Шеќерот ве разболува Проблемот за општеството како целина evidero
Секое дете знае дека вишокот шеќер е штетен. Дали е тоа точно? Не, за жал, тоа не е точно. Според неодамна алармантните податоци на Светската здравствена организација (СЗО/Европа), секој втор возрасен и секое трето дете во Германија е со прекумерна тежина. И трендот продолжува, бидејќи се консумира повеќе храна со шеќер од кога и да било порано. За 15 години, СЗО предвидува дека мнозинството ќе биде со прекумерна тежина, поточно скоро две третини од германското население.
Премногу шеќер е лошо за вашето здравје
Дебелината кон дебелината е само видливиот дел од штетните ефекти на шеќерот. Прекумерната потрошувачка на шеќер се обвинува и за голем број болести поврзани со диета, како што се дијабетес, стоматолошки заболувања, цревни воспаленија, депресија, кардиоваскуларни болести, нарушувања на спиењето и општо слаба концентрација.
Последиците од консумирање премногу шеќер влијаат на целото наше општество и се закана за идниот развој на нашите деца. Веќе сега, според педијатри и здравствени истражувачи на Универзитетот во Калифорнија во Сан Франциско, над 35 милиони смртни случаи ширум светот може да се припишат само на прекумерна потрошувачка на шеќер. растечки тренд!
Горчливата вистина за слаткиот отров во 11 факти
1. Шеќерот предизвикува дебелеење
Тој се претвора во маснотии во организмот пет пати побрзо од скроб. Секој што мисли дека само маснотиите дебелеат, греши, бидејќи ние користиме шеќер за да ги храниме масните клетки. Исто така, може да доведе до заболување на замастен црн дроб, да предизвика отпорност на инсулин и да доведе до доживотна дијабетес.
2. Шеќерот ги прави луѓето нервозни и промовира АДХД кај децата
Шеќерот може да ве направи агресивен и веројатно е одговорен и за АДХД синдромот кај децата. Ако потрошувачката на шеќер е преголема, децата не можат да се концентрираат и повеќе не можат да се одморат. Според последната препорака на СЗО, децата треба да консумираат максимум 6 лажички (25 грама) шеќер дневно. Внимание: Конзерва лимонада (330ml) содржи скоро двојно поголема количина од 40gr!
3. Шеќерот ги храни бактериите и ја оштетува цревната флора
Премногу шеќер во цревата може да предизвика гасови, запек и дијареја. Ја уништува заштитната цревна флора и доведува до зголемена бактериска колонизација во цревата. Габите и паразитите, особено квасецот Кандида, се среќни, тие сакаат шеќер.
4. Шеќерот може да предизвика зависност
Кога се повлекува шеќерот, луѓето кои редовно консумираат засладени пијалоци и храна доживуваат главоболки, раздразливост и желба за слатки. Овие симптоми на повлекување се предизвикани од зголемено ослободување на допамин. За ефектите на шеќерот подетално дискутира Проф. Роберт Лустиг, (UCSF) во описно видео „Шеќер - горчлива вистина“.
5. Шеќерот предизвикува промени во расположението, па дури и депресија
На почетокот се чини дека не прави среќни. Но, премногу шеќер ги менува нивоата на шеќер во крвта и може да доведе до сериозни промени во расположението и нервоза, вклучувајќи вознемиреност и депресија.
6. Шеќерот може да промовира Алцхајмерова болест
Барем така покажуваат студиите. Бидејќи отпорноста на инсулин и високото ниво на шеќер во крвта одат рака под рака со поголем ризик од Алцхајмерова болест.
7. Шеќерот негативно влијае на интелигенцијата
Според научните студии, колку е поголемо нивото на шеќер во крвта, толку е помал хипокампусот во мозокот. Овој регион е одговорен за долгорочната меморија и е директно поврзан со перформансите на меморијата. На прегледите и тестовите во Берлинскиот харит, луѓето кои консумираат премногу шеќер полошо положија на сите прегледи и тестови.
8. Шеќерот го промовира развојот на рак
Бидејќи туморските клетки можат подобро да се размножуваат со шеќерот. Меѓународен тим научници од Медицинскиот факултет Харвард истражува дали преголемата потрошувачка на шеќер всушност води пред рак. Ако беше така, тогаш сè зборува во полза на избегнување на шеќер во целост ако се зголеми ризикот од рак.
9. Шеќерот го ослабува нашиот имунолошки систем
Ако јадете премногу шеќер, вашиот имунолошки систем е помалку способен да се бори против патогените микроорганизми. Тенденцијата кон воспаление во телото се зголемува, како што беше. Шеќерот исто така го уништува витаминот Ц, кој всушност е потребен во борбата против вирусите и бактериите. Сериозните болести како ракот се фаворизирани од слаб имунолошки систем и поголема склоност кон воспаление.
10. Шеќерот го забрзува стареењето во клетките
Ако се јаде премногу шеќер, ова може да доведе до сахарификација (гликација) на ткивото на кожата. Молекулите на шеќер се врзуваат за колагенските влакна во ткивото и предизвикуваат нивно стврднување. Губењето на природната еластичност во ткивото го отежнува чистењето на клетките од токсини, што ја прави кожата побрза брчка и прави да изгледаме постари.
11. Шеќерот го расипува природното чувство за вкус
Оние кои јадат многу храна со шеќер ќе го најдат природниот вкус на храна со малку или без шеќер, благ и помалку задоволителен. Апетитот за повеќе шеќер, како и за разлика од солените и срдечни јадења, дури се зголемува.
Колку порано некое лице се навикнува да јаде премногу слатка храна, толку повеќе ги одредува нивните подоцнежни навики во исхраната. Дете го развива својот прехранбен избор пред да наполни три години. Како дете, имате најголеми шанси да научите фино чувство за вкус и здрава природна диета.
Стапица за шеќер: во согласност со вкусот
Во Германија, дискусијата за штетноста на шеќерот штотуку започнува и производителите на храна веќе жестоко се борат против тоа со имиџ и PR кампањи за шеќер. Не без добра причина, бидејќи шеќерот е содржан во скоро целата индустриски преработена храна и, пред сè, ги прави потрошувачите податливи за нивниот пријатен вкус.
Јадењето храна со шеќер се покажа дека го промовира развојот на нездрави преференции и навики во врска со идните диети. Ова е голем проблем кај децата, бидејќи навиките во исхраната се веќе утврдени во детството и често е тешко да се променат подоцна. Ова создава диспозиција за исхрана што ја отвора вратата кон слатките производи од прехранбената индустрија во нашите стомаци.
На пат кон свесна диета без шеќер
Скоро секоја индустриски произведена храна сега содржи шеќер. Шеќерот, мрсната храна и пијалоците се во менијата на повеќето луѓе неколку пати на ден.
Децата сега покриваат две третини од своите дневни потреби со слатки јадења, иако би биле соодветни само 25 грама на ден. Постојат многу начини да се избегне прекумерната потрошувачка на шеќер и да се користи посвесно. Не мора да прибегнуваме кон вештачки засладувачи и „лесни производи“, кои се исто така штетни за здравјето.
Постојат цела низа алтернативи на шеќер, одлични рецепти за готвење и печење без шеќер, вкусни десерти намалени или без шеќер, па дури и чоколади, кои можат да го задоволат нашиот сладок заб.