Семиња од лен или чиа наместо јајца Рецепти за готвење со Лора Сава - Најдобри рецепти за

Денес сакам да ви покажам како да користите лен или чиа семе наместо јајца. Тоа е толку едноставно што се чини неверојатно: измешајте лен (мелено семе) или чиа брашно со вода и добијте желатинозна и врзана „трпеза“ како јајце 🙂 Можете да ги наречете растителни „јајца“ и да ги користите во храна или колачи, во смути и каде и да ви треба јајце… точно 😀 Ако сте веган или постете, или ако не можете да користите јајца, поради алергии, овој рецепт не треба да изостанува од „менито“.

Користев дел на посни ќофтиња, но наскоро ќе се вратам со други одлични идеи.

Состојки за зеленчуково „јајце“:

Совет: ако користите чиа, ќе треба да користите повеќе вода за 1 лажица чиа, прибл. 50 ml вода (60 ml).

Начин на подготовка:

Ставете во мелница или мешалка, како што направив, неколку лажици семе од лен и ситно мелете (направив двојна порција). Останатото се става во кутија што е херметички запечатена и чувана во фрижидер:

За јајце од зеленчук, земете лажица мелено семе од лен и измешајте со топла вода или на собна температура:

Оставете го да седи приближно. 5 минути, за кое време се претвора во леплива паста:

---