Шарена салата од тестенини од продавницата Техничарите
Дали знаеш дека? Тестенините се натрупуваат на полиците, но повторно да се готви тестенини со сос е досадно. Ја препорачуваме нашата салата од свежи и овошни тестенини! Ова е исто така совршена можност да се користи конзервирана храна - на пример мешунки, пченка или слатки мандарини.
Време на подготовка: приближно 45 минути + време за стрмно
Состојки за 4-6 порции:
- 500 грама тестенини (на пример, Фарфале или Пен)
- сол
- 1 конзерва мандарини (175 грама исцедена тежина)
- 250 грама мајонез салата
- 25 грама мешани замрзнати билки
- пипер
- 1 нотка шеќер
- 1-2 лажички кари во прав
- 1 конзерва пченка (140 грама исцедена тежина)
- 1 конзерва грав од бубрег (250 грама исцедена тежина)
- 1 конзерва грашок (140 грама исцедена тежина)
- 1 црвена и 1 портокалова бугарска пиперка
Подготовка:
Гответе ги тестенините во многу врела солена вода во согласност со упатствата на пакувањето. Во меѓувреме исцедете ги мандарините додека собирате сок. Измешајте 4-5 лажици со мајонез и билки, зачинете со сол, бибер, шеќер и кари, додадете повеќе сок од мандарина доколку е потребно.
Исцедете ја пченката, гравот и грашокот, добро исплакнете го гравот, исцедете сè. Исцедете ги тестенините, исплакнете во ладна вода и оставете да се исцедат. Се меша со исцеден зеленчук и прелив. Свиткајте во мандарините. Покријте и оставете да се стрмни во фрижидер неколку часа.
Измијте ја јадрото и исечете ги на коцки пиперките пред да ги сервирате. Преклопете ја салатата и зачинете за да вкусите повторно.