Шах Колку калории согорува Магнус Карлсен
Играњето шах на професионално ниво одзема многу енергија. Особено во среда, кога тензијата повторно се зголемува пред и во големото финале. Но, колку калории им се потребни на Магнус Карлсен и Фабијано Каруана - и зошто?
На Магнус Карлсен му треба повеќе енергија на Светското првенство во шах отколку што само да седеше пред телевизија. (Слика: Факундо/Аризабалага)
На Магнус Карлсен, светски шампион во шах од Норвешка, му треба десет часа сон и има здрава исхрана. Во интервјуата, Карлсен вели дека му треба долготрајна енергија и затоа јаде многу свесно и, на пример, избегнувајте вештачки шеќер. Диетата е важна за него и за време на шаховските игри. Покрај тоа: многу сон, без алкохол. И иако сè се случува додека седите, Карлсен го тренира и телото за часови игра. Игра фудбал, кошарка и оди во теретана.
Играњето шах на професионално ниво одзема многу енергија. Особено во среда, кога тензијата повторно се зголемува пред и во големото финале. Но, колку калории им се потребни на Магнус Карлсен и Фабијано Каруана - и зошто?
На Магнус Карлсен му треба повеќе енергија на Светското првенство во шах отколку што само да седеше пред телевизија. (Слика: Факундо/Аризабалага)
На Магнус Карлсен, светски шампион во шах од Норвешка, му треба десет часа сон и има здрава исхрана. Во интервјуата, Карлсен вели дека му треба долготрајна енергија и затоа јаде многу свесно и, на пример, избегнувајте вештачки шеќер. Диетата е важна за него и за време на шаховските игри. Покрај тоа: многу сон, без алкохол. И иако сè се случува додека седите, Карлсен го тренира и телото за часови игра. Игра фудбал, кошарка и оди во теретана.
Не е познато колку калории всушност трошат Магнус Карлсен и неговиот противник Фабијано Каруана на Светското првенство во шах. Во 2009 година, сепак, француски истражувачи испитале колку калории согоруваат 20 машки аматерски шахисти пред, за време и по натпреварот.
Најголемата просечна вредност беше измерена на почетокот на играта: 120 калории на час. За споредба: кога седиме мирни, согоруваме околу 55 калории на час, додека одиме согоруваме 400 калории. Шахистите на аматерско ниво не трошат многу енергија како луѓето што физички се трудат.
Но, можеме да претпоставиме дека потрошувачката на калории кај двајцата професионалци е многу поголема од онаа на рекреативните играчи. Значи, на професионалните шахисти им треба многу енергија, тоа е сигурно. Сепак, нејасно е каде оди оваа енергија. Или да кажам поинаку: кој орган во телото ја троши оваа енергија?
На мозокот му треба многу енергија
Првата мисла: мозокот. Не е толку едноставно. Прво на сите, човечкиот мозок е енергетски свиња. Иако тежи во просек од само 1,4 килограми, троши добри 20 проценти од нашата енергија. Според лекарите, на просечно лице му се потребни 1.300 калории на ден со мал физички напор, малку помалку за жените отколку за мажите. На мозокот му требаат 260 од овие калории на ден, што е околу 10,8 калории на час.
На мозокот не му треба оваа енергија само кога седиме над најтешкото Судоку или се обидуваме да ја формулираме последната реченица на докторската теза. Но и кога спиеме.
Ова значи дека на мозокот секогаш му е потребна слична количина на енергија, без оглед што прави. Кога луѓето се будни и вежбаат, мозокот претвора само околу 25 проценти повеќе гликоза, односно шеќер, отколку кога луѓето спијат. „Иако има мерливо зголемување на потрошувачката на шеќер и кислород во мозокот при ментален напор, ова зголемување е премало за да биде одговорно за големата потрошувачка на енергија на шахист“, вели Бруно Вебер од Универзитетскиот институт за фармакологија и токсикологија Цирих.
Другите органи се однесуваат сосема поинаку кога станува збор за зголемување на потрошувачката на енергија. Нашето срце, на пример, на кое во својата нормална состојба му требаат околу 9 проценти од нашата енергија, може накратко да мултиплицира стапка на метаболизам. На мускулите им треба четвртина од вкупното барање за калории. Мускулите се најголемиот човечки орган. Мускулите исто така можат да ја зголемат потрошувачката на енергија за време на напор многу повеќе од мозокот.
Шахистите се под стрес
Авторите на студијата споменати погоре испитуваа што физиолошки им се случува на шахистите во текот на играта. Меѓу другото, тие открија дека срцето чука значително побрзо (од 75 до 86 отчукувања во минута), а исто така се зголемува и варијабилноста на срцевиот ритам. Тоа значи, срцето чука полека, понекогаш брзо. Двете укажуваат на тоа дека симпатичкиот нервен систем е активиран, оној дел од автономниот нервен систем кој е одговорен за активирање на енергетските резерви.
Со други зборови: шахистот е под стрес и мозокот иницира одговор на стрес. Ова не е ни чудо, бидејќи напнатоста во шаховска игра на професионално ниво е огромна. Што прави противникот понатаму, како треба да реагирам, кој потег го правам, како ја кријам својата тактика? Шахистите се под зголемен стрес, а стресот ги троши калориите.
На последниот ден од турнирот, стресот повторно се зголемува: Откако Карлсен и Каруана играа повеќе пати од 9-ти ноември, денес, среда, во брз шах, блиц шах и можеби „Армагедон“, ќе се одлучи кој ќе биде победникот. Професионалците треба брзо да донесуваат одлуки, притисокот е висок и физичката напнатост повторно се зголемува.
Стресот е од витално значење
Со зголемен стрес, телото се става во активна и будна состојба. Телото на шахистот сега влегува во таканаречениот „режим на борба или лет“. На стресот честопати се дава негативна конотација, но тоа е витална реакција на телото. Повеќе енергија, т.е. шеќер, се ослободува за да одговори на секакви ситуации или опасности.
Зениците се шират, срцето чука побрзо, мускулите работат побрзо и бронхиите се шират. Карлсен и Каруана веројатно треба да консумираат гликоза не затоа што им е потребна на нивниот мозок, туку затоа што се под голем стрес. И не само повеќе од два часа, туку и до седум - во текот на дванаесет дена.