкер Хес.

Така се создаваат семиња за органско пченка

Во 2018 година, одгледувачите на семенска пченка продадоа околу 80.000 единици од органските сорти на пченка, известува германскиот комитет за пченка (ДМК). Имаше 67 сорти за избор.

Сите се карактеризираат со ран период на зреење, повеќето од нив се хибриди. Само неколку одгледувачи активно одгледуваат органски сорти пченка. Многу сорти доаѓаат од конвенционалната област. Пред сè, многу добар развој на младите и свежите семиња се важни. Со одгледување на конвенционалните сорти, нови органски сорти исто така излегуваат на пазарот.

Од 2014 година, фармите мораа да користат органско семе сè додека е достапна сортата. До тогаш, на фармите им беше дозволено да користат конвенционални, но нетретирани семиња. Органските семиња се сорти кои се размножуваат во последната фаза на размножување на органско земјиште. Голем дел од семето се произведува во Австрија, помалку во земјите од источна Европа.