Шеќер од безалкохолни пијалоци
Ако размислувате да ги замените соковите (најчесто газирани) купени од вашите деца за време на часовите со поздрави опции, веројатно првата опција на која би застанале би биле 100% природни овошни сокови. Извинете што мора да ве предупредиме дека дури и 100% сок од јаболко или портокал има толку шеќер (и колку калории) како Кола!
На пример, ќе користиме сокови од портокал, јаболко, цреша и грозје. Дури и без додавање грамови шеќер, овошниот сок содржи приближно иста количина шеќер како и другите безалкохолни пијалоци. Како тоа?! Бидејќи портокалите, јаболката и грозјето се полни со шеќер по својата природа! (Не заборавајте дека рафинираниот шеќер доаѓа и од растенија: шеќерна трска, шеќерна репка!).
Во табелата подолу се споредуваат 330 ml кока-кола со иста количина овошен сок без додаток на шеќер. Ако ја проверите етикетата за исхрана на доза Кока-Кола, ќе забележите дека јаглехидратите се претежно шеќер. Ние споменуваме дека 4g јаглени хидрати од шеќер значат околу 1 лажичка шеќер!
Содржината на шеќер во 330ml безалкохолен пијалок
Што ни кажува табелата?
Табелата се обидува да ни покаже дека без оглед каков сок ќе избереме, тој има повеќе калории од иста количина на Кока-Кола. Исто така, ни кажува дека сокот - 100% овошен сок, без додаден шеќер - содржи скоро иста количина шеќер (или уште повеќе - сок од грозје има 50% повеќе шеќер) од Кока-Кола.
Без разлика дали е или не е 100% природен сок е помалку важно: ако имаме работа со 100% овошен сок, шеќерот доаѓа од фруктозата природно присутна во овошјето; ако сокот има 10 или 20% овошје, тогаш шеќерот доаѓа од сируп од пченка. Редовното консумирање на вакви пијалоци му носи само штета на организмот, без разлика дали станува збор за деца или возрасни, овошни сокови или газирани пијалоци. Преголемата потрошувачка на слатки пијалоци доведува до дебелина и дијабетес.
Еве неколку алтернатива: