Шест компоненти на здрав семеен оброк Институт за човечки развој Макс Планк
Мета-анализа со над 29.000 испитаници ширум светот
Исклучен телевизор, време за јадење, без расправии на масата: Научниците од Институтот за човечки развој Макс Планк и Универзитетот во Манхајм оценија студии за квалитетот на семејните оброци. Вашите откритија можат да се користат како водич за родителите и старателите за да помогнат во унапредувањето на нутритивното здравје на нивните деца. Резултатите од студијата беа објавени во списанието Здравствена психологија.
Честите семејни оброци се добри за здрава исхрана на децата. Научниците од Институтот за човечки развој „Макс Планк“ и Универзитетот во Манхајм веќе покажаа дека децата чии семејства јадат заедно почесто имаат помал индекс на телесна маса (БМИ) и во целост јадат поздрава храна. Сепак, сè уште не е разјаснето што ги прави семејните оброци толку посебни за исхраната на децата. „Семејните оброци сами по себе не водат кон подобро однесување во исхраната. Социјалните, психолошките и аспектите на однесувањето играат важна улога “, вели првиот автор Матеа Далакер од Институтот за човечки развој Макс Планк.
За таа цел, научниците сега презентираат мета-анализа на студии кои се занимаваат со квалитативни аспекти на семејните оброци. Вкупно шест компоненти се во корелација со подобро хранливо здравје кај децата: Добрата атмосфера за време на оброците е исто толку важна како и здравата храна. Оние деца исто така се хранат поздраво кои се вклучени во подготовката на оброци или чии родители даваат добар пример преку своите навики на јадење. Покрај тоа, должината на оброкот и исклучувањето на телевизорот се други важни компоненти. „Како едно семејство јаде заедно е исто толку важно или дури и поважно од фреквенцијата на заеднички оброци“, вели коавторот Ралф Хертвиг, директор на Институтот за човечки развој „Макс Планк“, коментирајќи ги резултатите. Возраста на децата - без разлика дали биле деца или адолесценти - и социјалната и економската позадина на семејството немаа никакво влијание врз резултатите.
Мета-анализата испитала вкупно 50 студии со над 29.000 испитаници од целиот свет кои се занимаваат со врската помеѓу една или повеќе компоненти на семејните оброци и нутритивното здравје на децата. Како показател за здравјето на исхраната, БМИ беше искористен како индиректна мерка на телесните маснотии и дебелината, како и квалитетот на исхраната, мерено според порциите на здрава и нездрава храна консумирани на ден.
Пријавената поврзаност помеѓу семејните оброци и здравјето на исхраната е мала. Како и да е, според истражувачите, семејните оброци играат важна улога во спречувањето на дебелината. „За борба против дебелината кај деца и адолесценти, неопходни се широк спектар на мерки. Семејните оброци се опција. Тие нудат можност да влијаат на навиките на јадење кај децата веднаш и во рана фаза “, вели Јута Мата, професор по здравствена психологија на Универзитетот во Манхајм. Во однос на разновидните модели на семејство што постојат во современите општества, резултатите се појавуваат независни од специфични со constвездија. На пример, нема разлика дали само еден или двајца родители се присутни на семејните оброци.
Во понатамошните студии потребно е да се открие дали изјавите можат да се генерализираат, на пример, со цел употреба на паметни телефони или таблети за време на оброците или на други контексти, како што се училишни ручеци.
Оригинални студии
Далакер, М., Хертвиг, Р., & Мата, Ј. (2019) Квалитетот е важен: Мета-анализа за компонентите на здравите семејни оброци. Здравствена психологија. Однапред објавување преку Интернет. дои: 10.1037/хеа0000801
Dallacker, M., Hertwig, R., & Mata, J. (2018). Фреквенцијата на семејни оброци и нутриционистичко здравје кај деца: Мета-анализа. Прегледи за дебелина. Однапред објавување преку Интернет. дои: 10.1111/обр. 12659