Шеќер и исхрана на детето
Како родител, го сакате најдоброто за вашето дете. Но, нутриционистите, диететичарите и педијатрите велат дека шеќерот може да биде добар избор за здравјето на детето, но мора да се воспостави рамнотежа помеѓу потребата за слатки и здравата, хранлива храна што му треба хармонично на телото на детето.
Видови шеќер што ги наоѓаме на етикетата за храна:
* Сахарозата или белиот шеќер природно се наоѓаат во шеќерна трска, шеќерна репка и, во помали количини, во некои овошја.
* Фруктоза или сладок шеќер, кој се комбинира со гликоза и формира сахароза.
* Гликоза, која е малку послатка од сахарозата.
* Лактоза, шеќер или млеко.
Добар шеќер наспроти лош шеќер во исхраната на детето
Телото на вашето дете ги третира сите овие шеќери - природни шеќери од овошје и мед или шеќери преработени во бонбони и сладолед на ист начин. Шеќерот е јаглени хидрати и е главен извор на енергија во организмот.
Што значи дека шеќерот му дава на детето можност да игра и да скока или да трча исто како леб или презла. Ова не значи дека шеќерот обезбедува премногу енергија. Постојат научни студии кои покажуваат дека големи количини шеќер предизвикуваат хиперактивност кај децата. Шеќерот не е лоша храна. Проблемот се јавува кога количината на шеќер не е контролирана во исхраната на детето и при замена на здрава храна што ги содржи потребните хранливи материи.
Потребата за слатки
Т.Знаете дека бебињата се раѓаат со вродена склоност кон слатки. Мајчиното млеко, кое е прва, совршена храна за бебиња, е слатко, но содржи совршен баланс на масти, протеини, витамини, минерали и шеќер.
Слатката цврста храна е првото нешто што природно ги привлекува децатајас: овошје, житарици. Помалку слатка храна, претежно зеленчук како што се боранија и грашок, не му се допаѓа на детето. Не е лоша идејата да се засладува хранливата храна, инаку вашето дете не би било заинтересирано да ја јаде. .
Истото важи и за постарите деца. Јогурт, збогатени житарки, алкохолни пијалоци и млечно чоколадо - сите имаат додадено шеќер. Сепак, лекарите сугерираат дека родителите не ги елиминираат само поради нивната содржина на шеќер, бидејќи секој обезбедува разновидни хранливи материи потребни за децата. Многу збогатена храна, како што се житарките, содржат голем број хранливи материи, како што е шеќерот, што ги прави привлечни и затоа децата ќе ги јадат.
Како да го научите вашето дете да има урамнотежена исхрана
Нутриционистите и педијатрите препорачуваат родителите да бидат правилно информирани за тоа што има во храната што ја јадат нивните деца, но не само да се фокусираат на една компонента. Треба да размислите за рамнотежата помеѓу потребата за хранливи материи и содржината на шеќер.
Еве неколку трикови за управување со слатките закуски на вашето дете:
- Дајте 100 100% природен сок (па дури и вода), наместо пијалоци од кисело овошје. Сокот содржи шеќер, но исто така обезбедува важни витамини и имунолошки антиоксиданти.
-Дајте му овошје, наместо бонбони кога бебето навистина сака нешто слатко.
-Дајте и повремено слатка торта, но никогаш не користете ги како награда.