Шери рецепти за сирење готвач

Сирење - шери - путер

Брзо подготвена во процесорот за храна, со леб и аперитив одличен почеток на оброк

Овошен - зачинета салата од тестенини со шери

исто така одлична како салата за забави - секогаш оди добро

Полнети пиперки со шери

Шери - медалјони од свинско месо

Печен во сос од шери соја

Бурата со шери ракчиња

Исплакнете ги одмрзнатите ракчиња и исушете ги. Накратко пржете во маслиново масло со лук. Деглаз со шери. Додадете ги коцките од домати, зачинете со зачини, билки и сок од лимон. Исцедете ја бурата, ставете ја на чинија

Шери бујон со кнедли од елен

Натопете го тостот во вода. Испуштена шунка од елени ситно коцкајте. Измијте го магдоносот, а потоа извадете ги лисјата од стеблата и исечкајте ги на мали парчиња. Се топи путерот. Потоа елен шунка коцки со де

Рикотта - Рокфорт - Суфле со Шери - Карамел - сос

Измешајте ги рикотата и Рокфорт со 1 големи или 2 мали жолчки и приближно 50 мл шери до крем. Победете ги белките од 2 јајца додека не станат многу тврди и преклопете ги внатре. Истурете го кремот во путер калапи или чаши за кафе и ставете го во водена бања во рерна

Рокфорт крем со шери

Изматете го сирењето со вилушка, а потоа измешајте со жолчки и шери. Исечете ги оревите и измешајте ги.

---