Семинар за чоколадо во OGV
На 18-ти октомври, во колибата ОГВ се одржа „Семинар за чоколади“ со Моника Јерг.
Г-ѓа Јерг работи а Чоколади во која може да се најдат многу видови и форми на чоколадо.
Ерата на чоколадото започна за нас во 1528 година, бидејќи токму во тоа време Хернандо Кортес го донесе првото какао во Европа. Во тоа време, чоколадото беше луксуз и задоволство.
Од потеклото на зрната какао до најдобрата пралина, г-ѓа Јерг ни ги објасни сите чекори детално. Таа исто така имаше примероци со себе за секој чекор од обработката и им дозволуваше на гостите да ги вкусат.
Публиката беше многу заинтересирана и секако повеќето беа „слатки заби“! Имаше Versucherle за секого во многу различни вкусови.
Бело, светло и темно чоколадо. Со билки, ореви, остри, млеко и алкохол, немаше ограничувања на имагинацијата. Кога станува збор за чоколадо од козјо млеко, вкусовите сега беа спорни, и сите имаа различни идеи за тоа колку какао треба да има во чоколадото.
Историјата на чоколадото е исто така опишана во многу книги и секој што би сакал да дознае повеќе за тоа е добредојден да ја контактира Моника Јерг или да ја посети во нејзината Школолдле.
Многу убава вечер, иако малку калорична.