Шафран за душата
Храната има големо влијание врз физичкото здравје и емоционалното задоволство.
Затоа, исхраната ужива посебно место во Ајурведата и се смета за природен лек.
Не само што треба да го негува телото, туку и умот и душата.
Диета во Ајурведа,
далеку повеќе од само егзотични зачини
Посебното нешто во врска со ајурведската исхрана е тоа што фокусот е насочен кон јадечот со неговата или нејзината индивидуална конституција. Храната е избрана, меѓу другото, според аспектите на компатибилност за соодветниот вид, здравствената состојба, возраста, сезоната и сл. Голема вредност генерално се става на храната што е лесно сварлива и употреблива. Колку е сварлива храната,
колку поцелосно може да се метаболизира. И така, ни се достапни во форма на витална животна енергија. Внимание се посветува и на добро и рамномерно запален „дигестивен оган“ - наречен „агни“ на санскрит. Бидејќи дури и најквалитетната храна не може да се претвори во енергија ако варењето не функционира.
Рамнотежа на сите нивоа,
дури и во бурното секојдневие
И во исхраната, вниманието се посветува на рамнотежата и тоа се постигнува преку рамнотежа: ги апсорбираме својствата што се присутни во нив преку храната. Овие или ги зголемуваат постојните својства или ги компензираат за нив. На пример, топлината во лето се балансира со нешто кул, ветерот во есен со нешто негување и зелено. Ментално стимулираните состојби се балансираат со смирување на храната, индоленција со стимулирање. Како можеме да јадеме здраво од ајурведска гледна точка во нашето секојдневие, без дополнителен напор или специјални производи? Од една страна со набудување на гореспоменатите аспекти. Од друга страна, на пр. Преку употреба на дигестивни зачини, сварливи комбинации на храна и нежни методи на подготовка.
Затоа, не постои такво нешто како „типична ајурведска диета“. Да јадете ајурведски значи повеќе ваши сопствени потреби и
Да се разгледаат толеранциите. Значи, ние ја јадеме точно храната што ни треба во моментот за да бидеме сити на сите нивоа
и да се балансираат. И, тоа исто така може совршено да се спроведе со регионалната храна што ни е позната.
Ајурведската кујна може да има вкус на индиска или ориентална - но не мора да биде!
Совет и практика за готвење
Диета и начин на живот заснован на ајурведските принципи.
Сите услуги се случуваат во вашиот дом.
Најчестите болести се - не само од ајурведска гледна точка, туку и според научни студии - резултат на лоша исхрана и начин на живот. Припишува на незнаење, ирационалност или недостаток на самодисциплина. Во многу случаи, правилната исхрана и правилното, разумно однесување сами по себе ќе излечат или барем ќе обезбедат олеснување.
Анализа и подобрување на вашата исхрана
Со индивидуален протокол за исхрана
Ние ги разгледуваме вашите навики во исхраната врз основа на
протокол за исхрана што го создадовте. После
При дефинирање на целите, разгледуваме како можете да ги постигнете своите цели. Корисни алтернативи и мерки за „прва помош“ што можете да ги примените веднаш ја поддржуваат вашата мотивација.
Цена: 50 ЕУР/час
(плус трошоци за патување, за понатамошни растојанија)
Ајурведа основна кујна, вклучувајќи практика за готвење
Кујна „три-доша“, т.е. прилагодена на сите устави -
апсолутно погоден за секојдневна употреба, исто така и за готвење за целото семејство
Getе ги запознаете основите на Ајурведата, нејзината исхрана и кујната „три-доша“ погодна за сите устави. Јас ќе ви дадам препораки за ова,
што можете лесно и веднаш да го спроведувате при готвење потоа. Мило, исто така, заедно со
Цена: 50 ЕУР/час
(плус трошоци за намирници и патувања, за понатамошни растојанија)
Кујна соодветна на типот, вклучително и практика на готвење
Повеќе насочени препораки, прилагодени на вас
(Основа за ова е основната кујна во Ајурведата)
Getе се запознаете со храната, зачините и методите на подготовка кои се корисни за вас. Објаснувам
Вие врската помеѓу животната енергија, варењето и здравјето. Гответе со ова знаење
имаме соодветно мени според вашиот вкус.
Цена: 50 ЕУР/час
(плус трошоци за намирници и патувања, за понатамошни растојанија)
Поддршка и мотивација за вашата тема
Дали имате тема што ве интересира особено,
На пример, намалување на телесната тежина од ајурведска гледна точка, практична диета во Ајурведата за работа и секојдневие? Или, вие сте во процес на промена на вашата исхрана и ви треба одржлива поддршка (на пример, методи за постигнување цели или намалување на стресот што можете сами да ги користите во секое време)?
(плус трошоци за патување, за понатамошни растојанија)
Готвење за вашата посакувана тема
Како додаток на индивидуалниот совет
или без оглед на тоа.
Цена: 50 ЕУР/час
(плус трошоци за намирници и патувања, за понатамошни растојанија)
Ајурведа начин на живот
Вистинското здравје и среќата се во нас - зависи од нас да дејствуваме за да си го средиме животот.
Колку е „добар“ вашиот живот или живеете надвор од рамнотежа? Дали вашиот сегашен начин на живот одговара на вашиот устав или е спротивен на тоа? И, како можете да ја вратите и одржите вашата лична рамнотежа?
Ако ве интересира каде лежат вашите јаки и слаби страни, како можете да го намалите стресот за себе, која рамнотежа е корисна за вас, итн. Би бил среќен да ве поддржам за да се приближите до сопствениот устав. За повеќе мир и сила од вашето ново пронајдено единство со себе!
(плус трошоци за патување, за понатамошни растојанија)
Работилница за готвење
Звучен настан за готвење!
Поминете друштвен настан за готвење со пријатели или колеги, целосно опуштени во вашиот дом или на вашата посакувана локација. Исто така идеален како додаток на семинар или настан за градење тим.
Однапред ќе разговараме за темата на настанот - ќе се погрижам за сè друго: шопинг, зачини, одлични рецепти!
Како краток вовед, ќе ги запознаете основите на кујната и исхраната во Ајурведата. Тогаш вие и вашите гости ја живеете вашата кулинарска креативност при спроведување на рецептите. Youе ве поддржам со практично знаење и совети.
Големина на групата: од 4 до приближно 8 лица
Времетраење: приближно 3 - 4 часа
Трошоци: во зависност од големината на групата и потрошувачката.
Би бил среќен да ви направам индивидуална понуда!
Угостителство на семинар
За организатори на семинари и куќи
Особено за повлекувања и семинари, добро толерирана и високо-енергетска храна е важна за да се обезбеди благосостојба и фокус на учесниците.
Детално ќе разговараме за тоа што сакате за вашиот семинар и за вашите учесници однапред. Јас се грижам за сè друго: купување намирници и координација со кујната на лице место. Така, можете целосно да се концентрирате на вашиот настан.
Доколку сте заинтересирани, вашиот настан може да биде дополнет и со работилница за готвење (во зависност од големината на групата) или предавање. Само прашај!
Големина на групата: до приближно 18 лица (поголеми групи по аранжман).
Трошоци: во зависност од големината на групата, потрошувачката и времетраењето.
Би бил среќен да ви направам индивидуална понуда!
За мене
Роден во 1978 година, пораснал и
во меѓувреме повторно живеат во Унтералгау.
Со 20-годишно професионално искуство во областа на странски јазици/помош/организација на семинари во индустријата и
Семинарски куќи Експерт за сè што може да се испланира, структурира, организира.
Кога првпат се сретнав со Ајурведа, бев ентузијаст за ова илјадагодишно, а сепак толку актуелно учење и филозофија. Точните описи на интеракциите меѓу луѓето и природата/околината ме фасцинираа и сè уште се чувствувам како што треба. По првичниот фокус на психологијата на Ајурведата, исхраната сега е идеално надополнување за комбинирање на двете области: Со својот холистички пристап, ајурведската исхрана исто така ги зема предвид и влијае на психолошките и емоционалните аспекти. И така, кујната во Ајурведата престанува - за мене лично - на апсолутно хармоничен и убав начин „тело и душа“ заедно.