Shaorma, добро за здравјето на исхраната
Ако сте во град и брзате, шаромата изгледа како идеален ручек. Што ако сте на диета? Нема проблем. Тој ги одбива најкалоричните компоненти и бара повеќе зеленчук.
Иако познатите лица може да се видат и во редиците на најпознатите ресторани за брза храна, генерално, шаромата се смета како храна на многумина и брза луѓе кои не можат да одат во ресторан да јадат целосен оброк, поради недостаток на време. или пари.
И, на крајот на краиштата, што ќе му требаше? Направена од стап, месо, компири, мајонез и зеленчук, шаормата лесно може да го заземе местото на целосен оброк со главно јадење, гарнир и салата.
Не е ни чудо што рестораните кои продаваат шарома имаат клиенти дури и во време на криза, кога ветрот дува низ други места. Според анализата направена од Бизнис Магазин, Романците од целата земја купуваат околу 220 000 шаори на ден, трошење на овој производ приближно 550.000 евра. Годишно, 1000-те приматели добиваат од клиенти околу 200 милиони евра, не е занемарлива сума ако размислиме за времето во кое живееме.
Со оглед на тоа дека најпознатите цицачи во Букурешт - Дристор Кебаб, Маверик од Друму Табереи и „Ла Халеали“, Гара де Норд - секогаш има ред, има многу незадоволни од законот на Министерството за здравство што требаше да данок на брза храна.
На крајот, шаомата избега неоданочена, откако Министерството одлучи дека ниту оваа, ниту пицата не се опасни за нашето здравје и фигура. Всушност, единственото заедничко нешто помеѓу шаората и другите видови брза храна е краткото време за готвење.
Месото во шаората е печено, стапот е тенок и има доста зеленчук. Ако извадите помфрит и мајонез, имате изедначен оброк во исхраната, особено ако најдете пријател со кој ќе го споделите, бидејќи дури и бујните бури категоризирани како „мали“ се доста големи.
Некои ресторани се подготвени да го заменат мајонезот со цацики или друг сос од јогурт, а наместо помфрит, тие ви нудат печен компир. Ако сакате можете да побарате повеќе зеленчук или салата од зелка.
За да видиме што значи ваквиот оброк за нашата фигура, приближно ги пресметавме калориите во мала шарома. Од shaorma.ro дознав што содржи мала шарома, 600 грама, што е повеќе од доволно за една личност. И користејќи ја базата на податоци на caloriecount.about.com, направив едноставна пресметка.
Така, мала шарома од ресторанот Маверик содржи:
1 стап - 80 калории
Пржено месо од Шаорма 150 грама - 296 калории
Кечап 70 грама - 67 калории
Сос од мајонез со лук 80 грама - 312 калории
Зелка 60 грама - 20 калории
Кромид 40 грама - 15 калории
Кисели краставички 60 грама - 20 калории
Помфрит 90 грама - 270 калории
Вкупно, 1080 калории, доста за жената која се грижи за својата фигура. Но, ако извадиме мајонез, помфрит и кечап, остануваат само 431 калорија, што е добро дури и за некој што е на диета.