Геф; Годишен оброк - Винер Цајтунг на Интернет
Виена. Храната богата со фосфат може да доведе до висок крвен притисок и калцификација на крвните садови. Хормонот FGF23 игра централна улога во ова. Ако неговото ниво е превисоко, натриумот и калциумот се акумулираат со негативни последици врз кардиоваскуларниот систем, објавија истражувачите од Универзитетот за ветеринарна медицина во Виена врз основа на експерименти врз животни во списанието „EMBO Molecular Medicine.
Пациенти со хронична бубрежна слабост - повеќе од 500 милиони луѓе ширум светот страдаат од тоа - често имаат и кардиоваскуларни заболувања како што се висок крвен притисок и васкуларна калцификација. Врската помеѓу бубрежната болест, хормонот FGF23 (Фактор на раст на фибробласт 23) формиран во коските и кардиоваскуларните заболувања беше досега нејасна според емитувањето на Ветмедуни во понеделникот.
Улогата на хормонот FGF23
Научниците од Институтот за физиологија, патофизиологија и биофизика при Ветмедуни во два труда покажаа дека FGF23 има зачувување на натриум и калциум. Хормонот го контролира обновувањето на филтрираниот натриум и калциум во бубрезите, кои потоа се повторно достапни во телото. Ако ова „рециклирање“ не работи, телото ги губи овие елементи во трагови. На пример, глувците кои немаат FGF23 лачат повеќе натриум во урината, што доведува до низок крвен притисок.
Ако нивото на FGF23 е превисоко, натриумот и калциумот сè повеќе се обновуваат. Во случај на зголемување на нивото на натриум, ова може да доведе до висок крвен притисок, во случај на калциум до васкуларна калцификација. „Кај пациенти со хронично заболување на бубрезите, нивото на фосфат, како и нивото на FGF23, се хронично превисоки и токму тоа е она што често доведува до кардиоваскуларни заболувања“, вели Рајнхолд Ербен, директор на Институтот за физиологија. „Нашите резултати ја објаснуваат оваа врска за прв пат“, потенцира Олена Андрухова, прва авторка на двете студии.
Хормонот FGF23 се произведува во коските и го контролира излачувањето на фосфатот преку бубрезите. Ако има премногу фосфат во телото, нивото на FGF23 се зголемува, што доведува до излачување на вишокот фосфат. Меѓутоа, ако се внесе премногу фосфат преку храна или ако елиминацијата преку бубрезите не работи правилно, како кај пациенти со хронично заболување на бубрезите, нивоата на фосфат и FGF23 се зголемуваат.
Инхибиција на хормонот како терапевтска опција
Ефектот на зачувување на калциум на FGF23 беше претходно припишан на друг протеин (алфа-Клото). "Интересот се повеќе се менува од Клото до FGF23. Нивото на FGF23 кај бубрежни пациенти дури обезбедува информации за нивниот животен век. Инхибицијата на FGF23 или неговиот сигнален пат може да имаат проблеми со кардиоваскуларниот систем и васкуларни калцификации под контрола “, вели Андрухова.
Сепак, исто така е „важно за нашето здравје, колку фосфат трошиме“, рече Ербен. Фосфатот главно се користи во прехранбената индустрија за зачувување и стабилизирање на киселина. Храната со висока содржина на фосфат вклучува преработено сирење, печива, кола, прашок за пециво, брза храна и генерално готови производи.