Шх; Вака јадењето е здраво - хамбургер Абендблат
Анкета за стручно училиште: 20 проценти веќе држеле диети
Аренсбург. Според студијата на Светската здравствена организација (СЗО), десет проценти од сите деца на возраст од пет до 17 години во светот се премногу дебели. Толку дебели што ги сметаат за болни. Во индустријализираните земји како Германија треба да биде значително повеќе. Причина број еден: неправилна диета. И тоа не е апстрактна статистика. Во стручното училиште во Аренсбург, студентите поминаа една недела проучувајќи ја темата за исхрана и открија застрашувачки работи. Внатрешен прашалник покажа дека скоро 20 проценти од оние на возраст од 16 до 20 години имаат практично искуство со диети.
„Некои од соучениците изгубија и до 25 килограми во тој процес“, вели ennенифер да Силва Соуса (18), која работеше во групата за проекти „Диети“. Со своите соученици од стручното училиште за здравје и исхрана, таа бараше и споредуваше планови за исхрана. Но, без разлика дали е диета „Брижит“ или „Јадете половина“, за студентот не може да се постави прашање: „Диетите не се лек, важна е правилната исхрана“.
За тоа се работеше оваа недела на проектот. „Сакаме да им дадеме на студентите стимуланси да живеат поздраво“, вели наставничката Анџелика Вурч (53). На почетокот го гледаше филмот „Супер големина јас“ со сите учесници. Еден месец американскиот новинар Морган Спарлок јадеше хамбургери и помфрит еден месец наутро, напладне и навечер - и за време на овој само-експеримент мутираше од добро обучен спортист до руина од 20 килограми со првите знаци на цироза на црниот дроб.
Филм близок до реалноста: „Студентите со диетално искуство во анкетниот лист наведоа дека главно се хранеле со брза храна“, известува ennенифер да Силва Соуса. „Наместо тоа, треба да се јаде овошје и зеленчук, да се избегнува кола и повеќе да се пие вода или овошни сокови.
Една соба подолу, Каролин Францке (18) и Катарина Бон (16) ја ставија целата работа конкретно. "Пет оброци на ден се важни. И секој треба да има овошје или зеленчук", вели Каролин. И Катарина додава: „200 грама овошје и 400 грама зеленчук на ден се точно“. Потоа, како што дознале девојчињата, не само што ќе се реши проблемот со дебелината, туку и ризикот од развој на рак или замастен црн дроб, исто така, значително ќе се намали. И: „Се чувствувате подобри на училиште или на работа“, вели таа.
Нејзината група исто така започна истражување. Тажен резултат: скоро никој не јаде пет оброци. Каролин вели: "Никој не јаде мусли со овошје за појадок. Повеќето пијат само шолја кафе и јадат - ако воопшто - рутела нутела.