Семиња чиа - страница 3

Дискутирајте за семето чиа во Вегански рецепти Форум во областа на форумот за вегани; Здраво на сите, Како што сугерира насловот, станува збор за семе од чиа. Вчера конечно ги добив семето чиа од 500 гр и сега ги сакам внатре

Vegetarianforum.de
Форум
Вегански форум
Вегански рецепти
чиа семе

AW: семе од чиа

Напишав: „Во голема мера“ и не „сите“.
Но, да, останувам на ова мислење. Како вода од чешма, минералната и трпезариската вода доаѓаат од длабоки бунари. Единствената разлика е во тоа што водата од чешма може да се третира за гарантирање и подобрување на квалитетот, а минералната вода не (освен: одмрзнување).
Па, зошто треба комерцијалната вода да биде подобра? Особено што сите тестови (Stiftung Warentest, Цkotest) во последниве години за овие производи доведоа до прилично непријатни резултати?
Ох и патем: Не Храната е повеќе контролирана во Германија отколку водата за пиење.

Што се однесува до мене лично: Пијам минерална вода понекогаш, ретко, но скоро исклучиво Брицелвасер. Или, ако е болна, лековита вода (на пр. Стаатл. Фачинген). Она што јас лично мислам дека е кул: Ако можете да го нарачате Брицелвасер од шише со сифон во гастро.

AW: семе од чиа

Јас најмногу јадам семе од чиа како пудинг. Но, јас веќе испеков леб со него. Имам и некаде рецепт за чиа крекери (што ниту сум го пробал ниту сум го нашол). Можете исто така да посипете чиа семе преку салати.

AW: семе од чиа

Во или над смутито е исто така добро.
Ги сакам и оние протеински шипки roobar во кои има чиа. Имаме и леб со семе од чиа за купување. на пр., исто така, тост леб. * G *

AW: семе од чиа

Исто така, навистина уживам да правам џем чиа, особено со бобинки, мислам! Во моментот по можност со јагоди. При тоа, малините се одлични затоа што имате семе во секој случај и затоа семето чиа не привлекува многу внимание. Овој рецепт секогаш земајте го тука, на Интернет http://eatsmarter.de/ernaehrung/news. -направи го сам.

Инаку, ми се допаѓа познатиот чиа пудинг одвреме-навреме, иако секогаш го имам проблемот што станува супер грутка со мене. дали можеби знаете како да го спречите тоа? Секако, веројатно со постојано мешање, но сакам да го подготвувам наутро за вечер и тогаш ќе ме нема во текот на денот.

AW: семе од чиа

Јас секогаш го мешам мојот пудинг од чиа неколку пати во почетната фаза додека конзистентноста не стане поцврста. Потоа преку ноќ во фрижидер. Ако стане премногу трнлив, односот на семе од чиа: течноста можеби не е оптимална, можеби ќе се обидете да користите повеќе течност. На почетокот сè уште може да биде многу течност, преку ноќ (или во текот на денот) конзистентноста станува слична на пудинг.

AW: семе од чиа

Сакам да ги ставам во мусли или смути, како што рековте претходно. Една пријателка ги меша во нејзиниот хумус, што исто така работи прилично добро.

AW: семе од чиа

Здраво

Дефинитивно можете да ставите семе од чиа во вашиот леб. Тие прават одличен врзивно средство! Проверете рецепти за леб чиа на Интернет.

Јас исто така користам семе од чиа во моите житни култури. едноставно посипете го над него.

Досега немаше предозирање. Како и да е, препорачаната дневна доза е само 1 лажица масло. Сепак, јас често јадев до 3 лажици на ден и немав несакани ефекти. Важно е само да пиете многу, бидејќи тие ја врзуваат водата во вашето тело. Ако страдате од низок крвен притисок, исто така мора да бидете претпазливи. Семето на чиа го намалува тоа.

Инаку, чиа семето е навистина безопасно и супер одлично. Уживајте во нив!

AW: семе од чиа

Ви благодарам многу, се водев од вашите совети и одлично функционираше! Пред сè, додадете повеќе течност, бидејќи мислам дека секогаш имав премалку претходно.

AW: семе од чиа

Тоа ми е пријатно!
Нема ништо подобро во ова време од чиа пудинг со овошје.

AW: семе од чиа

Но, помфрит со кечап. Thatе го јадеме тоа токму сега.

AW: семе од чиа

Да, и тоа е добро, го имавме и тоа вчера. И двете во комбинација се добри.

AW: семе од чиа

Дефинитивно! Денес повторно имам чиа пудинг, убаво со кокосово млеко, манго, банана и пасифрус, толку вкусно!

AW: семе од чиа

Сега купив и семе од чиа за јадење,

Не може да се негира дека семето врзува вода околу себе,
но семето сепак останува семе.

Тешко можам да замислам дека ќе ги добиеме семето токму така
може да вари. Мислам дека едноставно го напуштаат телото.

Имав и мисла. Јас само ја мешам чиата повторно по оток, тогаш хранливите материи треба да бидат подостапни мислам.
И на тој начин има подобар вкус.
Целата работа станува малку пофлуидна, ако сакате, тогаш повторно се згуснувам (на пр. Со овесни снегулки, семе од болви или пак малку цела чиа повторно).
Чијата што веќе беше мелена некако не се згуснуваше исто така за мене.

AW: семе од чиа

На пример, можете да направите џем од сирова храна од материјалот, да го користите како замена за јајца, да го користите како згуснувач, за сите видови на локва, за шипки за сурова храна. и секако како додаток

AW: семе од чиа

Никој навистина не знае, бидејќи семето на чиа е ново на германскиот пазар и нема долгорочно искуство. Не треба да биде повеќе од 15 g/лице + ден.

На крајот на краиштата, голем број на овие производи доаѓаат од Азија. И, очигледно, во Азија, уште еднаш, „граничните вредности“ или дури „органските“ не се земаат толку прецизно:

Првенствено не интересираше загадувањето со загадувачи. Имавме 22 производи купени и испитани во специјализирани лаборатории.

Воопшто не е одлично. Минерално масло, олово и кадмиум, плус прекумерно откривање на пестициди - суперхраната во никој случај не е толку голема колку што би сакал да биде. Напротив: повеќе од две третини од производите пропаѓаат со „недоволен“ или „неисправен“ рејтинг. Само два производи - органски гоџи бобинки и органско кокосово масло - постигнуваат „многу добар“ или „добар“ рејтинг. Особено бевме разочарани од многу органски производи: два од нив не се ни продажни.

Семето на чиа од добавувачот Башиќ (органски снабдувач, на крајот на краиштата) очигледно не помина толку добро:

Дали и за кого има смисла е исто така прашањето:

Сметка за млекарка: Десет пати повеќе омега-3 масни киселини во семето чиа отколку во лососот. Но, тоа важи само за 100 грама.Сообразен во нормални порции, лососот обезбедува повеќе здрави масни киселини.

AW: семе од чиа

И ако е така, дефинитивно треба да ги уништите семето - ние сме сепаратори на семиња.

AW: семе од чиа

За есенцијални масни киселини и онака не мора да танцувате околу златното теле. Не ви требаат семе од чиа или лосос. Две масни киселини се неопходни, линолеинска киселина и линоленска киселина. Дури и најбаналните растителни масла, маслото од репка и сончогледовото масло, содржат голема количина, условот (и под претпоставка на соодветни „безбедносни граници“) е скромен: лажица е доволна.
Здравата работа кај зелената салата (бидејќи не содржи ништо, освен влакна) е винегретата. Бидејќи само тоа веќе ја покрива потребата за есенцијални масни киселини. Или кукла од мајонез со помфрит.

AW: семе од чиа

Ненене, iacакоко, тоа е повторно многу глупости !

Во реалноста, треба дури и да се осигураме дека Омега 6 е во соодветен сооднос со профилот Омега 3.

Покрај тоа, тешко ќе најдете линолеинска киселина во масло од силување од пластично шише и готов мајо - повеќе би сакал семе од чиа или ореви.

AW: семе од чиа

Оваа изјава не може да се поткрепи од научната литература.

Препораки за потребата од есенцијални масни киселини:

Линолеинска киселина: 6,5 g/ден
Линоленска киселина: 1 g на ден

Како дојдовте до оваа изјава?
Наместо тоа, наоѓам (благодарение на: Bayerische Staatsbibliothek):

Масло од репка, рафинирано:
на 100 g:

Линолеинска киселина: 22,3 g
Линоленска киселина: 9,15 гр

Дали сакаме да направиме математика? Добиваме:

Потребно масло од репка за безбедно да ги исполни неопходните потреби на масни киселини дневно:

за линолеинска киселина: 29 гр масло од репка
за линоленска киселина: 11 g масло од репка

Тоа значи:
Околу 3 лажици масло од репка на ден веќе целосно ја покрива потребата од есенцијални масни киселини!

Тешко е да се најдат сигурни бројки за семето чиа, со оглед на содржината на масло од чиа до 38% и неговата содржина на линолеинска и линоленска киселина, ќе добиете околу (на 100 g дел за јадење):

Линолеинска киселина: 8 g
Линоленска киселина: 22 гр

Односот на линолеинска киселина: линолеинска киселина од 5: 1, што се смета за поволен, е, патем, токму спротивното. Толку од „точниот сооднос“ што го тврдевте!

Но, и тука можеме да направиме математика:
Барање од семе од чиа за безбедно исполнување на барањата за неопходни масни киселини/ден:

за линолеинска киселина: 81 гр семе од чиа
за линоленска киселина: 5 гр семе од чиа

Заклучок:
Чијата е несоодветна да ја апсорбира потребата за линолеинска киселина, никој не може да јаде 81 гр чиа на ден, и го надминува препорачаниот максимален внес од 15 гр на ден. Chia има смисла за апсорпција на линоленска киселина - но тоа не е попотребно од другите растителни масла.

Во основа на темата ладно цедени наспроти рафинирани масла итн.

"Ладно цедени масла се цедат од маслодните плодови без додавање на топлина и потоа не се рафинираат, додека вообичаените масла за јадење се добиваат од маслодните плодови со топло притискање и/или екстракција и потоа се подложуваат на рафинирање. Компаративните студии покажаа дека двете состојки, кои најмногу се сметаат за незаситени масни киселини и токофероли кои одредуваат вредност, се само малку намалени во нивната концентрација со вообичаената техничка обработка. Разликите често се во опсегот на природни флуктуации. За разлика од ова, несаканите супстанции од антропогено потекло се практично целосно отстранети со процесот на рафинирање, додека тие се содржани во ладно цедени масла според нивната концентрација во маслодајните семе.

На пример, 5,8-6,0 микрограми бензопирен по кг се пронајдени во ладно цедено маслиново масло, додека рафинираните маслинови масла покажуваат вредности само од 0,32 до 1,19 микрограми/кг. Покрај тоа, за време на процесот на рафинирање беа отстранети остатоци од инсектициди, полициклични ароматични јаглеводороди итн. “

Оток:
(1) Проф. Ибрахим Елмадфа, проф. Д-р. Клаус Лајцман
Исхрана на човекот
5-то, целосно ревидирано и проширено издание, 2015 година, 790 стр.
Издавачка куќа Еуген Улмер, Штутгарт

(2) Соуси/специјалист/билка
Составот на храната
Табели за исхрана
во име на Сојузното Министерство за храна, земјоделство и шуми
објавено од Германскиот истражувачки институт за хемија на храна, Гархинг б. Минхен
6., ревидирано и дополнето издание 2000, 1181 стр.
изменето од Хајмо Шерц и Фрајдрих Сенсер, Штутгарт

(3) Проф. медицински Хинрих Каспер, д-р. медицински Валтер Бургарт
Нутриционистичка медицина и диететика
12-то, ревидирано издание 2014 година, 652 стр.
Елзевиер ГмбХ, Урбан и Фишер Верлаг Минхен