Шх; дамки во храна; што да се прави; списание за аптеки
Не само што молите и грешките се непријатно изненадување, тие можат да бидат и опасност по здравјето
Добро затворена, храната е безбедна од натрапниците на животните
Тие ги положуваат своите јајца во пукнатини во плакарот или се прават пријатно во мусли со своите потомци: штетници за складирање, како што се молецот од брашно, молецот од суво овошје или бубачката. Штетниците се хранат главно со растителна храна: житарици и брашно, сув леб, тестенини, ореви и зачини. „Другите штетници во домаќинството, како што се облеката или крзнениот молец, се хранат со животински протеин кератин, кој се наоѓа во волната“, објаснува др. Рајнер Поспишил, квалификуван биолог и истражувач на штетници од Бергхајм-Ерфт.
Светлосрдните молци претпочитаат темни ниши како места за одмор и размножување. Како по правило, молци со неспектакуларен изглед, беж-сива боја, не предизвикуваат штета. Наместо тоа, нивните ларви или гасеници, со големина до десет милиметри, јадат дупки во теписи и текстил и ја напаѓаат храната како извор на храна.
Најчестите штетници во кујната и како да се ослободите од нив
Мравки
Погодена од храна: Претпочита слатки
Превенција: Не оставајте лежечка храна, ниту храна за животни; Запечатете ги празнините со силикон или лепак
Во случај на наезда: ставете конзерви за мамки, сол од стагорн како отров, масло од мравка, есенцијални билки како папрати, мајчина душица, лаванда на патишта со мравки или блокирајте ги патиштата со дебели линии со креда
Да лета
Погодена од храна: Месни производи, риба и сирење
Превенција: мрежи против комарци, пакување храна, брзо отстранување на преостанатата храна, затворање на капакот на корпи за органски отпадоци, гераниуми, домати, босилек или лимони полни со каранфилче на прозорецот; Се шири нане и лаванда во просторијата
Во случај на наезда: стапици за мува, стапици за УВ-светло, ленти за летање, леталка
Овошни муви
Зафатена храна: овошје со мали оштетени области, остатоци од храна, органски отпад
Превенција: Отстранете ги сите нешта за мушичките овошја, често земајте отпадоци надвор
Во случај на наезда: наместете чаша со растворена таблета за чистење на протези или мешавина од оцет, вода и капка течност за миење како стапица
Брашно молец
Зафатена храна: житни производи, мешунки, ориз, ореви, какао, чоколадо, супи од кесички, суво овошје
Превенција: купувајте храна само во неоштетена амбалажа
Во случај на наезда: вакуум и темелно избришете ги шкафовите, а потоа исушете ги добро; Оси ихнемон се природни непријатели на молци за јадење
Буба буба
Зафатена храна: леб, ролни и други житни производи, коцки за супа, зачини, храна за домашни миленици
Превенција: Пакетот снабдува херметички
Во случај на наезда: исчистете ги и вакуумирајте ги шкафовите, а потоа фрлете ја торбата со правосмукалка, феромони
Gито буба
Погодена храна: житарици, тестенини, чоколадо, ореви, бадеми
Превенција: Добро затворени контејнери за храна
Во случај на наезда: Пронајдете и уништете ја заразената храна, а потоа внимателно исчистете ги шкафовите
Сланина буба
Погодена храна: месо, колбаси, сланина, кожи
Превенција: Чувајте ја храната за животни добро во фрижидер и спакувана, проветрувајте често, проверувајте ја храната по купувањето
Контрола: стапици со феромони, оси паразити, силикатен прав (силикатна прашина), контрола на штетници
Вилули
Погодени растенија: Домашни растенија
Превенција: Веднаш подигнете ги ново купените растенија и проверете ги корените за наезда од бубачки
Во случај на наезда: користете фенерче ноќе и соберете ги мртвите бубачки
Лебарки (лебарки)
Погодена од храна: лебарките се сештојади
Превенција: Не оставајте храна да лежи наоколу, правилно затворање на корпите за отпадоци, фрлајте го кујнскиот отпад брзо, без ѓубре во подрумот; подобро е да ги распакувате куферите во када кога се враќате од патување на југ
Во случај на наезда: стапици за лебарки, калапи за мамки, земја од диатома, контролори на штетници
Резервирајте вошки
Погодена храна: книги, тапацир, тестенини, производи од житни култури
Превенција: одржувајте ги просториите суви, редовно проветрувајте и загревајте во зима, чувајте ја храната сува
Во случај на наезда: замрзнете ја храната и потоа исушете ја добро, контрола на штетници
Грини
Зафатена храна: Храна што добила влага, како брашно, мусли, житарици и суво овошје
Превенција: Ниска влажност, ставете лабави лисја во орманите
Во случај на наезда: грините може да се откријат со леплива лента (со лепливиот филм свртен нагоре); Фрлете ја погодената храна веднаш, чувајте ја преостанатата храна во замрзнувач два дена и потоа исушете ја добро, вакуумирајте и измијте ги шкафовите
Стаорци и глувци
Погодена од храна: Стаорците и глувците се сештојади
Превенција: не фрлајте кујнски отпад врз компостот, затворете ги контејнерите за ѓубре, не дозволувајте пристап до куќата (на пример преку отворени подруми на прозорците)
Контрола: стапици во живо или стапици, убијци на штетници, мачки
Фрлете ја контаминираната храна
Заразената храна секогаш треба да се отстранува. „Само е одвратно и нехигиенско кога во него има ларви и мрежи на животни“, вели Поспишил. Наезда, исто така, претставува индиректен ризик по здравјето, бидејќи влакната на кожата на ларвите можат да предизвикаат иритација во гастроинтестиналниот тракт кај чувствителни луѓе, објаснува претседателот на германското друштво за медицинска ентомологија и акарологија - научна теорија за штетници. Чувствителните луѓе понекогаш имаат алергиска реакција на штетниците од штетниците.
„Ако заразата е силна, храната дефинитивно е расипана и повеќе не е за јадење“, вели експертот. Во метаболизмот на ларвите, се ослободува и вода. „Ова ги прави резервите влажни и грини, бактериите и мувлата можат да се населат на нив“, вели Поспишил. Во приватните домаќинства обично нема ризик потрошувачот сепак да јаде храна што е толку контаминирана бидејќи изгледа крајно непријатно. Брашното, на пример, е забележливо натрупано.
За гастрономија и комунално угостителство, соодветната хигиенска одредба обезбедува повлекување на храната од пазарот што е загадена со супстанции што првично не припаѓаат таму.
Лошата хигиена ретко е причината
„Наездата од штетници ретко има врска со лошата хигиена во кујната“, објаснува екотрофологот Хајке Рап од Федералниот центар за исхрана (BZfE). Штетниците лесно можат да влезат внатре преку отворени прозорци.
Затоа мрежите против комарци на прозорците се вообичаени во големите кујни. „Повеќето штетници, сепак, се носат во куќата со шопинг“, вели Хајке Рап. Честопати, тие се носат во кујната во веќе спакувана стока, во кутии и вреќи. "Ларвите или гасениците кои штотуку излегоа од јајцата имаат дијаметар од само 0,2 милиметри. Најмало оштетување на заварен спој во амбалажата им овозможува на животните да ползат и на тој начин да дојдат до изворот на храна", објаснува Поспишил.
Затоа тој препорачува: „Проверете ја стоката по купувањето, пополнете ја и чувајте ја за да не можат ларвите да влезат во амбалажата“. Зачините, житарките и брашното најдобро се чуваат во тегли со завртки или тегли за складирање направени од пластика.
Стоп за штетниците
Штетниците не можат да избегаат од овие контејнери - но можат и од вреќа брашно, од кое на крајот се шират низ целата кујна. Ако храната е нападната, таа мора да се фрли. „Фрлањето во овој случај значи да го фрлите во корпа за ѓубре надвор од куќата“, нагласува Рап. Потоа, плакарите и фиоките треба да се исчистат темелно, а аглите и рабовите да се исчистат со млазницата на процепот на правосмукалката. „Секако дека треба да ја фрлите торбата, во спротивно инсектите ќе ги вратите подоцна во куќата“.
Како превентивна мерка, советникот за потрошувачи препорачува закачување на феромони стапици во куќата. Тие ги привлекуваат машките молци, кои се заглавуваат на нив и повеќе не можат да се парат. "Ако многу молци се држат до стапиците со феромони, ова е честопати индикација за наезда. Ова треба да се сфати како знак за подетално разгледување на плакарите", советува Рап. Потрошувачите треба да се држат настрана од хемиски пестициди. Според едногласното мислење на експертите, тие немаат деловни активности поради здравствени ризици во кујната и подрумот.
Страшен штетник: лебарка
Лебарките можат да пренесат патогени микроорганизми. Лебарките не се штетници од храна, туку штетници за хигиена. Тие брзо се размножуваат и се шират низ шахтите и цевководи. Секој што ги гледа во домаќинството, треба да дејствува брзо и веднаш да побара совет од професионален контролор на штетници.