Сезонска диета Штевија, пролетно здравје
Нутритивната вредност на ова растение е успешно надополнета со нејзините лековити и медицински квалитети, преку богатството на витамини, минерални соли, протеини, влакна
Позната од тракиско време, стевијата е слатко-кисело растение и зазема заслужено место во традиционалната кујна. Неговата хранлива вредност е успешно надополнета со нејзините лековити и медицински квалитети преку богатството на витамини, минерали, протеини и влакна.
Честа состојка во супите, чорбите, салатите и сосовите во времето на бабите и бабите, лисјата од стевиа се заборавени во последниве години. Потрошувачката на стевиа е индицирана, особено во пролетните месеци, за детоксикација на организмот. Преку своите депресивни својства, го чисти телото од токсини акумулирани во текот на зимата.
Расте диво и бесплатно
Стевиа припаѓа на семејството Румекс и расте во сите области со умерена клима во светот. Лисјата од стевиа се одгледуваат со текот на времето за употреба во кујната, со интересна арома како лимон, според motherearthliving. com. Киселиот вкус го дава оксална киселина. Луѓето со артритис или камења во бубрезите треба да консумираат мали количини на стевија, бидејќи оксалната киселина може да ги влоши овие состојби. Расте диво и бесплатно покрај патиштата низ цела Европа. Потекнува од долна Австрија, каде што се одгледува како кулинарски растенија, според веб-страницата ierburiuitate.wordpress. Фабриката има посебен вкус во рана пролет, но со текот на времето станува горчлива. Така, се препорачува да се користат млади и нежни лисја во салати, и во супи или чорби, поголеми и потемни лисја. Пирето е одличен гарнир за пилешко, козјо сирење и јајца.
Богата со витамин Ц и минерали
Богата со витамин Ц, растението стевија е ценето со векови за спречување на разни сериозни болести кога свежо овошје и зеленчук не беа достапни. Во 19 век, британскиот лекар Калпепер ги препорача овие лисја да се борат против воспалението и треската, но и да ја задоволат жедта и да го стимулираат апетитот. На почетокот на пролетта, стевиа или киселица се среќаваат насекаде, особено во тезгите на пазарот. Богата со витамини и минерали (калиум, магнезиум, калциум и железо), стевијата има прочистувачко, лаксативно и детоксицирачко дејство. Меѓу луѓето се вели дека тоа е обновување на крвта како коприва, спанаќ и леурка. Потрошувачката на стевиа исто така ја стимулира менталната и физичката енергија, истовремено претставувајќи пречка против бактериите кои предизвикуваат расипување на забите.
Цевката го регулира нивото на шеќер во крвта
Лекот помага при слабеење и лекување на дијабетес, ревматизам, туберкулоза, чиреви и кашлица. Стевиа го стабилизира протокот на крв, има способност да го регулира нивото на шеќер во крвта, намалувајќи го гладот, но исто така и желбата за слатки, што е ефикасно за оние со честа хипогликемија. Исто така може да ја намали желбата за јадење мрсна храна, природен диуретик, индициран за луѓе со задржување на вода, го намалува менталниот и физичкиот замор, го усогласува варењето, го регулира крвниот притисок Тоа ви помага да изгубите тежина. Сите овие квалитети го препорачуваат како додаток во ремените за слабеење.