Сеопфатен меѓу волците за преработка на свежо и цело месо

3/2019 www.fleischnet.de Опрема и технологија за месна индустрија/Опрема и технологија за бизнис со месо IFFA 2019: Вести на 30 специјални страници IFFA 2019: Вести на 30 специјални страници Трупови говеда: Револуција во 3Д Трупови говеда: Револуција во 3Д индустриски аукции: Индустриски аукции од втора рака: Од втора рака руски класици со вентил Руски класици со вентил Universalwolf AU 200 U Сеопфатниот мелница за мелење за обработка на свежо месо и цели блокови замрзнато месо до -25 C за максимална флексибилност Ви благодариме што ја посетивте IFFA 2019! Maschinenfabrik Seydelmann KG [email protected] Тел. +49 (0) 711/49 00 90-0 www.seydelmann.com Факс +49 (0) 711/49 00 90-90 Hölderlinstraße 9 70174 Штутгарт Германија Секачи Миксери Брусилки Најдобри распарчувачи Производни линии

сеопфатен

Врв во пакувањето Системи за вакуумско пакување за мали бизниси до големи компании VC999 Verpackungssysteme GmbH DE-78234 Engen VC999 Verpackungssysteme AG CH-9100 Herisau [email protected] www.vc999.ch Компанија од

31 револуција во 3Д: Фронтматек соработува со Вион во иновативното скенирање на телесни трупови./Револуција во 3Д: Frontmatec соработува со Vion во иновативното скенирање на трупови на говеда. Прилагоден успех: Мон ефикасно ги спроведува индивидуалните концепти за хигиена./Успех направен по мерка: Мон ефикасно ги спроведува индивидуалните концепти за хигиена. 52 Фотографии: Фронтматек, Миквац, Мон, индустриски аукции 46 Класици со вентили: најголемиот руски производител на месо Мираторг се потпира на Фуд Тех од Миквац од Шведска./Класици со вентил: Мираторг, најголемиот производител на месо во Русија, партнери со Миквац од Шведска. 9 индустриски аукции: половни машини за индустрија за месо и храна./Индустриски аукции: половна машинерија за индустријата за месо и храна. IFFA 2019 INOTEC 4.0 БЛАГОДАРАМ + БЛАГОДАРАМ Inotec GmbH, Германија, Dieselstrasse 1, 72770 Reutlingen телефон +49 7121-58 59 60 [email protected] www.inotecgmbh.de 3/2019 5

Максимална хигиена. ласка.на WWR 200. Во просек 50% повеќе излез и совршен хигиенски дизајн.

Новите стандарди во хигиенскиот дизајн ги намалуваат времето и трошоците за чистење. Единствена сертификација за HDW Ние сме првата компанија во светот што успеавме да добиеме сертификација според Hygienic Design Weihenstephan * за WWR 200. Интелигентен автоматски пилот Работниот и фидер-црвот ја координираат брзината во автоматскиот пилот. Го штити материјалот и го зголемува излезот за 50% во просек. Оптимизирана конструкција на агол Нежна обработка и мало загревање на исечениот материјал. Оптимизираната геометрија обезбедува целосно празнење. Единствена контролна табла Јасна, униформа контролна табла гарантира уште поедноставна и поинтуитивна контрола. Преработка на храна во совршенство * Овој сертификат го проценува степенот на имплементација на хигиенските барања за дизајн на целиот систем во согласност со Директивата за машини на ЕУ и сите други тековни и релевантни стандарди и упатства.