Шампањ - рецепт за мус од чоколадо

Овој рецепт за шампањ - муса од чоколадо е совршен за секоја забава и одлично одговара со секој оброк како десерт.

Состојки за мус

35 мин. Вкупно време
15 мин време за подготовка
20 мин. Време за готвење

Загрејте ја рерната на 180 ° C и обложете плех со хартија за печење. Сега одделете ја белката и жолчката и матете додека не се запени во посебен сад со миксер. Брашното, прашокот за пециво и какао во прав просејте ги низ сито и измешајте ги заедно со шеќерот во жолчките. Потоа внимателно преклопете го ледениот снег под смесата од жолчка. Се топи путерот и се меша со масата. Раширете го тестото рамномерно на плехот за печење и печете сè во рерна 8 минути.
Потоа оставете го тестото кратко да се олади и подгответе 4 прстени за печење со дијаметар од 10 см. Исечете ленти ширина од 3 см од тестото и наредете ги страните на прстените за печење. Сега оставете желатин да се впие во вода во тенџере и потоа загрејте го. Кога желатинот ќе се раствори, промешајте го шампањот. Сега изматете го кремот со миксер додека не стане тврд и измешајте со масата на шампањ. Ставете сè во фрижидер додека не стане скоро цврсто. Победете ја белката од јајце, измешајте со шеќер и потоа измешајте со смесата за шампањ.
Сега пополнете ги прстените за печење со мус и ставете го во фрижидер уште 2 часа. Извадете ги од прстените за печење пред сервирање и украсете со какао во прав.

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

КРЕМ БРУЛЕ

Вкусен десерт можете да навестите со следниот рецепт. Крем-модрината е деликатна и небесна.

САКОВИ КУUИ

Вашите гости ќе бидат воодушевени од прекрасните парчиња месо. Овој едноставен рецепт е неодолив.

ПОЛСТЕРЦИПФ

Овој рецепт за тапациран патент доаѓа од кујната на баба. Тестото се прави од урда и се полни со џем.

ПОREАРИ

Шоус тесто-крофни може да се сервираат со сладок сос. Одличен рецепт кој децата го сакаат повеќе од што било.

БРЗО МОСЕ ЧОКОЛАДА

Овој прекрасен, брз мус од чоколадо има неодолив вкус. Пробајте го рецептот.

НОКЕРЛ НА ШОМЛАУЕР

Небесен десерт се создава за кратко време со овој рецепт. Слатките кнедли Шомлауер се топат на јазикот.