Шарена пиперка Зачинета мешавина
Шарена пиперка: зачинета мешавина
13.01.2015 година, 13:47 часот | tl (CF)
Шарената пиперка е мешавина од црна, зелена, бела и розова пиперка (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Шарената пиперка ги комбинира карактеристиките на различните видови пиперка во една мешавина од зачини. Грубо мелениот обоен пипер, исто така, остава добар визуелен впечаток врз храната. Дознајте повеќе за разноврсниот зачин тука.
Шарена пиперка - сите вкусови на пиперка во еден зачин
Пиперката не е само пиперка. Додека зелената пиперка има малку билно-свежа арома со релативно блага топлина, црниот пипер е значително посилен и потопол. Вкусот и пикантноста на белиот пипер е некаде помеѓу. Шарената пиперка е мешавина од црн, бел и зелен пипер од бибер и на тој начин ги комбинира сите нијанси на вкус.
Понекогаш обоената пиперка содржи и розова пиперка. Строго кажано, розовите бобинки воопшто не се бибер. Тие растат на дрвја бибер, кои и покрај нивното име не се биолошки поврзани со грмушката од пиперката. Тие даваат шарена пиперка малку слатка нота. Покрај тоа, розовите зрна му даваат одличен изглед на зачинот.
Популарни зачини: Овие основни предмети не треба да изостануваат во ниту една кујна
Зачини: незаменлив за вкусот. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Шарена разновидност од грмушка од пиперка. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Остра под. (Извор: Вестенд61/имаго слики)
Кари: Карактеристично индиски. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Главната разлика помеѓу ким и ким е вкус. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Што би бил пире од компир без морско оревче? (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Разновидна класика. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Благороден зачин од Индија и Шри Ланка. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Сол од целиот свет. (Извор: Вестенд61/имаго слики)
Вака правилно се користи шарената пиперка
Со својот ароматичен, зачинет вкус, обоената пиперка е погодна за сите јадења што инаку би ги зачиниле со црна или бела пиперка. Сите видови месо - вклучувајќи дивеч и живина - совршено се усогласуваат со мешавината на зачини. Поради својот визуелен ефект, обоената пиперка е многу погодна за зачинување на масата.
- Hotешка, свежа, зачинета:Црвена пиперка - луто, уникатно задоволство
- Најмладиот меѓу видовите пиперки:Зелена пиперка - Разновиден зачин со свеж вкус
- Благ зачин:Потекло и употреба на бел пипер
- Слабеење:Чили престанува да гладува
- Бибер го прави стекот поздрав
Но, не само поради очигледниот ефект треба да го додадете зачинот во храната само малку пред да го послужите. Вкусот на мелената пиперка се губи ако се готви премногу долго.